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Truficas Schwarzer Trüffel in seinem Saft
Truficas Schwarzer Trüffel in seinem Saft
Der am meisten geschätzte Trüffel ist der schwarze Trüffel aus Teruel, ein Wintertrüffel (tuber melanosporum vitt), welcher von November bis März in den tiefen Wäldern der bergigen Region nahe am Mittelmeer geerntet wird. Dank der Reinheit des Himmels, der Erde und des Klimas ist der schwarze Trüffel ein gastronomischer Schatz Spaniens.
Die Handarbeit dieses Familienunternehmens und der Geruchssinn seiner Hunde geben uns dieses Geschenk der Natur, das wir mit Ihnen teilen möchten.
Dieser schwarze Trüffel ist von außergewöhnlicher Qualität. Die Faktoren, die seine Entwicklung begünstigen, sind:
- Minderwertige, kalkhaltige Böden mit hohem Steinanteil.
- Kurze, kühle Sommer, regelmäßige Schneefälle im Winter und starke Winde. Das Klima wird weitgehend durch die Höhenlage des Gebiets und die relative Nähe zum Mittelmeer bestimmt, was man als mediterranes Bergklima bezeichnen kann.
Der Trüffel kann gerieben, in Scheiben geschnitten oder gehackt werden. Wenn er gekocht wird, sollte er immer erst am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden. Seine Textur, sein Geschmack und sein Aroma kommen dem frischen Produkt so nahe wie möglich.
Der am meisten geschätzte Trüffel ist der schwarze Trüffel aus Teruel, ein Wintertrüffel (tuber melanosporum vitt), welcher von November bis März in den tiefen Wäldern der bergigen Region nahe am Mittelmeer geerntet wird. Dank der Reinheit des Himmels, der Erde und des Klimas ist der schwarze Trüffel ein gastronomischer Schatz Spaniens.
Die Handarbeit dieses Familienunternehmens und der Geruchssinn seiner Hunde geben uns dieses Geschenk der Natur, das wir mit Ihnen teilen möchten.
Dieser schwarze Trüffel ist von außergewöhnlicher Qualität. Die Faktoren, die seine Entwicklung begünstigen, sind:
- Minderwertige, kalkhaltige Böden mit hohem Steinanteil.
- Kurze, kühle Sommer, regelmäßige Schneefälle im Winter und starke Winde. Das Klima wird weitgehend durch die Höhenlage des Gebiets und die relative Nähe zum Mittelmeer bestimmt, was man als mediterranes Bergklima bezeichnen kann.
Der Trüffel kann gerieben, in Scheiben geschnitten oder gehackt werden. Wenn er gekocht wird, sollte er immer erst am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden. Seine Textur, sein Geschmack und sein Aroma kommen dem frischen Produkt so nahe wie möglich.
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Verzehrfertiges Produkt, gekocht oder ungekocht.
ZUTATEN
1. Kochbrühe der schwarzen Trüffelknolle melanosporum vitt (Wasser, schwarze Trüffelknolle melanosporum vitt und Salz) und schwarze Trüffelknolle melanosporum vitt.
Nettogewicht: 30 g
Abtropfgewicht: 10 g
NÄHRWERT PRO 100g
| Energie | 39 Kcal / 165 KJ |
| Fett | 1,16g |
| davon | |
| -gesättigte Fettsäuren: | 0,13g |
| -einfach ungesättigte Fettsäuren: | g |
| -mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | 0,69g |
| davon | |
| -Zucker: | 0,69g |
| Ballaststoffe: | g |
| Eiweiß: | 6,51g |
| Salz: | 3,29g |
HERGESTELLT VON:
TRUFICAS DEL RIO PILAS, SL
Plaza de la Raza, 3
44400 Mora de Rubielos
Teruel (ESPAÑA)
Produkt aus Spanien
Truficas del Río Pilas
Das Engagement für die Region, der Respekt für die Familie und die Zukunft unserer Kinder sind die Säulen, auf denen dieses Familienunternehmen für die Produktion von schwarzem Trüffel und die Herstellung von Produkten mit der Knolle melanosporum vitt in Mora de Rubielos beruht.LAGERUNG:
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Verpackung
Details
Verzehrfertiges Produkt, gekocht oder ungekocht.
Zutaten - Nährwerte
ZUTATEN
1. Kochbrühe der schwarzen Trüffelknolle melanosporum vitt (Wasser, schwarze Trüffelknolle melanosporum vitt und Salz) und schwarze Trüffelknolle melanosporum vitt.
Nettogewicht: 30 g
Abtropfgewicht: 10 g
NÄHRWERT PRO 100g
| Energie | 39 Kcal / 165 KJ |
| Fett | 1,16g |
| davon | |
| -gesättigte Fettsäuren: | 0,13g |
| -einfach ungesättigte Fettsäuren: | g |
| -mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | 0,69g |
| davon | |
| -Zucker: | 0,69g |
| Ballaststoffe: | g |
| Eiweiß: | 6,51g |
| Salz: | 3,29g |
Herkunft
Truficas del Río Pilas
Das Engagement für die Region, der Respekt für die Familie und die Zukunft unserer Kinder sind die Säulen, auf denen dieses Familienunternehmen für die Produktion von schwarzem Trüffel und die Herstellung von Produkten mit der Knolle melanosporum vitt in Mora de Rubielos beruht. Truficas del Río PilasHERGESTELLT VON:
TRUFICAS DEL RIO PILAS, SL
Plaza de la Raza, 3
44400 Mora de Rubielos
Teruel (ESPAÑA)
Produkt aus Spanien
Hinweise
LAGERUNG:
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Verpackung
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