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Fet a Sóller - Spezialitäten aus Sóller und Mallorca
Konfitüre, Marmelade und Honig
Konfitüren aus vollreifen Früchten
Die Konfitüren und Marmeladen “Fet a Sóller” sind authentische Naturprodukte, hergestellt im Tal von Sóller nach traditionellen Rezepten aus den besten Früchten des hiesigen Anbaus. Die sonnengereiften Früchte sind naturbelassen und werden nach der Ernte sofort verarbeitet – eine leckere Bereicherung für jeden Frühstückstisch.
Naturreiner Honig aus Mallorca
Honig – eines der ältesten Nahrungsmittel der Menschheit – ist ein hervorragender Zuckerersatz und allseits beliebter Brotaufstrich. Er enthält wertvolle Enzyme, viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Kurz: ein überaus stärkender Energiespender für jeden Tag. Übrigens, sollte der Honig eine feste Konsistenz haben (was keinen Einfluss auf die Qualität hat), Sie ihn aber lieber flüssig haben möchten: ein heißes Wasserbad schafft Abhilfe.
Marmelade & Konfitüre (17)
Standards wie Pfirsich-, Feigen- oder Erdbeermarmelade und Spezialitäten wie Kaktusfeigen-, Oliven oder Tomatenkonfitüre
Neuheiten & Angebote
Die folgenden Artikel möchten wir Ihnen in der Kategorie 'Konfitüre, Marmelade und Honig'
besonders empfehlen.
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Kakikonfitüre “Fet a Sóller”
225g Glas, Fet a Sóller
Auf Mallorca dürfen die Kakifrüchte - auch als Sharonfrucht oder Honigapfel bekannt - am Baum voll ausreifen.(Erntezeitpunkt: zwischen Oktober und Dezember) Denn der nicht so beliebte pelzige Geschmack der noch nicht ausgereiften Kaki, hervorgerufen durch den hohen Gehalt an Tannin, verschwindet während des Reifeprozesses. Für unsere Konfitüre werden die Früchte erst dann geernet, wenn sie einen fast schon in die Hand fallen. Denn nur die vollreife Kaki ist angenehm süß im Geschmack und leuchtend orangefarbig. Der sehr hohe Anteil an Beta-Carotin macht sie ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. Ob zum Frühstücksbrot mit Frischkäse oder mit Speisequark zum Dessert ist sie eine exotische Variante neben den klassischen Konfitüren.
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Feigenkonfitüre “Fet a Sóller”
225g Glas, Fet a Sóller
Die Feige - eine herrlich aromatische, mediterrane Frucht. Auch hier gilt: Vollreif geernet und nach authentischer Art schonend zu dieser köstlichen Konfitüre verarbeitet. Lecker auf dem Frühstücksbrötchen aber auch in der Kombination mit Frisch- oder Ziegenkäse!
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