“Oli s’illa” 500ml, Olivenöl virgen extra

Artikelbeschreibung “Oli s’illa” 500ml, Olivenöl virgen extra

Durch die außergewöhnliche Lage der Olivenfinca “Es Guinyent” (Gemarkung Alcúdia/Mallorca) in Meeresnähe auf der einen Seite und der Gebirgskette Tramontana auf der anderen Seite erntet der Familienbetrieb jedes Jahr Qualitätsoliven der Sorten Arbequina, Picual, Hojiblanca und Picuda.

Optimale Olivenarten für die Gewinnung eines Olivenöls von bester Qualität. Die Olivenbäume wachsen auf rotem, kalkhaltigem Boden auf leicht zu bearbeitendem flachen Land. Die Ölfrüchte werden sehr früh geerntet und frisch gepresst, was dem Olivenöl eine maximal fruchtige Intensität verleiht. Die Ernte findet durch sanftes „kämmen“ der Äste statt: Eine sehr aufwendige Arbeit um sowohl die Früchte als auch die neuen Triebe des Olivenbaums zu schonen. Die umgehende mechanische Kaltpressung garantiert ein natives Olivenöl extra von höchster Qualität.