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Spezialitäten aus Sóller und Mallorca: Oliven, Tomaten, Essig und mehr...
Saure Granatapfel-Soße "Fet a Sóller"
Aus dem Fruchtfleisch des nicht veredelten Granatapfels wird diese interessante Soße gewonnen, die nicht nur den Feinschmeckerköchen zur Verfeinerung von Wild- und Geflügelgerichten dient. Auch in der alltäglichen Küche ist sie eine exotische Bereicherung.
Art-Nr.: 00521
Größe: 225g Glas
Marke: Fet a Sóller
Rezeptideen
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Gratinierter Chicorée mit GranatapfelsauceGesundes Gemüse und ungewöhnliche Zutaten verschmelzen in diesem Rezept im Handumdrehen zu einem Geschmacks-Novum. Die Kombination der leicht bitteren Chicorée-Knospen mit kräftig-cremigem Blauschimmelkäse wird abgerundet durch das salzige, unverwechselbare Aroma von Serranoschinken und erhält sein i-Tüpfelchen durch die fruchtige saure Granatapfelsauce.
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Wachteln auf Granatapfelsauce mit scharfem Kürbisgemüse und gebratenen GnocchiIntensive fruchtige Aromen treffen auf feines Wildgeflügel
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