Aperitivos mallorquines

Almendras tostadas en una práctica bolsa de 100 grs. Ideal como aperitivo. [ más info ]

Las almendras mallorquinas son cada vez más populares. Son muy nutritivas y perfectamente pueden combinar con un buén tazón de cereales. Una vez que empiezas a comerlas es difícil parar. Nuestras almendras son naturales y han sido ligeramente tostadas y envasadas poco después de su recogida [ más info ]

Una de las estampas más bellas de Mallorca se produce cuando florecen los almendros. Les ofrecemos la almendra cruda y pelada después de su cosecha y sellada herméticamente. [ más info ]

La almendra de Mallorca es rica en ácido fólico, vitaminas y elementos minerales y tienen un contenido alta de calcio, magnesio y potasio.
Sin pelar y de la cultivo ecológico son riquísimas como aperitivo. [ más info ]

Almendras frescas de Mallorca, cultivo ecológico. Bolsa de 500gr.
Un producto ideal para usar en la cocina creativa. [ más info ]

La “ametla mallorquina” es la base de esa mezcla de especias que aporta unos sabores nuevas a la cocina de todos los días. Se puede añadir la mezcla mientras se esta preparando la comida o después, para decorar cuando ya esta servido el plato.

Contiene finas almendras picadas , pasas, tomates seco, y piel de naranjas.

Amettla+ 1 no contiene ni colorantes, ni conservantes y esta envasado al vacío para que no se pierdan las aromas. Buenísimas!.

Ideal para verduras, carnes o platos de arroz. [ más info ]

Una mezcla de especias mediterráneas, a base de „amettla mallorquina". Contiene almendras picadas, hierbas y especias tales como orégano, perejil, chili, ajo y piel de limón con un toque de jengibre y azafrán. Todos esos sabores juntos le dan un aroma armónico.

Se puede usar durante la preparación de la comida o para decorar el plato.

Ideal para pasta, pescado

Una idea rica y fácil: Amettla+ 2 mezclar con aceite de oliva, verter la mezcla encima de alguna pasta. Listo y buen provecho!. Envasado al vacío. [ más info ]

La mezcla aporta un sabor rico a postres y pasteles, también como ingrediente dulce para ensaladas o verduras. La almendra picada está acompañada de albaricoques secos, plátanos y higos, además de limón, canela, coco y azúcar moreno.

Ideal para postres, verduras y ensaladas

Nuestra sugerencia : añadir ametla3 + a la salsa de su ensalada o a las verduras o sazonar encima de pudin, yogur, queso fresco o muesli. [ más info ]

Las tres mezclas de especias de almendras Ametlla+ 1, 2 y 3 son envasadas al vacío en bolsitas de 40grs. Esta es la manera nueva y sana con que se puede refinar comidas frías y calientes rápidamente. Todos los ingredientes son de Mallorca y están exentos de conservantes y colorantes. La mezcla de especias Ametlla+ 1 contiene finas almendras picadas, pasas, tomates secos, y piel de naranjas.
La mezcla no2 contiene almendras, hierbas naturales y especias tales como orégano, perejil, chili, ajo y piel de limón con un toque de jengibre y azafrán. Como la almendra picada está acompañada de albaricoques secos, plátanos e higos el número 3 de las mezclas de Ametlla+ es ligeramente dulce. Esta mezcla de especia está refinada con limón, canela, coco y azúcar moreno. [ más info ]

Pastel tradicional mallorquín que contiene harina, agua, azúcar, huevos, manteca y masa fermentada.

Relleno de cabello de ángel (confitura de calabaza)

Un producto artesano con larga tradición. Se come en el desayuno, almuerzo, o como postre, preferidamente con una chocolate a la taza.

Nuestra ensaimada es un producto fresco, envasado al vacío lo que permite conservarlo hasta 3 semanas. Nuestra recomendación: después de abrirla, mejor consumirla el mismo día. [ más info ]

Galletas con aceite de oliva y de girasol, sin azúcar ni grasas.

Sabor mediterráneo por los trozos de aceitunas. Una buena alternativa a patatillas. [ más info ]

Aceite de oliva, ajo, sal marina, tomate y orégano les dan un sabor mediterráneo. Elaboradas siguiendo la receta tradicional. [ más info ]

Los amantes del chili podrán disfrutar del “fuego” de esas galletas crujientes.

Con aceite de oliva y girasol y chili. Libre de grasas trans, sin azúcar. [ más info ]

Sabroso y rico aroma del curry . otra alternativa las patatillas. Libre de grasas trans, con aceite de oliva y girasol y sin azúcar. [ más info ]

Pastel tradicional, contiene harina, agua, azúcar, huevos, manteca, masa fermentada.

Sin relleno.

Un producto artesano con larga tradición. Se come en el desayuno, almuerzo, o como postre, preferidamente con una chocolate a la taza.

La ensaimada es un producto fresco, en nuestro paquete envasado al vacío se puede guardar hasta 3 semanas. Nuestra recomendación : después de abrir mejor consumirlo durante el mismo día. [ más info ]

Ideal para la sangría. [ más info ]

Nuestros higos naturales provienen del valle de Sóller,Mallorca. Se secan cuidadosamente y después se guardan en brandy . Para darles un sabor especial se añade piel de naranja. Una golosina sana y deliciosa. [ más info ]

Visitas inesperadas?, Ningún problema!. Con las Quely "tapas" puede, rápidamente, preparar un aperitivo. Un poquito de queso, un poco de tomate, menta y una avellana encima y listo!

Rústicas y deliciosas puede servir sus quelis con paté y aceitunas...o combinadas con algo dulce, por ejemplo, confitura de naranja o... [ más info ]

Las"Quely"tienen una gran tradición aquí en Mallorca. Creadas en 1853 cuando los capitanes de los barcos pidieron al"Forn de Can Guixa"en Inca - Mallorca - un pan nutritivo que se mantuviera fresco durante las largas travesías por mar. Nació desde entonces una manera sencilla de hacer galletas con trigo, aceite de oliva y sal marina. Sabrosas, crujientes, digestivas y sin azúcar se mantienen frescas durante un largo período de tiempo. No faltan en ningún hogar mallorquín y combinan tanto con alimentos dulces como salados. Ideal para sus hijos. [ más info ]

Se elabora desde el Siglo XVI, probablemente herencia de los árabes. Desde entonces es muy popular entre los españoles y podemos encontrar de muchas variedades hechas con almendras(60%), miel, azúcar, yema de huevo, esencia de limon y canela.

Les ofrecemos la variedad más clásica hecho en Inca, Mallorca. [ más info ]