Fet a Sóller - Spezialitäten aus Sóller und Mallorca

Konfitüre, Marmelade und Honig

Konfitüren aus vollreifen Früchten
Die Konfitüren und Marmeladen “Fet a Sóller” sind authentische Naturprodukte, hergestellt im Tal von Sóller nach traditionellen Rezepten aus den besten Früchten des hiesigen Anbaus. Die sonnengereiften Früchte sind naturbelassen und werden nach der Ernte sofort verarbeitet – eine leckere Bereicherung für jeden Frühstückstisch.

Naturreiner Honig aus Mallorca
Honig – eines der ältesten Nahrungsmittel der Menschheit – ist ein hervorragender Zuckerersatz und allseits beliebter Brotaufstrich. Er enthält wertvolle Enzyme, viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Kurz: ein überaus stärkender Energiespender für jeden Tag. Übrigens, sollte der Honig eine feste Konsistenz haben (was keinen Einfluss auf die Qualität hat), Sie ihn aber lieber flüssig haben möchten: ein heißes Wasserbad schafft Abhilfe.

	Orangenmarmelade “Fet a Sóller” 225g Glas Hergestellt aus saftig frischen, naturbelassenen Orangen. Die vollreifen, süssen Früchte werden schonend zu dieser vollmundigen, sehr schmackhaften Marmelade verarbeitet. Für die Zubereitung werden nur süsse Orangensorten verwendet, sodass der Geschmack nicht bitter, sondern süss ist Anzahl: Stück a 3.95 €

	Orangenmarmelade “Fet a Sóller” in der Familienpackung 1225g Glas Unsere süße Orangenmarmelade, hergestellt aus saftig frischen, naturbelassenen Orangen erfreut sich größter Beliebtheit und wir bieten Ihnen hier nun ihre "große Schwester" an. Im großen 1225g Glas für die ganze Familie und zu einem supergünstigen Preis! Anzahl: Stück a 9.95 €

	Zitronenmarmelade “Fet a Sóller” 225g Glas "Sauer macht lustig", aber unsere Zitronenmarmelade ist nicht nur sauer sondern hat einen ausgewogenen süss/sauren-Geschmack. Ebenso wie alle anderen Konfitüren und Marmeladen “Fet a Sóller” wird sie aus frisch geernteten, naturbelassenen Früchten schonend zubereitet. Anzahl: Stück a 3.95 €

	Clementinenmarmelade “Fet a Sóller” 225g Glas Eine authentische Marmelade hergestellt aus vollreifen, süssen Clementinen. Da die Clementine sehr lange am Baum reift, entwickelt sie viel Fruchtzucker aber wenig Säure. Die naturbelassenen Früchte werden direkt nach der Ernte zu dieser aromatischen Marmelade verarbeitet. Anzahl: Stück a 3.95 €

	Pfirsichkonfitüre “Fet a Sóller” 225g Glas Schon beim Öffnen des Glases strömt einen der angenehme Duft von frischen Pfirsichen entgegen. Sowohl zum knackigen Frühstücksbrötchen als auch - vielleicht leicht erhitzt - als Soße zum Vanilleeis ist diese süß-saure Pfirsichkonfitüre eine kleine Leckerei. Die vollreifen Früchte werden direkt nach der Ernte verarbeitet - so geht von dem weichen, angenehmen Aroma der Pfirsiche nichts verloren. Anzahl: Stück a 4.40 €

	Neu! Aprikosenkonfitüre “Fet a Sóller” 225g Glas Die Aprikosen aus Sóllers Gärten sind klein, aber sehr fein. „Albercocs“, wie sie auf mallorquin genannt werden, mag jeder. Nur saftige, vollreife, frisch geerntete Aprikosen wandern für die „Fet a Sóller“-Konfitüre in den Topf. Schmeckt saftig süß auf Toast, gibt Müsli eine neue Variante und verfeinert Ihren Naturjoghurt. Anzahl: Stück a 4.40 €

	Kakikonfitüre “Fet a Sóller” 225g Glas Auf Mallorca dürfen die Kakifrüchte - auch als Sharonfrucht oder Honigapfel bekannt - am Baum voll ausreifen. Denn der nicht so beliebte pelzige Geschmack der noch nicht ausgereiften Kaki, hervorgerufen durch den hohen Gehalt an Tannin, verschwindet während des Reifeprozesses. Für unsere Konfitüre werden die Früchte erst dann geernet, wenn sie einen fast schon in die Hand fallen. Denn nur die vollreife Kaki ist angenehm süß im Geschmack und leuchtend orangefarbig. Der sehr hohe Anteil an Beta-Carotin macht sie ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. Ob zum Frühstücksbrot mit Frischkäse oder mit Speisequark zum Dessert ist sie eine exotische Variante neben den klassischen Konfitüren. Anzahl: Stück a 4.60 €

	Feigenkonfitüre “Fet a Sóller” 225g Glas Die Feige - eine herrlich aromatische, mediterrane Frucht. Auch hier gilt: Vollreif geernet und nach authentischer Art schonend zu dieser köstlichen Konfitüre verarbeitet. Lecker auf dem Frühstücksbrötchen aber auch in der Kombination mit Frisch- oder Ziegenkäse! Anzahl: Stück a 3.95 €

	Quittenkonfitüre “Fet a Sóller” 225g Glas Auf mallorquin heisst die Quitte “Codonya”, abgeleitet aus dem wissenschaftlichen Namen Cydonya. Im Tal von Sóller findet man diesen Baum noch in vielen Obstgärten. Ist die Quitte doch die Grundlage für eine sehr beliebte Süßspeise - Dolç de codonya (spanisch: Dulce de membrillo). Fet a Sóller hat für Sie aus den vollreifen, naturbelassenen Früchten eine wunderbare Quittenkonfitüre zubereitet, die fruchtig-süß schmeckt. Anzahl: Stück a 4.20 €

	Kiwikonfitüre “Fet a Sóller” 225g Glas Die Kiwifrucht wächst nicht nur in Neuseeland. Auch im mediterranen Klima Mallorcas gedeiht diese ursprünglich aus China stammende Beerenfrucht prächtig. Aus vollreifen Kiwis wird diese leckere, süss-saure Konfitüre hergestellt. Anzahl: Stück a 4.50 €

	Kaktusfeigenkonfitüre “Fet a Sóller” 225g Glas Der Feigenkaktus begegnet einen auf Mallorca auf Schritt und Tritt. Seine Frucht, die Kaktusfeige, hat unzählige kleine Stacheln, sodass der direkte Verzehr etwas schwierig ist. So werden bei uns die Kaktusfeigen vorsichtig geernet, das süße Fruchtfleisch entnommen und zu dieser exotischen Konfitüre verarbeitet. Anzahl: Stück a 5.20 €

	Mispelkonfitüre “Fet a Sóller” 225g Glas Der immergrüne Mispelbaum (Nispero) auf Mallorca erreicht Wachstumshöhen bis zu 8 Metern. Die reife Mispelfrucht hat einen süß-säuerlichen Geschmack und ist gerbsäure- und pektinhaltig. Deshalb eignet sich dieses naturbelassene Wildobst hervorragend für die Marmeladenzubereitung. Anzahl: Stück a 4.90 €

	Granatapfelkonfitüre “Fet a Sóller” 225g Glas Der Granatapfel “magrana“ ist uns aus der Mythologie wohl bekannt. Im Inneren der apfelähnlichen Frucht befinden sich große, fleischig ummantelte, wohlschmeckende Samen. Sie werden herausgelöst und zu dieser interessanten süß-sauren Konfitüre verarbeitet. Anzahl: Stück a 4.80 €

	Bittere Orangenmarmelade “Fet a Sóller” 225g Glas Die Bitterorange zeigt sich leuchtend orange am Baum, ihre Schale ist dicker und unebener als die der Süßorange. Die weiße Schicht unter der Schale und die Häutchen der einzelnen Segmente schmecken bitter, das Fruchtfleisch sehr sauer. Deshalb eignet sie sich nicht als Speiseorange, sehr wohl aber für die Zubereitung einer leckeren Marmelade. Aus den Orangengärten Sóllers stammen die frisch geernteten, naturbelassenen Bitterorangen für diese authentische Marmelade. Anzahl: Stück a 3.95 €

	Orangenmarmelade “Ca’s Sant” 225g Glas Mitten in einem Orangenhain im Tal von Sóller befindet sich die Finca Ca’s Sant. Von dort stammen die Orangen aus der diese wohlschmeckende, aromatische Marmelade hergestellt wird. Anzahl: Stück a 5.70 €