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Fet a Sóller

Erntezeit auf Mallorca: Gemüse & Früchte

Je nach Witterung und Verfügbarkeit

Ernte-Kalender Früchte

Sorte Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Granatapfel          
Melone              
Honigmelone                
Kiwi              

Ernte-Kalender Gemüse

Sorte Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Avocado          
Ramallet Tomate
Pera Tomate
Pimientos de padrón
Paprika      
Weiße Zwiebeln    
Knoblauch      
Oliven                
Kartoffel
Tomate Raf            
Sorte Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Tomate Bola            
Ingwer

Bitte lagern Sie jedes Gemüse immer trocken, kühl und luftig!

Und ganz wichtig, immer sofort aus dem Versandkarton nehmen!

Die Granatäpfel gehören traditionell eher zu den Winterfrüchten Spaniens. Wir ernten ab August bis in den Februar hinein.

In Spanien beginnt die Ernte der Melone Sapo im Juli und zieht sich in der Regel bis Anfang November.

Avocados liefern wir von Oktober bis April. In der Regel ernten wir die Sorte Hass, optisch eher dunkel, mit schrumpeliger Schale. Unsere Früchte sind nur wenige Tage auf der Reise.

Tomaten gibt es auf Mallorca das ganze Jahr. Und immer sind sie intensiv aromatisch im Geschmack. Wir haben die Pa amb Oli Tomate Ramallet, die dicke Raf-Tomate, Eiertomaten und die Tomate Bola.

Grüne Pimientos de Padrón werden in Spanien das ganze Jahr über geerntet. Jede einzelne kann einen unterschiedlichen Schärfegrad haben.

Pimientos Mallorquines, mild und zart, gibt es sie zu den meisten Gerichten auf Mallorca und auch in ganz Spanien als frische Beilage.  Geerntet wird von April bis Dezember.

Wunderbar süße Kakis mit viel wertvollem Vitamin A werden in Sóller/Mallorca von Oktober bis Dezember geerntet.

Naturbelassene Kiwis, reich an Vitaminen und Mineralstoffen kommen aus Mallorcas Gärten von Dezember bis April auf den Tisch.

Weiße Zwiebeln haben eine lange Haltbarkeit und werden auf Mallorca von November bis Mitte Juli geerntet. Sie sind eine wichtige Zutat und Basis diverser Speisen Spaniens, bekömmlich und mild im Geschmack.

Knoblauch ist in Spaniens Küchen nicht wegzudenken. Er wird hier auf Mallorca von Juni bis Februar geerntet und lässt sich lange lagern. Mallorquinischer Knoblauch ist bekömmlich und besonders aromatisch.

Frische, grüne Oliven zum Selbsteinlegen werden auf Mallorca je nach Witterung ab Mitte/Ende Oktober geerntet, um dann in Salzlake eingelegt zu werden.

Frische Kartoffeln aus Mallorca aus integriertem Anbau werden das ganze Jahr über geerntet. Sie sind auch in ganz Spanien eine beliebte Beilage. Gelbfleischig und festkochend sind sie geeignet für Salat und zum Kochen.

Mediterranes Gemüse: gerade in der Ernte

Granatapfel 1kg

Naturbelassene Granatäpfel frisch vom Baum aus Mallorca. Reich an Kalium und Vitamin C. Frucht halbieren und auspressen. Man kann die Kerne auch pur, über Salat oder Joghurt genießen.
4,95 €
1kg Beutel

Granatapfel 10kg Kiste

Naturbelassene Granatäpfel frisch vom Baum aus Mallorca. Reich an Kalium und Vitamin C. Frucht halbieren und auspressen. Die Kerne pur, über Salat oder Joghurt genießen.
39,95 € 34,95 €
10kg Kiste

Frische BIO Oliven aus Mallorca zum Selbsteinlegen Vorbestellung: 27.9.

Frische naturbelassene Bio Oliven zum Selbsteinlegen. Mit einem Rezeptvorschlag. Nur kurze Zeit verfügbar. Farbgebung grün/schwarz.
15,95 €
1,2kg Karton

Bio Ingwer

Bio Ingwer – Frisch, scharf, zitronig und voller guter Inhaltsstoffe. Die Wunderknolle mit ihrem einzigartigen Geschmack passt hervorragend zu deftigen oder süßen Speisen. Keine Lieferung nach Mallorca und Spanien.
2,40 € 1,99 €
ca. 130g Tüte

Bio Kurkuma Knollen

Kurkuma, Gelbwurz, ein aromatisches Gewürz in der Küche mit vielen positiven Effekten. Verleiht allen Speisen eine leuchtend gelbe Farbe und schmeckt mild-würzig und leicht bitter.
Keine Lieferung nach Mallorca und Spanien.
2,40 €
ca.130g Beutel

Knoblauchknollen

Knoblauch aus Mallorca. So aromatisch wie die mediterrane Küche.
2,99 €
ca. 170gr 3-4 Stk

Weiße Zwiebeln

Weiße Zwiebeln aus Mallorca, besonders mild und nicht zu scharf. Zum Kochen, Braten und für den Salat, z.B. das mallorquinische Trampó.
3,50 € 2,99 €
1kg Beutel

Salatgurken

Diese Gurke ist knackig und aromatisch. Sie schmeckt im reinen Gurkensalat, mit oder ohne Dill, lockert den Kartoffelsalat auf und erfrischt auf dem belegten Brot.
3,80 € 2,90 €
ca. 800g

Tomate Bola

Salattomate, saftig und aromatisch, sonnengereift. Kräftig und fest im Fruchtfleisch.
3,30 €
600g Karton

Ramallet Tomaten am Strang

Ramallet-Tomaten frisch geerntet auf Mallorca. Die bekannte Pa amb Oli-Tomate mit Olivenöl in eine Scheibe Brot gerieben oder für Soßen und Reisgerichte. Dekorativ für Küche oder Esszimmer.
6,95 €
530g Strang

AgroMallorca Bio Ramallet Tomate gerieben vegan

Die bekannte Pa amb Oli-Tomate gerieben im Glas. 100% BIO Natursaft - fertig zum Verzehr.
6,50 €
1 Glas 400g

Pa amb Oli, Tomatensoße Ramallet de Mallorca

So sollen Tomaten schmecken. Kräftige Tomatensoße aus der mallorquinischen Ramallet Tomate.
5,70 €
270g Glas
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