“Knabbern” auf mallorquinisch

Nicht nur landschaftlich gibt es auf der Insel Mallorca viel zu entdecken. Die Mallorquiner pflegen glücklicherweise ihre Traditionen - auch die kulinarischen. Unter Verwendung heimischer Produkte und nach traditionellen Rezepten entstehen in den Manufakturen und Fertigungsstätten der Insel kleine Leckereien, von denen wir Ihnen hier einige vorstellen möchten.

So z. B. die Mandel: Wer kennt sie nicht, die wunderbare mallorquinische Mandelblüte.Von Ende Januar bis in die ersten Märzwochen hinein, taucht sie die Landschaft Mallorcas in ein leuchtendes Mandelblütenmeer.Die Mandelsorte, der Ort,die Lage entscheiden über Blütezeitpunkt.Irgendwann nach 6-7 Monaten ist die Mandel erntebereit. Mit schlagen auf die Mandelfrucht oder schütteln der Mandelbäume oder selten mit der Rüttelmaschine werden die Mandeln in den Monaten September bis November auf Mallorca geerntet.Auf dem Laufsteg der Mandelkonkurrenz würde die mallorquinische Mandel nicht unbedingt zur Schönsten gekührt. Aber sicherlich zur Schmackhaftesten unter dieser Sonne.Im Geschmack nimmt sie es mit jeder anderen Mandel auf...!

Sie ist erhältlich: roh oder geröstet , als natürlicher Snack für Zwischendurch und als frisches Mandelmehl zum Backen.

100 g süße, geröstete Mandeln

100g Beutel, Ametla Mallorquina

In kleinen Beutelchen verpackte, frisch geröstete Mandeln. Eine gesunde Knabberei für den kleinen Hunger unterwegs oder Zuhause. [ mehr Info ]

500g geröstete, süsse Mandeln

500g Beutel, Camp Mallorquí

Die mallorquinischen Mandeln erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Sie sind ja auch eine äußerst gesunde Nahrungsergänzung und bereichern ein Müsli ungemein. Fängt man einmal damit an, sie zu knabbern.... Unsere Mandeln sind ökologisch, naturbelassen, wurden sofort nach der Ernte leicht geröstet und umgehend verpackt. [ mehr Info ]

500 g geschälte süße, rohe Mandeln

500g Beutel

Die Mandelblüte auf Mallorca ist für viele Menschen ein guter Grund geworden, die Insel auch im Winter zu besuchen. Überall ziehen die herrlich weiß oder leicht rosa blühenden Bäume die Blicke auf sich... Die hier angebotenen Mandeln stammen aus der neuen Ernte (ökologisch) und wurden geschält und sofort luftdicht verpackt. Mandeln sind sehr gesund, sie enthalten Calzium, Magnesium, Kalium und auch Folsäure. Sie schmecken gut und sind eine wunderbare Zutat für’s Gebäck oder ganz einfach als Snack. [ mehr Info ]

500 g gemahlene süße, rohe Mandeln

500g Beutel, Camp Mallorquí

Frische rohe ökologische Mandeln aus Mallorca, fein gemahlen im 500g-Beutel. In der kreativen Küche sind gemahlene Mandeln vielseitig einsetzbar. [ mehr Info ]

Neu!
Amettla+ de Mallorca 1 - Mandel-Gewürzmischung 1

150g Dose

Die mallorquinische Mandel “amettla mallorquina” bildet die Basis für diese Gewürzmischung mit der man im Nu der alltäglichen Küche eine neue spannende Variante gibt. Die Mischung ist einfach zu handhaben: man kann sie vor dem Kochen, währenddessen oder danach hinzugeben. Neben fein gehackten Mandeln enthält sie Rosinen, getrocknete Tomaten und Orangenschale. Alle Zutaten sind naturbelassen und stammen von Mallorca. Amettla+ 1 enthält weder Farb- noch Konservierungsstoffe und ist vakuumverpackt, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verlorengehen. Ideal zur Verfeinerung von Gemüse, Fleisch und Reisgerichten. [ mehr Info ]

Neu!
Amettla+ de Mallorca 2 – Mandel-Gewürzmischung 2

150g Dose

Idel für: Nudeln, Fisch

Eine mediterrane Gewürzmischung deren Hauptbestandteil die „amettla mallorquina“ – die mallorquinische Mandel - ist. Die Mischung besteht aus gehackten Mandeln, natürlichen Kräuten und Gewürzen wie Oregano, Petersilie, Pfefferschote, Knoblauch und Zitronenschale. Hinzu kommt eine Nuance von Ingwer und Safran. Alles zusammen bildet eine harmonisch abgerundete Gewürzmischung, die man – je nach Belieben – vor dem Kochen, während des Kochens oder danach einfach über die Speisen streut. Oder aber man mischt Amettla+ 2 mit nativem Olivenöl und gibt dies über die frisch gekochten Spagetti. Vakuumverpackt. [ mehr Info ]

Neu!
Amettla+ de Mallorca 3 – Mandel-Gewürzmischung 3

150g Dose

Ideal für: Süßspeisen, Gemüse, Salate

Die Mandel-Gewürzmischung ist hervorragend zur Verfeinerung von allerlei Süßspeisen und Gebäck, aber auch als dezent süße Zutat für Salatsoßen und Gemüse geeignet. Denn hier werden die fein gehackten Mandeln aus Mallorca (amettla mallorquina) von getrockneten Aprikosen, Bananen und Feigen begleitet. Für eine feine Abrundung des Geschmacks sorgen Zitronenschale, Zimt, etwas Kokosnuss und brauner Zucker. Amettla+ 3 einfach mit in die Salatsoße oder das Gemüse geben, über den Pudding streuen, unter den Jogurt, Speisequark oder Frischkäse rühren, dem Müsli hinzufügen... [ mehr Info ]

Neu!
Ensaïmada Mallorquina - gefüllt, Süßes Schmalzgebäck,

500g im Karton (vakuumverpackt)

Die “Ensaïmada de Mallorca“ ist ein Gebäck, das aus einem gezuckerten, fermentierten und im Ofen gebackenen Teig besteht und aus Stärkemehl, Wasser, Zucker, Eiern, Sauerteig und Schweineschmalz zubereitet wird. Die Ensaïmada – mit sogenanntem „Engelshaar“ (cabello de ángel = eine Art Kürbiskonfitüre) gefüllt – oder auch ungefüllt - ist ein sehr beliebtes und äußerst leckeres Konditoreiprodukt mit langer Tradition. [ mehr Info ]

Neu!
Quelitas Snacks Olivas – Knusprige Kekse mit Olivenstückchen

70g Beutel, Quely

Diese leckeren, knusprigen Cracker werden mit reinem Oliven- und Sonnenblumenöl hergestellt, sie sind also frei von gehärteten Fetten. Außerdem sind sie zuckerfrei. Gestückelte Oliven verleihen diesem Keks seinen authentischen mediterranen Geschmack! Eine köstliche Alternative zu Kartoffelchips & Co. [ mehr Info ]

Neu!
Quelitas Snacks Mediterráneas – Knusprige Kekse mit mediterraner Würze

70g Beutel, Quely

Olivenöl, etwas Knoblauch, reines Meersalz, Tomaten und Oregano sorgen dafür, dass dieser knusprige Cracker nach “Mittelmeer“ schmeckt. Die Kekse sind nach traditionellem Rezept zuckerfrei, und da sie mit reinem Oliven- und Sonnenblumenöl hergestellt sind, auch frei von gehärteten Fetten. [ mehr Info ]

Neu!
Quelitas Snacks Picantes – Knusprige Kekse mit scharfem Paprika

70g Beutel, Quely

Manche mögen’s scharf! Chili Liebhaber freuen sich, denn diese Kekse haben Feuer. Ein wunderbarer Snack hergestellt mit reinem Oliven- und Sonnenblumenöl – frei von gehärteten Fetten –, zuckerfrei und sehr fein abgerundet mit dem pikanten Geschmack der kleinen roten Paprika. [ mehr Info ]

Neu!
Quelitas Snacks Curry Madrás – Knusprige Kekse mit Curry

70g Beutel, Quely

Schon beim Öffnen des Beutels steigt einem der verführerischer Duft von Curry in die Nase. Eine weitere Quely Variante, die „Kartoffelchips& Co.“ im Schatten stehen lassen könnte.... Auch gilt: Die Kekse sind frei von gehärteten Fetten, da sie nur mit reinem Oliven- und Sonnenblumenöl hergestellt werden. Zuckerfrei. [ mehr Info ]

Ensaïmada Mallorquina – ungefüllt, Süßes Schmalzgebäck

500g im Vakuum/Karton

Neu!
Mallorquinischer Mandelkuchen “Gató d’ametla”

250g Frischepack

Viele frisch gemahlene Mandeln der Insel geben dem „gató d’ametla“ seinen unverkennbaren Geschmack. Hinzu kommen Eier, Zucker und Mehl – eine Prise Zimt rundet das Ganze ab. Der mallorquinische Mandelkuchen gehört sicherlich zu den berühmtesten Backwaren auf der Insel. Der Name „gató“ wurde aus dem französischen „gâteau“ (Kuchen) abgeleitet, denn das Rezept für diesen leckeren Mandelkuchen stammt vermutlich aus der gallischen Küche des 18. Jahrhunderts. Seit langer Zeit gehört der „gató d’ametla“ zu den traditionellen Nachspeisen und darf bei keinem Familienfest fehlen. In vielen Restaurants und Bars wird der „gató“ mit einer Kugel Mandel- oder Vanilleeis serviert. Dazu eine Tasse „Café Rico“ und schon kommt mallorquinisches Feeling auf...... [ mehr Info ]

Café Rico molido

250 g Kaffee, gemahlen, Café Rico

Vielleicht ist er Ihnen während eines Aufenthalts auf Mallorca ja schon mal begegnet: Der kleine Erntehelfer mit dem großen Strohhut, der genüsslich eine Tasse dampfenden Kaffees in der Hand hält. Er gehört zu der alteingesessenen Kaffeerösterei Mallorcas „Café Rico“ deren Philosophie ganz simpel ist: Es werden nur die besten Ernten der besten Kaffeesorten der Welt verarbeitet. So entsteht ein natürlicher Filterkaffee von hoher Qualität und ohne Zusatzstoffe. [ mehr Info ]

Café Rico “en grano” - Ganze Bohnen

250g Kaffee, ganze Bohne, Café Rico

“Manche mögen’s ganz”: Viele Kaffeefreunde lieben es, ihren Kaffee aus frisch gemahlenen Bohnen zuzubereiten. Die Kaffeebohnen aus der Rösterei “Café Rico“ sind von höchster Qualität, haben ein herrliches Aroma und machen den Kaffeegenuss zu einer kleinen Gaumenfreude. [ mehr Info ]

Feigen in Weinbrand “Fet a Sóller”

225 g Schraubglas, Fet a Sóller

Feigen sind gesund. Sie enthalten Kalzium, Phosphor und Eisen. Daneben sind sie auch reich an Vitamin B1. Unsere Feigen stammen aus Sóller, sie werden vollreif geernet, schonend getrocknet und in Weinbrand mit etwas geriebener Orangenschale eingelegt. Eine köstliche Nascherei für kalte Winterabende. [ mehr Info ]

Quely “Tapas” Vollkornkekse

250 g Beutel, Quely

Mit diesen kleinen Quely Vollkorn Cracker hat man im Handumdrehen leckere Häppchen zubereitet. Man nehme: 1 Quely, ein Stückchen Frischkäse, eine Nusshälfte und krönt das Ganze mit einem Scheibchen Tomate, einem Blättchen frische Minze oder Petersilie. Spießchen durch und - fertig. Natürlich geht’s auch rustikaler, z. B. mit Leberpastete und Oliven - oder süß mit Orangenmarmelade - oder...
Auch hier hat man bei der Rezeptur die Butter mit frischem Oliven- und Sonnenblumenöl ersetzt und auf Zucker verzichtet. [ mehr Info ]

Neu!
Orangenscheiben in Sirup

750g im Glas, Fet a Sóller

Spanische „sangría“ im Handumdrehen zubereitet! – Die „sangría“ ist ein sehr beliebtes Erfrischungsgetränk in Spanien und gehört zum mallorquinischen Sommer wie die „paella“ Reispfanne. Mit den eingelegten Orangenscheiben „Fet a Sóller“ im Schraubglas und ein paar weiteren Zutaten hat man schnell auch Zuhause eine erfrischende und leckere Urlaubserinnerung auf dem Tisch. Die Orangenscheiben stammen selbstverständlich von naturbelassenen Früchten, sind in einem leichten Sirup aufbewahrt und mit Zitronensaft verfeinert. Sie enthalten weder künstliche Konservierungs- noch Farbstoffe. [ mehr Info ]

Quelitas - Vollkornkekse

200 g Beutel, Quely

Quely-Kekse haben auf Mallorca eine lange Tradition. Sie entstanden 1853 aufgrund der Anfrage einiger Schiffseigner an die Bäckerei “Forn Ca’n Guixe“ in Inca/Mallorca, ob man denn nicht ein brotähnliches Gebäck herstellen könnte, welches nutritiv aber auch lange knusprig und haltbar sei. Gesagt, getan. Somit begann der lange Erfolgsweg dieser kleinen, leckeren, mit einfachen Zutaten (Weizenvollkornmehl, Sonnenblumen- und Olivenöl, Meersalz) hergestellten Kekse, die heute in keiner mallorquinischen Speisekammer fehlen. Sie sind lecker knusprig, sehr bekömmlich, zuckerfrei, lange haltbar und schmecken sowohl pur“ als auch süß oder salzig kombiniert. Ideales Gebäck auch für Kleinkinder! [ mehr Info ]

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	100 g süße, geröstete Mandeln 100g Beutel, Ametla Mallorquina In kleinen Beutelchen verpackte, frisch geröstete Mandeln. Eine gesunde Knabberei für den kleinen Hunger unterwegs oder Zuhause. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00804 Anzahl: Stück a 1.95 €

	500g geröstete, süsse Mandeln 500g Beutel, Camp Mallorquí Die mallorquinischen Mandeln erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Sie sind ja auch eine äußerst gesunde Nahrungsergänzung und bereichern ein Müsli ungemein. Fängt man einmal damit an, sie zu knabbern.... Unsere Mandeln sind ökologisch, naturbelassen, wurden sofort nach der Ernte leicht geröstet und umgehend verpackt. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00808 Anzahl: Stück a 7.95 €

	500 g geschälte süße, rohe Mandeln 500g Beutel Die Mandelblüte auf Mallorca ist für viele Menschen ein guter Grund geworden, die Insel auch im Winter zu besuchen. Überall ziehen die herrlich weiß oder leicht rosa blühenden Bäume die Blicke auf sich... Die hier angebotenen Mandeln stammen aus der neuen Ernte (ökologisch) und wurden geschält und sofort luftdicht verpackt. Mandeln sind sehr gesund, sie enthalten Calzium, Magnesium, Kalium und auch Folsäure. Sie schmecken gut und sind eine wunderbare Zutat für’s Gebäck oder ganz einfach als Snack. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00805 Anzahl: Stück a 7.55 €

	500 g gemahlene süße, rohe Mandeln 500g Beutel, Camp Mallorquí Frische rohe ökologische Mandeln aus Mallorca, fein gemahlen im 500g-Beutel. In der kreativen Küche sind gemahlene Mandeln vielseitig einsetzbar. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00809 Anzahl: Stück a 7.85 €

	Neu! Amettla+ de Mallorca 1 - Mandel-Gewürzmischung 1 150g Dose Die mallorquinische Mandel “amettla mallorquina” bildet die Basis für diese Gewürzmischung mit der man im Nu der alltäglichen Küche eine neue spannende Variante gibt. Die Mischung ist einfach zu handhaben: man kann sie vor dem Kochen, währenddessen oder danach hinzugeben. Neben fein gehackten Mandeln enthält sie Rosinen, getrocknete Tomaten und Orangenschale. Alle Zutaten sind naturbelassen und stammen von Mallorca. Amettla+ 1 enthält weder Farb- noch Konservierungsstoffe und ist vakuumverpackt, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verlorengehen. Ideal zur Verfeinerung von Gemüse, Fleisch und Reisgerichten. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00825 Anzahl: Stück a 14.50 €

	Neu! Amettla+ de Mallorca 2 – Mandel-Gewürzmischung 2 150g Dose Idel für: Nudeln, Fisch Eine mediterrane Gewürzmischung deren Hauptbestandteil die „amettla mallorquina“ – die mallorquinische Mandel - ist. Die Mischung besteht aus gehackten Mandeln, natürlichen Kräuten und Gewürzen wie Oregano, Petersilie, Pfefferschote, Knoblauch und Zitronenschale. Hinzu kommt eine Nuance von Ingwer und Safran. Alles zusammen bildet eine harmonisch abgerundete Gewürzmischung, die man – je nach Belieben – vor dem Kochen, während des Kochens oder danach einfach über die Speisen streut. Oder aber man mischt Amettla+ 2 mit nativem Olivenöl und gibt dies über die frisch gekochten Spagetti. Vakuumverpackt. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00826 Anzahl: Stück a 14.50 €

	Neu! Amettla+ de Mallorca 3 – Mandel-Gewürzmischung 3 150g Dose Ideal für: Süßspeisen, Gemüse, Salate Die Mandel-Gewürzmischung ist hervorragend zur Verfeinerung von allerlei Süßspeisen und Gebäck, aber auch als dezent süße Zutat für Salatsoßen und Gemüse geeignet. Denn hier werden die fein gehackten Mandeln aus Mallorca (amettla mallorquina) von getrockneten Aprikosen, Bananen und Feigen begleitet. Für eine feine Abrundung des Geschmacks sorgen Zitronenschale, Zimt, etwas Kokosnuss und brauner Zucker. Amettla+ 3 einfach mit in die Salatsoße oder das Gemüse geben, über den Pudding streuen, unter den Jogurt, Speisequark oder Frischkäse rühren, dem Müsli hinzufügen... [ mehr Info ] Art-Nr.: 00827 Anzahl: Stück a 14.50 €

	Neu! Ensaïmada Mallorquina - gefüllt, Süßes Schmalzgebäck, 500g im Karton (vakuumverpackt) Die “Ensaïmada de Mallorca“ ist ein Gebäck, das aus einem gezuckerten, fermentierten und im Ofen gebackenen Teig besteht und aus Stärkemehl, Wasser, Zucker, Eiern, Sauerteig und Schweineschmalz zubereitet wird. Die Ensaïmada – mit sogenanntem „Engelshaar“ (cabello de ángel = eine Art Kürbiskonfitüre) gefüllt – oder auch ungefüllt - ist ein sehr beliebtes und äußerst leckeres Konditoreiprodukt mit langer Tradition. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00823 Anzahl: Stück a 13.50 €

	Neu! Quelitas Snacks Olivas – Knusprige Kekse mit Olivenstückchen 70g Beutel, Quely Diese leckeren, knusprigen Cracker werden mit reinem Oliven- und Sonnenblumenöl hergestellt, sie sind also frei von gehärteten Fetten. Außerdem sind sie zuckerfrei. Gestückelte Oliven verleihen diesem Keks seinen authentischen mediterranen Geschmack! Eine köstliche Alternative zu Kartoffelchips & Co. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00830 Anzahl: Stück a 1.60 €

	Neu! Quelitas Snacks Mediterráneas – Knusprige Kekse mit mediterraner Würze 70g Beutel, Quely Olivenöl, etwas Knoblauch, reines Meersalz, Tomaten und Oregano sorgen dafür, dass dieser knusprige Cracker nach “Mittelmeer“ schmeckt. Die Kekse sind nach traditionellem Rezept zuckerfrei, und da sie mit reinem Oliven- und Sonnenblumenöl hergestellt sind, auch frei von gehärteten Fetten. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00831 Anzahl: Stück a 1.60 €

	Neu! Quelitas Snacks Picantes – Knusprige Kekse mit scharfem Paprika 70g Beutel, Quely Manche mögen’s scharf! Chili Liebhaber freuen sich, denn diese Kekse haben Feuer. Ein wunderbarer Snack hergestellt mit reinem Oliven- und Sonnenblumenöl – frei von gehärteten Fetten –, zuckerfrei und sehr fein abgerundet mit dem pikanten Geschmack der kleinen roten Paprika. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00833 Anzahl: Stück a 1.60 €

	Neu! Quelitas Snacks Curry Madrás – Knusprige Kekse mit Curry 70g Beutel, Quely Schon beim Öffnen des Beutels steigt einem der verführerischer Duft von Curry in die Nase. Eine weitere Quely Variante, die „Kartoffelchips& Co.“ im Schatten stehen lassen könnte.... Auch gilt: Die Kekse sind frei von gehärteten Fetten, da sie nur mit reinem Oliven- und Sonnenblumenöl hergestellt werden. Zuckerfrei. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00834 Anzahl: Stück a 1.60 €

	Ensaïmada Mallorquina – ungefüllt, Süßes Schmalzgebäck 500g im Vakuum/Karton Die “Ensaïmada de Mallorca“ ist ein Gebäck, das aus einem gezuckerten, fermentierten und im Ofen gebackenen Teig besteht und aus Stärkemehl, Wasser, Zucker, Eiern, Sauerteig und Schweineschmalz zubereitet wird. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00824 Anzahl: Stück a 10.60 €

	Neu! Mallorquinischer Mandelkuchen “Gató d’ametla” 250g Frischepack Viele frisch gemahlene Mandeln der Insel geben dem „gató d’ametla“ seinen unverkennbaren Geschmack. Hinzu kommen Eier, Zucker und Mehl – eine Prise Zimt rundet das Ganze ab. Der mallorquinische Mandelkuchen gehört sicherlich zu den berühmtesten Backwaren auf der Insel. Der Name „gató“ wurde aus dem französischen „gâteau“ (Kuchen) abgeleitet, denn das Rezept für diesen leckeren Mandelkuchen stammt vermutlich aus der gallischen Küche des 18. Jahrhunderts. Seit langer Zeit gehört der „gató d’ametla“ zu den traditionellen Nachspeisen und darf bei keinem Familienfest fehlen. In vielen Restaurants und Bars wird der „gató“ mit einer Kugel Mandel- oder Vanilleeis serviert. Dazu eine Tasse „Café Rico“ und schon kommt mallorquinisches Feeling auf...... [ mehr Info ] Art-Nr.: 00812 Anzahl: Stück a 5.25 €

	Café Rico molido 250 g Kaffee, gemahlen, Café Rico Vielleicht ist er Ihnen während eines Aufenthalts auf Mallorca ja schon mal begegnet: Der kleine Erntehelfer mit dem großen Strohhut, der genüsslich eine Tasse dampfenden Kaffees in der Hand hält. Er gehört zu der alteingesessenen Kaffeerösterei Mallorcas „Café Rico“ deren Philosophie ganz simpel ist: Es werden nur die besten Ernten der besten Kaffeesorten der Welt verarbeitet. So entsteht ein natürlicher Filterkaffee von hoher Qualität und ohne Zusatzstoffe. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00820 Anzahl: Stück a 3.65 €

	Café Rico “en grano” - Ganze Bohnen 250g Kaffee, ganze Bohne, Café Rico “Manche mögen’s ganz”: Viele Kaffeefreunde lieben es, ihren Kaffee aus frisch gemahlenen Bohnen zuzubereiten. Die Kaffeebohnen aus der Rösterei “Café Rico“ sind von höchster Qualität, haben ein herrliches Aroma und machen den Kaffeegenuss zu einer kleinen Gaumenfreude. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00822 Anzahl: Stück a 3.95 €

	Feigen in Weinbrand “Fet a Sóller” 225 g Schraubglas, Fet a Sóller Feigen sind gesund. Sie enthalten Kalzium, Phosphor und Eisen. Daneben sind sie auch reich an Vitamin B1. Unsere Feigen stammen aus Sóller, sie werden vollreif geernet, schonend getrocknet und in Weinbrand mit etwas geriebener Orangenschale eingelegt. Eine köstliche Nascherei für kalte Winterabende. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00810 Anzahl: Stück a 6.55 €

	Quely “Tapas” Vollkornkekse 250 g Beutel, Quely Mit diesen kleinen Quely Vollkorn Cracker hat man im Handumdrehen leckere Häppchen zubereitet. Man nehme: 1 Quely, ein Stückchen Frischkäse, eine Nusshälfte und krönt das Ganze mit einem Scheibchen Tomate, einem Blättchen frische Minze oder Petersilie. Spießchen durch und - fertig. Natürlich geht’s auch rustikaler, z. B. mit Leberpastete und Oliven - oder süß mit Orangenmarmelade - oder... Auch hier hat man bei der Rezeptur die Butter mit frischem Oliven- und Sonnenblumenöl ersetzt und auf Zucker verzichtet. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00806 Anzahl: Stück a 3.80 €

	Neu! Orangenscheiben in Sirup 750g im Glas, Fet a Sóller Spanische „sangría“ im Handumdrehen zubereitet! – Die „sangría“ ist ein sehr beliebtes Erfrischungsgetränk in Spanien und gehört zum mallorquinischen Sommer wie die „paella“ Reispfanne. Mit den eingelegten Orangenscheiben „Fet a Sóller“ im Schraubglas und ein paar weiteren Zutaten hat man schnell auch Zuhause eine erfrischende und leckere Urlaubserinnerung auf dem Tisch. Die Orangenscheiben stammen selbstverständlich von naturbelassenen Früchten, sind in einem leichten Sirup aufbewahrt und mit Zitronensaft verfeinert. Sie enthalten weder künstliche Konservierungs- noch Farbstoffe. [ mehr Info ] Art-Nr.: 00814 Anzahl: Stück a 5.95 €

	Quelitas - Vollkornkekse 200 g Beutel, Quely Quely-Kekse haben auf Mallorca eine lange Tradition. Sie entstanden 1853 aufgrund der Anfrage einiger Schiffseigner an die Bäckerei “Forn Ca’n Guixe“ in Inca/Mallorca, ob man denn nicht ein brotähnliches Gebäck herstellen könnte, welches nutritiv aber auch lange knusprig und haltbar sei. Gesagt, getan. Somit begann der lange Erfolgsweg dieser kleinen, leckeren, mit einfachen Zutaten (Weizenvollkornmehl, Sonnenblumen- und Olivenöl, Meersalz) hergestellten Kekse, die heute in keiner mallorquinischen Speisekammer fehlen. Sie sind lecker knusprig, sehr bekömmlich, zuckerfrei, lange haltbar und schmecken sowohl pur“ als auch süß oder salzig kombiniert. Ideales Gebäck auch für Kleinkinder! [ mehr Info ] Art-Nr.: 00801 Anzahl: Stück a 2.95 €

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