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Fet a Sóller

Vian Fonoll Marí Meerfenchel

Vian Fonoll Marí Meerfenchel
Art-Nr.: 00550
130g Glas
von: Vian
6,50 €
(Preis für 1 kg: 50.00 €)

Vian Fonoll Marí Meerfenchel

Der Meerfenchel ist fein säuerlich durch das Einlegen in Salzlake und Weißweinessig. Die Mallorquiner verwenden Fonoll als Beilage zu den Hauptgerichten, natürlich zum Butterbrot "Pa amb Oli", aber auch kleingeschnitten oder als Garnitur über den Trampo Salat.
Wegen seines hohen Vitamin-C-Gehalts und seines angenehm würzigen Geschmacks ist der Meerfenchel fester Bestandteil in der mallorquinischen Küche. Früher wurde der Fonoll unter großen Mühen an den Steilküsten Mallorcas in schwindelerregenden Höhen gepflückt und war eine Mutprobe für die Dorfjugend.

Art-Nr.: 00550
130g Glas
von: Vian
6,50 €
(Preis für 1 kg: 50.00 €)
Art-Nr.: 00550
130g Glas
von: Vian
6,50 €
(Preis für 1 kg: 50.00 €)

Der Meerfenchel ist fein säuerlich durch das Einlegen in Salzlake und Weißweinessig. Die Mallorquiner verwenden Fonoll als Beilage zu den Hauptgerichten, natürlich zum Butterbrot "Pa amb Oli", aber auch kleingeschnitten oder als Garnitur über den Trampo Salat.
Wegen seines hohen Vitamin-C-Gehalts und seines angenehm würzigen Geschmacks ist der Meerfenchel fester Bestandteil in der mallorquinischen Küche. Früher wurde der Fonoll unter großen Mühen an den Steilküsten Mallorcas in schwindelerregenden Höhen gepflückt und war eine Mutprobe für die Dorfjugend.

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LAGERUNG :
Kühl und dunkel, einmal geöffnet, bitte binnen 15 Tagen verzehren

MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Rückseite Verpackung

ZUTATEN: 
Meerfenchel, Wasser, Weisswein Essig, Salz, Zitronensäure
Allergene: kann Sulfite (Schwefeldioxid) enthalten

Nettogewicht: 320 g
Abtropfgewicht: 130 g
 

NÄHRWERT PRO 100g

Energie: 29 Kcal / 122 KJ
Fett: <0,5g
davon  
-gesättigte Fettsäuren: <0,1g
-einfach ungesättigte Fettsäuren: 0g
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlehydrate: 6,4g
davon  
-Zucker: <0,5g
Eiweiß: 0,8g
Salz: 4,7g

Vian

Hersteller und Abfüller für eingelegte Oliven, Fonoll und Peperonis

PRODUZIERT UND ABGEFÜLLT VON: 

Aceitunas Isern-Bover CB
Avinguda Son Pillo 2
Mallorca, Islas Baleares, España
RGSA:21.032383/18

Produkt aus Spanien

Als Beilage oder im Salat

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Kühl und dunkel, einmal geöffnet, bitte binnen 15 Tagen verzehren

MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Rückseite Verpackung

ZUTATEN: 
Meerfenchel, Wasser, Weisswein Essig, Salz, Zitronensäure
Allergene: kann Sulfite (Schwefeldioxid) enthalten

Nettogewicht: 320 g
Abtropfgewicht: 130 g
 

NÄHRWERT PRO 100g

Energie: 29 Kcal / 122 KJ
Fett: <0,5g
davon  
-gesättigte Fettsäuren: <0,1g
-einfach ungesättigte Fettsäuren: 0g
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlehydrate: 6,4g
davon  
-Zucker: <0,5g
Eiweiß: 0,8g
Salz: 4,7g

Vian

Hersteller und Abfüller für eingelegte Oliven, Fonoll und Peperonis Vian

PRODUZIERT UND ABGEFÜLLT VON: 

Aceitunas Isern-Bover CB
Avinguda Son Pillo 2
Mallorca, Islas Baleares, España
RGSA:21.032383/18

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