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Es Grif Rundkorn Reis
Es Grif Rundkorn Reis
In der Nähe von Sa Pobla, dem kleinen, ruhigen Dorf in der Inselmitte auf Mallorca, befinden sich die Reisfelder, auf denen dieser Rundkornreis kultiviert wird. Ein Reis, der Dank seiner hervorragenden Qualität nicht klumpt und nach dem Kochen ohne weiteres einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt, frisch, locker und wohlschmeckend bleibt. Dieser Reis eignet sich hervorragend für die Zubereitung allerlei Reisgerichte, Reissalate, als Beilage und natürlich auch für eine traditionelle, spanische „Paella“. Kochzeit: 19 min., davon 7 min. sprudelnd und 12 min. langsam köchelnd.
In der Nähe von Sa Pobla, dem kleinen, ruhigen Dorf in der Inselmitte auf Mallorca, befinden sich die Reisfelder, auf denen dieser Rundkornreis kultiviert wird. Ein Reis, der Dank seiner hervorragenden Qualität nicht klumpt und nach dem Kochen ohne weiteres einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt, frisch, locker und wohlschmeckend bleibt. Dieser Reis eignet sich hervorragend für die Zubereitung allerlei Reisgerichte, Reissalate, als Beilage und natürlich auch für eine traditionelle, spanische „Paella“. Kochzeit: 19 min., davon 7 min. sprudelnd und 12 min. langsam köchelnd.
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Die Reisfelder dieses Familienbetriebes befinden sich im Naturschutzpark „Albufera“/Mallorca. Schon um 1800 wurde dort Reis angebaut. Allerdings war die Kultivierung damals noch viel beschwerlicher als heutzutage. Mittlerweile werden selbstverständlich moderne Hilfsmittel genutzt, um den Reis zu schälen und die schwarzen Körner zu entfernen. Der Reis jedoch hat seine hervorragende Qualität beibehalten. Das in großen Mengen benötigte Wasser für den Reisanbau wird mit den auf Mallorca typischen Windmühlen befördert.
Bei diesem Reis handelt es sich um die Sorte „bombita“, eine sehr alte traditionelle Reissorte. Er hat den Vorteil, dass er nicht klumpt und, einmal gekocht ohne weiteres einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt frisch und duftig bleibt. Man sagt, dies sei dem guten Wasser und Klima auf der Insel zu verdanken.
Rezeptvorschlag: ARROZ DE MOLL mit Ramallet Tomate | Alle anzeigen
REISVARIETÄT:
Rundkornreis
KATEGORIE:
höchster Qualität
PRODUZIERT UND VERPACKT VON:
Es grif S.A.T.
C/ Sagasta 19
07420 Sa Pobla
Islas Baleares
R.G.S.A: 2043728/PM
Produkt aus Spanien
LAGERUNG :
Kühl und trocken lagern
MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Rückseite Verpackung
Details
Die Reisfelder dieses Familienbetriebes befinden sich im Naturschutzpark „Albufera“/Mallorca. Schon um 1800 wurde dort Reis angebaut. Allerdings war die Kultivierung damals noch viel beschwerlicher als heutzutage. Mittlerweile werden selbstverständlich moderne Hilfsmittel genutzt, um den Reis zu schälen und die schwarzen Körner zu entfernen. Der Reis jedoch hat seine hervorragende Qualität beibehalten. Das in großen Mengen benötigte Wasser für den Reisanbau wird mit den auf Mallorca typischen Windmühlen befördert.
Bei diesem Reis handelt es sich um die Sorte „bombita“, eine sehr alte traditionelle Reissorte. Er hat den Vorteil, dass er nicht klumpt und, einmal gekocht ohne weiteres einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt frisch und duftig bleibt. Man sagt, dies sei dem guten Wasser und Klima auf der Insel zu verdanken.
Zutaten - Nährwerte
REISVARIETÄT:
Rundkornreis
KATEGORIE:
höchster Qualität
Herkunft
PRODUZIERT UND VERPACKT VON:
Es grif S.A.T.
C/ Sagasta 19
07420 Sa Pobla
Islas Baleares
R.G.S.A: 2043728/PM
Produkt aus Spanien
Hinweise
LAGERUNG :
Kühl und trocken lagern
MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Rückseite Verpackung
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