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Ribas Brutus Bio-Rotwein Vi de la Terra Mallorca
Ribas Brutus Bio-Rotwein Vi de la Terra Mallorca
VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Siehe
Leuchtend kirschrot mit violettem Rand.
Geruch
Aromatische Komplexität mit dominanter roter und schwarzer Frucht, Johannisbrot und würzigem Hintergrund (Macchia und Eukalyptus).
Gaumen
Mittelhoher Körper, nervig, kraftvoll, ausdrucksstark und lang.
Passend zu Speisen:
Zu Reisgerichten, rotem Braten, Lammbraten, Eichelschinken und Schafskäse.
VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Siehe
Leuchtend kirschrot mit violettem Rand.
Geruch
Aromatische Komplexität mit dominanter roter und schwarzer Frucht, Johannisbrot und würzigem Hintergrund (Macchia und Eukalyptus).
Gaumen
Mittelhoher Körper, nervig, kraftvoll, ausdrucksstark und lang.
Passend zu Speisen:
Zu Reisgerichten, rotem Braten, Lammbraten, Eichelschinken und Schafskäse.
Die Sorte Gargollassa ist das Ergebnis von zwei Jahrzehnten Experimenten und viel Arbeit, um eine autochthone mallorquinische Sorte wiederzubeleben, die vom Aussterben bedroht war. In alten Dokumenten, darunter die berühmte Zusammenstellung des Erzherzogs Luis Salvador, wird sie als eine der am meisten empfohlenen Sorten für die Herstellung von Qualitätsweinen beschrieben.
Im Jahr 1998 fand die Bodega Ribas die letzten 3 verbliebenen Exemplare auf der Insel. Im Jahr 2004 beschloss die Familie Fluxà, sich an der Wiederherstellung dieser Sorte zu beteiligen, und es wurden 2.500 Rebstöcke auf dem Landgut Son Forteza veredelt. Diese Rebsorte aus der Zeit vor der Reblausplage, die von den Rebsorten Heben und Monastrell abstammt, verfügt über ein großes Potenzial und aromatisches Profil und erinnert mit ihren feinen und eleganten Nuancen viele an einen Pinot Noir. Die Rebsorte Syrah sorgt für Struktur und verhindert die Oxidation des zarten Gargollassa, was eine längere Reifezeit ermöglicht.
Rebsorten: 50% Gargollassa, 50% Syrah
Vol. %: 13,5
Enthält SULPHITEN
Bodega Ribas S.A.T.
Muntanya 2
07330 Consell/Mallorca
RGSA: 30012125/IB
ES-ECO-013-IB
Agricultura UE
no inscrit 0833E
Produkt aus Spanien
Bodegas Ribas
Seit 1986 wird in der mallorquinischen Bodega Can Ribas in Consell auf Mallorca Wein in Flaschen abgefüllt und auf dem regionalen wie auch internationalen Markt geführt. Rückgewinnung traditioneller mallorquinischer Sorten und die ausgewogene Kombination mit ausländischen Reben tragen zur qualitativen Weiterentwicklung des Vino Tinto, Vino Blanco und Vino Rosado aus Mallorca bei. Bestellen Sie gleich hier!Reifung: 12 Monate
Art der Fässer: 100% französische Eiche 500L (Gargollassa) und 225L (Syrah). 1., 2. und 3. Jahr Fässer.
Details
Die Sorte Gargollassa ist das Ergebnis von zwei Jahrzehnten Experimenten und viel Arbeit, um eine autochthone mallorquinische Sorte wiederzubeleben, die vom Aussterben bedroht war. In alten Dokumenten, darunter die berühmte Zusammenstellung des Erzherzogs Luis Salvador, wird sie als eine der am meisten empfohlenen Sorten für die Herstellung von Qualitätsweinen beschrieben.
Im Jahr 1998 fand die Bodega Ribas die letzten 3 verbliebenen Exemplare auf der Insel. Im Jahr 2004 beschloss die Familie Fluxà, sich an der Wiederherstellung dieser Sorte zu beteiligen, und es wurden 2.500 Rebstöcke auf dem Landgut Son Forteza veredelt. Diese Rebsorte aus der Zeit vor der Reblausplage, die von den Rebsorten Heben und Monastrell abstammt, verfügt über ein großes Potenzial und aromatisches Profil und erinnert mit ihren feinen und eleganten Nuancen viele an einen Pinot Noir. Die Rebsorte Syrah sorgt für Struktur und verhindert die Oxidation des zarten Gargollassa, was eine längere Reifezeit ermöglicht.
Zutaten - Nährwerte
Rebsorten: 50% Gargollassa, 50% Syrah
Vol. %: 13,5
Enthält SULPHITEN
Herkunft
Bodegas Ribas
Seit 1986 wird in der mallorquinischen Bodega Can Ribas in Consell auf Mallorca Wein in Flaschen abgefüllt und auf dem regionalen wie auch internationalen Markt geführt. Rückgewinnung traditioneller mallorquinischer Sorten und die ausgewogene Kombination mit ausländischen Reben tragen zur qualitativen Weiterentwicklung des Vino Tinto, Vino Blanco und Vino Rosado aus Mallorca bei. Bestellen Sie gleich hier! Bodegas RibasBodega Ribas S.A.T.
Muntanya 2
07330 Consell/Mallorca
RGSA: 30012125/IB
ES-ECO-013-IB
Agricultura UE
no inscrit 0833E
Produkt aus Spanien
Hinweise
Reifung: 12 Monate
Art der Fässer: 100% französische Eiche 500L (Gargollassa) und 225L (Syrah). 1., 2. und 3. Jahr Fässer.
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4 Kilos Rotwein Vi de la terra de Mallorca
