ZUTATEN:

100% Honig aus Rosmarinblüten

Geerntet in Spanien

NÄHRWERT PRO 100g

Energie	300 Kcal / KJ
Fett	0,2%
davon
Wasser:	17g
Eiweiß:	0.5%

Ferrerico

Ferrerico ist ein kleines Familienunternehmen auf Mallorca, das sich durch die Tradition und Qualität seiner mallorquinischen Produkte auszeichnet. Vor allem auf die Herstellung von Sobrasada und ganz besonders die "Bio-Sobrasada Ferrerico" zählen zu den beliebtesten mallorquinischen Wurstspezialitäten. Artgerechte Haltung der Tiere hat für das mallorquinische Unternehmen große Bedeutung. Damit sich Mallorca Schweine draußen so richtig sauwohl fühlen, nutzt Ferrerico seine großen Freilandflächen. Sie sind die beste Voraussetzung für gesunde und kräftige Tiere und bieten auch ausreichend Wasserstellen zum Baden und Suhlen. Diese sind besonders im Sommer wichtig, da die Mallorca Schweine nur begrenzt zur Wärmeregulierung fähig sind und sogar bei extremer Hitze in den gut belüfteten Stall ziehen. Die typische Mallorca Wurst Sobrasada von Ferrerico wird nach herkömmlichen mallorquinischen Methoden und mit rein biologischen Zutaten hergestellt. Der genau durchgetaktete Produktionsablauf startet mit der Ernte des Getreides von den biozertifizierten Feldern, mit dem die eigene Herde gefüttert wird. Kombiniert wird das Futter mit den natürlichen Weiden und mit organischem Mehl. Auf diese Weise erhält das mallorquinische Unternehmen das beste und gesündeste Bio-Fleisch als Grundlage für die außergewöhnlichen Produkte von Ferrerico. Während des Herstellungsprozesses wird dem Fleisch das typische, längst schon über Mallorca hinaus bekannte pikante Paprikapulver "Tap de Cortí" zugesetzt. Das typische Mallorca Gewürz sorgt für den einzigartigen Geschmack und gibt der Sobrasada die Farbe und hilft bei der Konservierung. Ferrerico

ABGEFÜLLT VON:

Can Ferrerico CB
C/Vent 86
07260 Porreres

RGSEAA 2301552/V

Produkt aus Spanien