Xa-tó, mit der ursprünglichen und nur auf Mallorca um Binissalem vorkommenden Traube Manto Negro ... voll mundiger Weingenuss!
Wir bringen Ihnen die Natur ein Stückchen näher: frisch aus Mallorca!
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Fet a Sóller - Spezialitäten aus Sóller und Mallorca
“Knabbern” auf mallorquinisch
Nicht nur landschaftlich gibt es auf der Insel Mallorca viel zu entdecken. Die Mallorquiner pflegen glücklicherweise ihre Traditionen - auch die kulinarischen. Unter Verwendung bester Produkte von der Insel und nach traditionellen Rezepten entstehen in den Manufakturen und kleinen Fertigungsstätten der Insel feine Leckereien, von denen wir Ihnen hier einige vorstellen möchten.
So z. B. die Mandel: Wer kennt sie nicht, die wunderbare mallorquinische Mandelblüte.Von Ende Januar bis in die ersten Märzwochen hinein, taucht sie die Landschaft Mallorcas in ein leuchtendes Mandelblütenmeer.Die Mandelsorte, der Ort,die Lage entscheiden über Blütezeitpunkt.Irgendwann nach 6-7 Monaten ist die Mandel erntebereit. Mit schlagen auf die Mandelfrucht oder schütteln der Mandelbäume oder selten mit der Rüttelmaschine werden die Mandeln in den Monaten September bis November auf Mallorca geerntet.Auf dem Laufsteg der Mandelkonkurrenz würde die mallorquinische Mandel nicht unbedingt zur Schönsten gekührt. Aber sicherlich zur Schmackhaftesten unter dieser Sonne.Im Geschmack nimmt sie es mit jeder anderen Mandel auf...!
Sie ist erhältlich: roh oder geröstet , als natürlicher Snack für Zwischendurch und als frisches Mandelmehl zum Backen. Zertifiziertes Bioprodukt, frisch aus Mallorca. Für Snack Lecker, die nur das Beste von der Insel möchten.
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100 g süße, geröstete Mandeln
100g Beutel, Ametla Mallorquina
In kleinen Beutelchen verpackte, frisch geröstete Mandeln. Eine gesunde Knabberei für den kleinen Hunger unterwegs oder Zuhause.
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500g geröstete, süsse Mandeln Bio
500g Beutel, Camp Mallorquí
Die mallorquinischen Mandeln erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Sie sind ja auch eine äußerst gesunde Nahrungsergänzung und bereichern ein Müsli ungemein. Fängt man einmal damit an, sie zu knabbern.... Unsere Mandeln sind ökologisch, naturbelassen, wurden sofort nach der Ernte leicht geröstet und umgehend verpackt.
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500 g geschälte süße, rohe Mandeln Bio
500g Beutel
Die Mandelblüte auf Mallorca ist für viele Menschen ein guter Grund geworden, die Insel auch im Winter zu besuchen. Überall ziehen die herrlich weiß oder leicht rosa blühenden Bäume die Blicke auf sich... Die hier angebotenen Mandeln stammen aus der neuen Ernte (ökologisch) und wurden geschält und sofort luftdicht verpackt. Mandeln sind sehr gesund, sie enthalten Calzium, Magnesium, Kalium und auch Folsäure. Sie schmecken gut und sind eine wunderbare Zutat für’s Gebäck oder ganz einfach als Snack.
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500 g gemahlene süße, rohe Mandeln Bio
500g Beutel, Camp Mallorquí
Frische rohe ökologische Mandeln aus Mallorca, fein gemahlen im 500g-Beutel. In der kreativen Küche sind gemahlene Mandeln vielseitig einsetzbar.
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Xoco Loco - Schokoladeneiscreme mit Orange
500ml im Becher, Gelat Fet a Sóller
Sahnige Verführung für den Schoko-Fan. Intensives Schokoladeneis mit frischer Sahne, spritzig verfeinert mit Sirup sowie Frucht- und Schalenstückchen heimischer, unbehandelter Orangen und Zitronen. Knusprige Mandelstückchen und echte Minze verfeinern den Geschmack. Die etwas andere, erfrischende Schoko-Überraschung. Vorsicht: Suchtgefahr.
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Ametlla+ de Mallorca 1 - Mandel-Gewürzmischung 1
150g Dose
Die mallorquinische Mandel “ametlla mallorquina” bildet die Basis für diese Gewürzmischung mit der man im Nu der alltäglichen Küche eine neue spannende Variante gibt. Die Mischung ist einfach zu handhaben: Man kann sie vor dem Kochen, währenddessen oder danach hinzugeben. Neben fein gehackten Mandeln enthält sie Rosinen, getrocknete Tomaten und Orangenschale. Alle Zutaten sind naturbelassen und stammen von Mallorca. Amettla+ 1 enthält weder Farb- noch Konservierungsstoffe und ist vakuumverpackt, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verlorengehen. Ideal zur Verfeinerung von Gemüse, Fleisch und Reisgerichten.
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Ametlla+ de Mallorca 2 – Mandel-Gewürzmischung 2
150g Dose
Idel für: Nudeln, Fisch
Eine mediterrane Gewürzmischung deren Hauptbestandteil die „ametlla mallorquina“ – die mallorquinische Mandel - ist. Die Mischung besteht aus gehackten Mandeln, natürlichen Kräutern und Gewürzen wie Oregano, Petersilie, Pfefferschote, Knoblauch und Zitronenschale. Hinzu kommt eine Nuance von Ingwer und Safran. Alles zusammen bildet eine harmonisch abgerundete Gewürzmischung, die man – je nach Belieben – vor dem Kochen, während des Kochens oder danach einfach über die Speisen streut. Oder aber man mischt Amettla+ 2 mit nativem Olivenöl und gibt dies über die frisch gekochten Spagetti. Vakuumverpackt. [ mehr Info ] |
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Ametlla+ de Mallorca 3 – Mandel-Gewürzmischung 3
150g Dose
Ideal für: Süßspeisen, Gemüse, Salate
Die Mandel-Gewürzmischung ist hervorragend zur Verfeinerung von allerlei Süßspeisen und Gebäck, aber auch als dezent süße Zutat für Salatsoßen und Gemüse geeignet. Denn hier werden die fein gehackten Mandeln aus Mallorca (ametlla mallorquina) von getrockneten Aprikosen, Bananen und Feigen begleitet. Für eine feine Abrundung des Geschmacks sorgen Zitronenschale, Zimt, etwas Kokosnuss und brauner Zucker. Amettla+ 3 einfach mit in die Salatsoße oder das Gemüse geben, über den Pudding streuen, unter den Jogurt, Speisequark oder Frischkäse rühren, dem Müsli hinzufügen... [ mehr Info ] |
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Ametlla+ de Mallorca - Mandel-Gewürzmischungen 1, 2 und 3
3 x 40g Beutel
Die drei Mandel-Gewürzmischungen Ametlla+ 1, 2 und 3 zu je 40g vakuumverpackt in der Tüte. Die neue Art, auf schnelle und gesunde Weise allerlei kalte und warme Speisen zu verfeinern. Alle Zutaten stammen aus Mallorca und sind frei von Konservierungsmitteln und Farbstoffen.
Die Mischung Ametlla+ 1 enthält neben fein gehackten mallorquinischen Mandeln Rosinen, getrocknete Tomaten, natürliche Gewürze und geriebene Zitronenschale. Die Mischung 2 besteht aus Mandeln, natürlichen Kräutern und Gewürzen wie Oregano, Petersilie, Pefferschote, Knoblauch, Zitronenschale, Ingwer und Safran. Die Nr. 3 der Ametlla+ - Mischung ist leicht süss, da sie klein gehackte Trockenfrüchte wie Aprikosen, Bananen, Feigen und Kokosnuss enthält. Fein abgerundet mit Zitronenschale, Zimt und etwas braunem Zucker. [ mehr Info ] |
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"Ametlla" – Mandeleiscreme 500ml
500ml im Becher, Gelat Sóller
Mallorquinische Mandeln zu feinster Mandelcreme gemahlen, intensiv im Geschmack und angereichert durch knackige, kleinste Mandelsplitter, geben dieser Fet a Sóller-Eiscreme den authentischen Geschmack von mallorquinischem „Gelat d’Ametlla“ (=Mandeleis) Eine wahre Versuchung für den „nussigen Eis-Typ“. 9% Milch- und Mandelfettgehalt.
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Ensaïmada Mallorquina - gefüllt, Süßes Schmalzgebäck,
Karton (vakuumverpackt)
Die “Ensaïmada de Mallorca“ ist ein Gebäck, das aus einem gezuckerten, fermentierten und im Ofen gebackenen Teig besteht. und aus Stärkemehl, Wasser, Zucker, Eiern, Sauerteig und Schweineschmalz zubereitet wird. Die Ensaïmada – mit sogenanntem „Engelshaar“ (cabello de ángel = eine Art Kürbiskonfitüre) gefüllt – oder auch ungefüllt - ist ein sehr beliebtes und äußerst leckeres Konditoreiprodukt mit langer Tradition.
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6er Karton Eiscreme – Zitrus und mehr
6 x 500ml Becher gemischt, Gelat Sóller
Der Karton beinhaltet 6 Sorten á 500 ml der leckeren fruchtigen Eiscreme der Manufaktur Sa Fabrica de Gelats. Hergestellt mit frischen Zutaten der heimischen Früchte beschert Ihnen die Kombination "Zitrus und mehr" neben den Zitrussorten Orange und Zitrone weiteren, intensiven Fruchtgeschmack.
- Sol Orange – fruchtige Orangencreation 500ml - "Crema Llimona" – Zartschmelzende Zitronencreation 500ml - Eiscreme Frozen Yoghurt – Aprikose 500ml - "Ametlla" – Mandeleiscreme 500ml - Vainilla Bourbon – Vanilleeiscreme 500ml - Gelat de Figa – Feinstes Feigeneis 500ml [ mehr Info ] |
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6er Karton Eiscreme – Schoko & Co. "Fet a Sóller"
6 x 500ml Becher gemischt, Gelat Sóller
Der Karton beinhaltet 6 feine Eiscremesorten “Fet a Sóller“ a 500 ml:
- "Xocolata Gourmet" Schokoladeneiscreme - "Vainilla Bourbon" Vanilleeiscreme - "Stracciatella" Sahnige Eiscreme mit Schoko - "Ametlla" Mandeleiscreme - "Gelat de Figa" Feinstes Feigeneis - "Frozen Yoghurt – Aprikose" [ mehr Info ] |
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Tiefdunkles Rot ....
...oder goldener Schimmer
aus dem Süden Mallorcas kommt dieser Weiswein aus der Chardonnay Traube der Finca sAujub Vermell der Bodega Bordoy in Manacor.
Mit dem Aroma nach reifen, weissen Früchten, langer, fruchtiger Geschmack.
Die Sommer-Orange
Valenica Late aus Sóller
Ungewachst und ohne Fungzide oder Pestizide.
Feine Schale - zum Essen oder Saften!
Sonne im Öl
Frisches Orangen-Aroma eingefangen in samtig-weichem Olivenöl.
Pikant durch feurig-scharfe Paprika
Faszinierende Kombination ...
aus feinem knusprigen Gebäck und süss-saurer Orangenfüllung.
ensaimada Orange
100 Jahre Roter Blitz
250ml natives Olivenöl in der Jubiläumsdose
Zu Ehren des 100jährigen Bestehens des Zuges zwischen Palma und Sóller hat Fet a Sóller eine besondere Edition der Öldose herausgegeben
Mallorca schenken
Geschenkgutscheine für den Fet a Sóller-Shop - den Wert legen Sie fest.
Die Geschenkidee für Mallorca-Liebhaber!
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