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Tapas & Buffet

Tapas & Buffet

Mallorca-Rezepte von Fet a Sóller

Tapas & Buffet

Alioli - Knoblauchcreme, Traditionelle Variante

Alioli - Knoblauchcreme, Traditionelle Variante

In der traditionellen Variante werden nur Knoblauch, Olivenöl und Salz verwendet
In der traditionellen Variante werden nur Knoblauch, Olivenöl und Salz verwendet. Kräftig im Geschmack. mehr Info
 
Alioli auf mallorquinische Art - mit gekochter Kartoffel

Alioli auf mallorquinische Art - mit gekochter Kartoffel

Eine Knoblauchcreme, die auf einem traditionellen Rezept mallorquinischer Hausfrauen basiert. Sehr gut zu gedünstetem Gemüse, gekochten Kartoffeln und Fischfilet. mehr Info
 
Coca de trampó

Coca de trampó

Typisch mallorquinischer, kalter Gemüsekuchen, beliebt für Büffets und Feste mehr Info
 
Gebackener Ziegenkäse mit Weinsoße

Gebackener Ziegenkäse mit Weinsoße

eine schmelzend aromatische Versuchung - nicht nur für Käseliebhaber mehr Info
 
Gefüllte Eier mit Gambas und Kapern

Gefüllte Eier mit Gambas und Kapern

Die gefüllten Eier sind perfekt geeignet, für kalte Büffets oder gemütliche Tapa-Abende. mehr Info
 
Gratinierter Chicorée mit Granatapfelsauce

Gratinierter Chicorée mit Granatapfelsauce

Gesundes Gemüse und ungewöhnliche Zutaten verschmelzen in diesem Rezept im Handumdrehen zu einem Geschmacks-Novum. Die Kombination der leicht bitteren Chicorée-Knospen mit kräftig-cremigem Blauschimmelkäse wird... mehr Info
 
Panades

Panades

Typisch mallorquinische Osterpasteten, gut geeignet für Picknick und Buffet mehr Info
 
Pikante Gewürzmandeln

Pikante Gewürzmandeln

der einfache geröstete Snack aus Mandeln mehr Info
 
Tumbet

Tumbet

Typisch mallorquinisches Sommeressen, als Hauptgericht oder als Beilage, gut vorzubereiten mehr Info
 
Zweierlei Hühnchencreme

Zweierlei Hühnchencreme

Selbstgemachter Brotaufstrich oder Dip, für Picknick oder Grillabend mehr Info