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Fet a Sóller

Queso Mahón, Kuhrohmilchkäse halbreif

Queso Mahón, Kuhrohmilchkäse halbreif
Art-Nr.: 00652
ca 900-1000g Stk
19,80 €
(Preis für 1 kg: 20.31 €)

Queso Mahón, Kuhrohmilchkäse halbreif

Von der für ihren Mahon bekannten Baleareninsel Menorca kommt unser halbreifer Käse aus frischer Kuhrohmilch. Die glücklichen Kühe leben fast das ganze Jahr auf der grünen Weide und ernähren sich von Gras und Kräutern, nur im heissen Sommer geht\'s in den Stall. In Handarbeit  für Fet a Sóller hergestellt reift das Stück Käse in natürlicher Rinde, konserviert durch kaltgepresstes Olivenöl. (ohne chemische Konservierung)

Art-Nr.: 00652
ca 900-1000g Stk
19,80 €
(Preis für 1 kg: 20.31 €)
Art-Nr.: 00652
ca 900-1000g Stk
19,80 €
(Preis für 1 kg: 20.31 €)

Von der für ihren Mahon bekannten Baleareninsel Menorca kommt unser halbreifer Käse aus frischer Kuhrohmilch. Die glücklichen Kühe leben fast das ganze Jahr auf der grünen Weide und ernähren sich von Gras und Kräutern, nur im heissen Sommer geht\'s in den Stall. In Handarbeit  für Fet a Sóller hergestellt reift das Stück Käse in natürlicher Rinde, konserviert durch kaltgepresstes Olivenöl. (ohne chemische Konservierung)

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ZUTATEN: 
ungekochte Kuhmilch, Salz, Lab, lisozíma (Nebenprodukt des 
Eies) und Milchfermente.

NÄHRWERT PRO 100 g

Energie: 403 Kcal / 1674 KJ
Fett: 32.2 g
Gesättigte: 23.62 g
Kohlenhydrate: 1.3 g
davon  
Zucker: 0.00 g
Eiweiß: 27.1 g
Salz: 2.5 g
 

Cooperativa des Camp

Bauern aus Menorca haben sich in der Cooperativa des Camp gefunden, um natürlich Käse herzustellen. Die Tiere (Kuh und Schaf) leben frei auf der Weide, der Käse wird von Hand nur aus Rohmilch hergestellt und während der Reifezeit mit kaltgepresstem Olivenöl eingerieben.

VERTRIEB DURCH:
Coop. Agrícola i Ramdera de Menorca
S.Coop.C/industrials s/n
07760 Ciutadella de Menorca (España)
Nº Registro DOP. M.38

MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Rückseite Verpackung

LAGERUNG:
lagern im Kühlscrank

 

ZUTATEN: 
ungekochte Kuhmilch, Salz, Lab, lisozíma (Nebenprodukt des 
Eies) und Milchfermente.

NÄHRWERT PRO 100 g

Energie: 403 Kcal / 1674 KJ
Fett: 32.2 g
Gesättigte: 23.62 g
Kohlenhydrate: 1.3 g
davon  
Zucker: 0.00 g
Eiweiß: 27.1 g
Salz: 2.5 g
 

Cooperativa des Camp

Bauern aus Menorca haben sich in der Cooperativa des Camp gefunden, um natürlich Käse herzustellen. Die Tiere (Kuh und Schaf) leben frei auf der Weide, der Käse wird von Hand nur aus Rohmilch hergestellt und während der Reifezeit mit kaltgepresstem Olivenöl eingerieben. Cooperativa des Camp

VERTRIEB DURCH:
Coop. Agrícola i Ramdera de Menorca
S.Coop.C/industrials s/n
07760 Ciutadella de Menorca (España)
Nº Registro DOP. M.38

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Siehe Rückseite Verpackung

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