Xa-tó, mit der ursprünglichen und nur auf Mallorca um Binissalem vorkommenden Traube Manto Negro ... voll mundiger Weingenuss!
Sóller war im 19. Jahrhundert das tradionelle Weinanbaugbiet Mallorcas. Durch die Reblaus wurden die Weingärten des gesamten Anbaugebiets jedoch zerstört. (Seitdem existieren die berühmten Orangenplantagen im Tal von Sóller.)
Gerade in jüngerer Zeit sind viele neue und innovative “bodegas“ im Nordosten von Mallorca entstanden. Diese erzeugen interessante und hochwertige Weine, die wir Ihnen hier gerne vorstellen möchten.
Wir haben für Sie ein übersichtliches Sortiment unterschiedlicher Weine aus Mallorca zusamengestellt, welches je nach Jahreszeit um den einen oder anderen Wein ergänzt wird.
Bei einer Bestellung von 6 Flaschen im Karton haben sie einen Preisvorteil.
Übrigens: ein Glas Wein am Abend in aller Ruhe, dazu ein paar leckere Oliven (trencada für die „würzigen“ , sencera für die „sanften“ Genieβer), eine Scheibe Brot mit etwas Olivenöl beträufelt, etwas leckere Pastete vom schwarzen Schwein, Tomatenstückchen und fertig ist Ihr persönliches “pa amb oli“, eine der besten Spezialitäten von der Insel Mallorca.



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12er Karton - Auténtic, Bodegas Ferrer, Binissalem/Mallorca
Karton a 12 Flaschen (0,75 l), Bodegas José L. Ferrer
Sie sparen 17.45€ bei einem Karton
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Sió, Bodegas Can Ribas, Consell/Mallorca
0,7 l Flasche, Bodegas Ribas
Aus der ältsten Bodega Mallorcas stammt dieser hervorragende Rotwein aus dem Erntejahr 2009, dessen blumiges Aroma von roten Früchten (Himbeere, Johannisbeere, Brombeere) dominiert wird. Die leichten Aromen im Hintergrund erinnern an Vanille und Trockenfrüchte. Angenehm intensiver, leicht herber und langanhaltender Geschmack. Ein wertvoller Wein!
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6er Karton - Sió, Bodegas Can Ribas, Consell/Mallorca
Karton a 6 Flaschen (0,75 l), Bodegas Ribas
Sie sparen 6.70€ beim Kauf eines Kartons.
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Hereus de Ribas Negre, Bodegas Can Ribas, Consell/Mallorca
0,7 l Flasche, Bodegas Ribas
Ein ausgereifter Rotwein aus den Bodegas Can Ribas. Das blumige Aroma frischer Waldbeeren wird begleitet von einem würzigen Duft nach Holz. Ein reifer und gleichzeitig frischer Wein, leicht trocken mit lieblichem Abgang.
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6er Karton - Novell Tinto, Bodegas Pere Seda, Manacor/Mallorca
Karton a 6 Flaschen (0,7 l), Bodegas Pere Seda
Sie sparen 7,75€ bei einem Karton
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12-er Karton – XA, Mallorca Rotwein D.O. Binissalem/Mallorca
Karton a 12 Flaschen (0,75 l), Bodegas Antonio Nadal
Sie sparen 13,45€ bei einem Karton.
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12er Karton - Sió, Bodegas Can Ribas, Consell/Mallorca
Karton a 12 Flaschen (0,75 l), Bodegas Ribas
Sie sparen 34.50€ beim Kauf eines Kartons.
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6er Karton,Rotwein Crianza, Bodegas Ferrer, D.O. Binissalem/Mallorca
Karton á 6 Flaschen 0,75l, Bodegas José L. Ferrer
Die autochthone Traubensorte Mantonegro bildet die Basis dieses edlen Crianza Rotweins aus der Bodega Ferrer. Durch die Beimischung der Sorten Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Callet und Syrah entsteht ein ausgewogener, frischer Wein von intensivem Rot mit fast violettem Glanz. Nach Gärung in amerikanischer Eiche erfolgt die Crianza-Zeit im Fass und anschließend in der Flasche. Geschmack: Süße Tannine, ausgewogen, harmonisch, mit Fülle, lang anhaltend, Nachgeschmack mit einem Hauch von Lakritze.
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6er karton Pere Seda Reserva, Bodegas Pere Seda, Mallorca
Karton á 6 Flaschen 0,75l, Bodegas Pere Seda
"Pere Seda Reserva" (Jahrgang 2006) ist ein samtweicher, warmer, vollmundiger, kirschroter Wein, der 14 Monate im Holzfass reifte. Schon beim Entkorken strömt ein elegantes Aroma nach roten reifen Früchten, gepaart mit einer Note von Leder, süssem Tabak und feinem Holz aus der Flasche. Ein Schmuckstückchen für den Genießer aus der Schatulle der Kellerei Pere Seda.(Limitierte Menge)
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Mallorca Rotwein XA tó D.O.
Bodegas Tomeu Llabres
Aus den 2011 optimal gereiften und handgelesenen Traubensorten Mantonegro, Tempranillo und Cabernet Sauvignon entstand dieses edle Tröpfchen XA_tó. Nach einer sanften Fermentation reifte dieser Rotwein in Fässern aus französischer Eiche so lange heran, bis der Winzer Tomeu mit seinem Ergebnis mehr als zufrieden war. Fein gefiltert und in Flaschen abgefüllt ruhte der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur. Das Ergebnis: Ein dunkelroter Wein mit violetten Tönen und aromatischen feinen Nuancen von Lakritz, Fenchel und Orangen, aber auch von roten Früchten. Kraftvoll, fein und lang anhaltend im Gaumen. Nach Pflaumen, Orangen und Gewürzen duftend – ein fein definierter und vollmundiger Wein. Limitierte Auflage!
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