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Quintana Halbgereifter Käse Semicurado Artesano Menorca D.O.P.

Art-Nr.: 00684
Stück 300-320g
9,95 €
(Preis für 1 kg: 33.17 €)

Quintana Halbgereifter Käse Semicurado Artesano Menorca D.O.P.

Der halbgereifte Quintana Mahón-Menorca D.O.P. wird aus 100% natürlicher Kuhmilch ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe hergestellt und vom Käsereimeister verfeinert.

Nach einer Reifezeit von 2 bis 5 Monaten ist ein ein fester, gelblich-elfenbeinfarbener Käse mit einer orange-braunen Rinde entstanden mit Aromen, die an Butter und geröstete Nüsse erinnern.

Dieser handwerklich hergestellte, halbgereifte Käse eignet sich hervorragend zum puren Verzehr, als Star auf Käseplatten, zu Tapas und Pinchos oder zu Risotto. Er unterstreicht die Handwerkskunst und die Leidenschaft, die in jedem Stück steckt, und bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.

Art-Nr.: 00684
Stück 300-320g
9,95 €
(Preis für 1 kg: 33.17 €)
Art-Nr.: 00684
Stück 300-320g
9,95 €
(Preis für 1 kg: 33.17 €)

Der halbgereifte Quintana Mahón-Menorca D.O.P. wird aus 100% natürlicher Kuhmilch ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe hergestellt und vom Käsereimeister verfeinert.

Nach einer Reifezeit von 2 bis 5 Monaten ist ein ein fester, gelblich-elfenbeinfarbener Käse mit einer orange-braunen Rinde entstanden mit Aromen, die an Butter und geröstete Nüsse erinnern.

Dieser handwerklich hergestellte, halbgereifte Käse eignet sich hervorragend zum puren Verzehr, als Star auf Käseplatten, zu Tapas und Pinchos oder zu Risotto. Er unterstreicht die Handwerkskunst und die Leidenschaft, die in jedem Stück steckt, und bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.

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ZUTATEN:
Rohe KuhMILCH, Lab, Salz, Wasser und Milchsäurebakterien. Kruste mit Olivenöl und Paprika eingerieben.

NÄHRWERT PRO 100g

Energie 380 Kcal / 1577 KJ
Fett 31,1g
davon  
-gesättigte Fettsäuren: 9,3g
-einfach ungesättigte Fettsäuren: g
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 1,9g
davon  
-Zucker: <0,1g
Ballaststoffe: g
Eiweiß: 23,2g
Salz: 1,95g

HERGESTELLT VON:

Queso Quintana, S.L.
Avda. Camp Verd, p.47
P. I. La Trotxa
07730 Alaior (Menorca)
Islas Baleares

Produkt aus Spanien

Queso Quintana

Menorca ist eine einzigartige Insel, eine einzigartige Kombination aus ihrer reichen natürlichen Umgebung und den Elementen, die ihr Leben geben (Sonne, Salz, Felder, Wind,...). Sie sind die Quelle der perfekten Reifung, die dem Mahón-Menorca-Käse seinen unnachahmlichen Geschmack verleiht. Generation für Generation wählen sie ihren Käse aus und lassen ihn reifen, wobei sie genau die gleichen Techniken, Verfahren und Räume verwenden, wie seit mehr als 100 Jahren.

ZUTATEN:
Rohe KuhMILCH, Lab, Salz, Wasser und Milchsäurebakterien. Kruste mit Olivenöl und Paprika eingerieben.

NÄHRWERT PRO 100g

Energie 380 Kcal / 1577 KJ
Fett 31,1g
davon  
-gesättigte Fettsäuren: 9,3g
-einfach ungesättigte Fettsäuren: g
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 1,9g
davon  
-Zucker: <0,1g
Ballaststoffe: g
Eiweiß: 23,2g
Salz: 1,95g

Queso Quintana

Menorca ist eine einzigartige Insel, eine einzigartige Kombination aus ihrer reichen natürlichen Umgebung und den Elementen, die ihr Leben geben (Sonne, Salz, Felder, Wind,...). Sie sind die Quelle der perfekten Reifung, die dem Mahón-Menorca-Käse seinen unnachahmlichen Geschmack verleiht. Generation für Generation wählen sie ihren Käse aus und lassen ihn reifen, wobei sie genau die gleichen Techniken, Verfahren und Räume verwenden, wie seit mehr als 100 Jahren. Queso Quintana

HERGESTELLT VON:

Queso Quintana, S.L.
Avda. Camp Verd, p.47
P. I. La Trotxa
07730 Alaior (Menorca)
Islas Baleares

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