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Orangenscheiben in Sirup

Artikelbeschreibung Orangenscheiben in Sirup

In ganz Spanien und auch auf Mallorca ist die „sangría“ seit über einem Jahrhundert ein sehr beliebtes Erfrischungsgetränk während des Sommers.
Es gibt viele unterschiedliche Rezepte für ihre Zubereitung. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. In den touristischen Gebieten wird die „sangría“ zumeist mit verschiedenen hochprozentigen Alkoholika angereichert. In diesem Falle bezeichnet der Spanier das Getränk eigentlich nicht mehr als „sangría“ – er nennt es „zurra“.
Traditionell wird die „sangría“ mit Rotwein gemacht. Aber wer lieber Weißwein mag, bereitet sie eben mit Weißwein zu. Dann heißt sie „sangría blanca” und schmeckt ebenso gut.