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Fet a Sóller

Azafrán, echter Safran

Azafrán, echter Safran
Art-Nr.: 01124
1g Dose
von: Crespi
9,99 € 8,99 €
(Preis für 100 g: 899.00 €)

Azafrán, echter Safran

Safran mit seinem unverwechselbaren Aroma wird in kleinen Mengen verwendet, um Reisgerichten und Suppen einen extravaganten Geschmack und eine intensive gold-gelbe Farbe zu geben. So sind die feinen Fäden ein typisches Gewürz für die spanische Paella. Safran ist sehr kostbar und wird auch das "rote Gold" genannt. Es empfiehlt sich, die Fäden nicht lange mitkochen zu lassen. Das Gewürz im Mörser zerkleinern oder einige Minuten in warmem Wasser einweichen und mit der Flüssigkeit am Ende der Garzeit dazugeben.

Art-Nr.: 01124
1g Dose
von: Crespi
9,99 € 8,99 €
(Preis für 100 g: 899.00 €)
Art-Nr.: 01124
1g Dose
von: Crespi
9,99 € 8,99 €
(Preis für 100 g: 899.00 €)

Safran mit seinem unverwechselbaren Aroma wird in kleinen Mengen verwendet, um Reisgerichten und Suppen einen extravaganten Geschmack und eine intensive gold-gelbe Farbe zu geben. So sind die feinen Fäden ein typisches Gewürz für die spanische Paella. Safran ist sehr kostbar und wird auch das "rote Gold" genannt. Es empfiehlt sich, die Fäden nicht lange mitkochen zu lassen. Das Gewürz im Mörser zerkleinern oder einige Minuten in warmem Wasser einweichen und mit der Flüssigkeit am Ende der Garzeit dazugeben.

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ZUTATEN:

Safran

ABGEFÜLLT VON:
Especias Crespí, S.A.
Gremi Boters 37 
Polígono Son Castelló
07009 Palma de Mallorca/Islas Baleares

 

Produkt aus Spanien

Crespi

Das Familienunternehmen Crespí wurde 1945 auf Mallorca gegründet. Angefangen hat die mallorquinische Familie mit dem Verkauf der mallorquinischen Paprika und lokalen Gewürzen für die Herstellung von Sobrasada, der traditionellen und beliebten mallorquinischen Streichwurst. Damals reisten die Familienmitglieder noch mit einem Pferdekarren von einem idyllisch verträumten Dorf Mallorcas zum nächsten.

Mittlerweile wird das stattliche Familienunternehmen Crespí in vierter Generation geführt und handelt mit exquisiten Gewürzen aus der ganzen Welt, um seinen Kunden auf Mallorca und Europaweit beste hochwertige Gewürze anzubieten. In der hauseigenen Fabrik deckt die mallorquinische Familie alle Produktionsprozesse wie Reinigung, Siebung, Auswahl, Trocknung, Vermahlung, Qualitätskontrolle, Verpackung und Konfektionierung in Eigenregie ab. Weltoffen und bereit für fortschrittliche Techniken, wird die Umwelt auf den Fincas und den Feldern der ökologischen Produktionsstätte Crespí auf Mallorca ehrfürchtig respektiert.

LAGERUNG :
Kühl und dunkel

MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Rückseite Verpackung

ZUTATEN:

Safran

Crespi

Das Familienunternehmen Crespí wurde 1945 auf Mallorca gegründet. Angefangen hat die mallorquinische Familie mit dem Verkauf der mallorquinischen Paprika und lokalen Gewürzen für die Herstellung von Sobrasada, der traditionellen und beliebten mallorquinischen Streichwurst. Damals reisten die Familienmitglieder noch mit einem Pferdekarren von einem idyllisch verträumten Dorf Mallorcas zum nächsten.

Mittlerweile wird das stattliche Familienunternehmen Crespí in vierter Generation geführt und handelt mit exquisiten Gewürzen aus der ganzen Welt, um seinen Kunden auf Mallorca und Europaweit beste hochwertige Gewürze anzubieten. In der hauseigenen Fabrik deckt die mallorquinische Familie alle Produktionsprozesse wie Reinigung, Siebung, Auswahl, Trocknung, Vermahlung, Qualitätskontrolle, Verpackung und Konfektionierung in Eigenregie ab. Weltoffen und bereit für fortschrittliche Techniken, wird die Umwelt auf den Fincas und den Feldern der ökologischen Produktionsstätte Crespí auf Mallorca ehrfürchtig respektiert. Crespi

ABGEFÜLLT VON:
Especias Crespí, S.A.
Gremi Boters 37 
Polígono Son Castelló
07009 Palma de Mallorca/Islas Baleares

 

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