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Fet a Sóller

Ziegenkäse halbreif im Rotweinmantel

Ziegenkäse halbreif im Rotweinmantel
Art-Nr.: 00632
ca. 270-350g Stk
8,85 €
(Preis für 1 kg: 28.55 €)

Ziegenkäse halbreif im Rotweinmantel

Ein Ziegenkäse von hervorragender Qualität! Die „Lieferanten“ der Milch, die Ziegen, grasen den ganzen Tag auf den herrlichen Weiden der Finca, in der dieses Qualitätsprodukt in sorgsamer Handarbeit hergestellt wird. Nach der ersten Reife wird der Käse in ein Rotweinbad getaucht, gerade so lange, bis er eine feine Nuance der Rotweinessenz absorbiert hat, die ihm einen köstlichen Geschmack verleiht. Nach zwei Monaten weiterer Ruhezeit ist der Käse „semi-reif“ und wird luftdicht in einer festen Folie verpackt. Fettgehalt 60% i. Tr. 
Tipp: Zur Aufbewahrung nach Öffnen der Vakuumverpackung sollte der Käse in Pergamentpapier oder in einem nicht hermetisch geschlossenen Plastikgefäß bei einer Temperatur von 6-10º (z.B. im Gemüsefach des Kühlschranks) aufbewahrt werden.

Art-Nr.: 00632
ca. 270-350g Stk
8,85 €
(Preis für 1 kg: 28.55 €)
Art-Nr.: 00632
ca. 270-350g Stk
8,85 €
(Preis für 1 kg: 28.55 €)

Ein Ziegenkäse von hervorragender Qualität! Die „Lieferanten“ der Milch, die Ziegen, grasen den ganzen Tag auf den herrlichen Weiden der Finca, in der dieses Qualitätsprodukt in sorgsamer Handarbeit hergestellt wird. Nach der ersten Reife wird der Käse in ein Rotweinbad getaucht, gerade so lange, bis er eine feine Nuance der Rotweinessenz absorbiert hat, die ihm einen köstlichen Geschmack verleiht. Nach zwei Monaten weiterer Ruhezeit ist der Käse „semi-reif“ und wird luftdicht in einer festen Folie verpackt. Fettgehalt 60% i. Tr. 
Tipp: Zur Aufbewahrung nach Öffnen der Vakuumverpackung sollte der Käse in Pergamentpapier oder in einem nicht hermetisch geschlossenen Plastikgefäß bei einer Temperatur von 6-10º (z.B. im Gemüsefach des Kühlschranks) aufbewahrt werden.

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ZUTATEN: 
rohe Ziegenmilch, Lab Extrakte, Milch Enzyme und Salz.

PRODUZIERT UND ABGEFÜLLT VON:
Alcaidus S.L.
Crta. Mahón-Alaior Km. 6.5
07730 Alaior
Ap. de correos 203
Menorca - Illes Balears 

LAGERUNG :
Nach dem öffnen im Kühlschrank lagern.

MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Rückseite Verpackung

PRODUZIERT UND ABGEFÜLLT VON:
Juan Pons Pons · Predio Alcaiduset
Alaior (Menorca) - 07730

ZUTATEN: 
rohe Ziegenmilch, Lab Extrakte, Milch Enzyme und Salz.

PRODUZIERT UND ABGEFÜLLT VON:
Alcaidus S.L.
Crta. Mahón-Alaior Km. 6.5
07730 Alaior
Ap. de correos 203
Menorca - Illes Balears 

LAGERUNG :
Nach dem öffnen im Kühlschrank lagern.

MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Rückseite Verpackung

PRODUZIERT UND ABGEFÜLLT VON:
Juan Pons Pons · Predio Alcaiduset
Alaior (Menorca) - 07730

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