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Sa Teulera BIO Käse halbreif
Sa Teulera BIO Käse halbreif
Ein biologischer Käse aus BIO Kuhmilch, Milchfermenten und tierischem Lab. Butterartiger Käse, mild im Geschmack, mit einer kurzen Reifezeit (etwa 1,5 Monate) und von hoher Qualität, da er aus selbstproduzierter Milch hergestellt wird.
Die Rinde ist frei von Zusatzstoffen oder Wachs und nur mit Sonnenblumenöl eingerieben. Zum Verzehr geeignet. Natürlich bedingt durch den Prozess der Käsereifung können sich Pilz-/Schimmelsporen an der äußeren Schale entwickeln. Diese sind absolut unbedenklich - einfach abwaschen und genießen. Sie können diesen Prozess aufhalten, in dem Sie die Rinde ab und an mit Oliven-/Sonnenblumenöl einreiben.
Ein biologischer Käse aus BIO Kuhmilch, Milchfermenten und tierischem Lab. Butterartiger Käse, mild im Geschmack, mit einer kurzen Reifezeit (etwa 1,5 Monate) und von hoher Qualität, da er aus selbstproduzierter Milch hergestellt wird.
Die Rinde ist frei von Zusatzstoffen oder Wachs und nur mit Sonnenblumenöl eingerieben. Zum Verzehr geeignet. Natürlich bedingt durch den Prozess der Käsereifung können sich Pilz-/Schimmelsporen an der äußeren Schale entwickeln. Diese sind absolut unbedenklich - einfach abwaschen und genießen. Sie können diesen Prozess aufhalten, in dem Sie die Rinde ab und an mit Oliven-/Sonnenblumenöl einreiben.
Das Produkt wird auf dem Landgut Sa Teulera hergestellt, wo sich der Milchviehbetrieb, die Molkerei und die Käserei befinden, in der der Käse hergestellt wird. Das Landgut liegt in der Gemeinde Petra auf Mallorca
ZUTATEN:
Pasteurisierte KuhMILCH, Kalziumchlorid, fermentierte MILCHsäurebakterien, Lab, Salz
NÄHRWERT PRO 100g
Energie: | 235 Kcal / 1192 KJ |
Fett: | 11,3g |
davon | |
-gesättigte Fettsäuren: | 6,76g |
Kohlehydrate: | 10,8g |
davon | |
-Zucker: | <0,10g |
Eiweiß: | 22,5g |
Salz: | 1,62g |
PRODUZENT/HERSTELLER:
Finca Sa Teulera (Petra)
Ctra. Manacor-Petra Km 4
07520 Petra, Mallorca
Illes Balears
Produkt aus Spanien
Sa Teulera
Sa Teulera ist ein kleines Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung, die Verarbeitung und den Vertrieb von hochwertigen Mallorca Bioprodukten spezialisiert hat. Der Mallorquiner Joan Adrover, Sohn traditioneller Gemüsebauern, beschloss eines Tages, sein bisheriges Leben und seine Arbeitsphilosophie zu ändern. Er verließ die konventionelle mallorquinische Landwirtschaft, um sich dem zukunftsorientierten ökologischen Landbau zu widmen.In der Inselmitte Mallorcas erwarb er 1989 zusammen mit seiner Frau Bel die abgelegene alte, aber sehr attraktive Finca Sa Teulera in der überschaubaren Gemeinde Petra.
Der prächtige Viehbestand von Sa Teulera umfasst mittlerweile zahlreiche Rinder, Mallorca Schweine und Geflügel. Alle Tiere wachsen in einem natürlichen Tempo und werden mit exzellentem mallorquininischen Bio-Futter gefüttert.
Die Mallorca Kühe, die täglich auf der saftigen grünen Weide stehen, geben zwar weniger Milch, dafür aber von hervorragender Qualität. Die freilaufenden glücklichen Kühe liefern die Milch für den Käse aus Mallorca, den das Unternehmen Sa Teulera produziert.
Die Familie hat es sich zum Ziel gesetzt, qualitativ hochwertige Mallorca Produkte für ihre Kunden zu erzeugen und außerdem auch sich selbst zu versorgen. Somit begann ein neues zusätzliches Mallorca Projekt: die Anpflanzung von Obstbäumen und Weinreben. Wie in vielen Teilen Mallorcas werden auch hier Äpfel, Birnen, Pflaumen, Pfirsiche, Granatäpfel und sogar Kiwis in großer Fülle geerntet und weiterverarbeitet.
Wenn Sie den Käse reiben möchten, legen Sie ihn vorher 10 min. ins Gefrierfach zum Härten.
Details
Das Produkt wird auf dem Landgut Sa Teulera hergestellt, wo sich der Milchviehbetrieb, die Molkerei und die Käserei befinden, in der der Käse hergestellt wird. Das Landgut liegt in der Gemeinde Petra auf Mallorca
Zutaten - Nährwerte
ZUTATEN:
Pasteurisierte KuhMILCH, Kalziumchlorid, fermentierte MILCHsäurebakterien, Lab, Salz
NÄHRWERT PRO 100g
Energie: | 235 Kcal / 1192 KJ |
Fett: | 11,3g |
davon | |
-gesättigte Fettsäuren: | 6,76g |
Kohlehydrate: | 10,8g |
davon | |
-Zucker: | <0,10g |
Eiweiß: | 22,5g |
Salz: | 1,62g |
Herkunft
Sa Teulera
Sa Teulera ist ein kleines Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung, die Verarbeitung und den Vertrieb von hochwertigen Mallorca Bioprodukten spezialisiert hat. Der Mallorquiner Joan Adrover, Sohn traditioneller Gemüsebauern, beschloss eines Tages, sein bisheriges Leben und seine Arbeitsphilosophie zu ändern. Er verließ die konventionelle mallorquinische Landwirtschaft, um sich dem zukunftsorientierten ökologischen Landbau zu widmen.In der Inselmitte Mallorcas erwarb er 1989 zusammen mit seiner Frau Bel die abgelegene alte, aber sehr attraktive Finca Sa Teulera in der überschaubaren Gemeinde Petra.
Der prächtige Viehbestand von Sa Teulera umfasst mittlerweile zahlreiche Rinder, Mallorca Schweine und Geflügel. Alle Tiere wachsen in einem natürlichen Tempo und werden mit exzellentem mallorquininischen Bio-Futter gefüttert.
Die Mallorca Kühe, die täglich auf der saftigen grünen Weide stehen, geben zwar weniger Milch, dafür aber von hervorragender Qualität. Die freilaufenden glücklichen Kühe liefern die Milch für den Käse aus Mallorca, den das Unternehmen Sa Teulera produziert.
Die Familie hat es sich zum Ziel gesetzt, qualitativ hochwertige Mallorca Produkte für ihre Kunden zu erzeugen und außerdem auch sich selbst zu versorgen. Somit begann ein neues zusätzliches Mallorca Projekt: die Anpflanzung von Obstbäumen und Weinreben. Wie in vielen Teilen Mallorcas werden auch hier Äpfel, Birnen, Pflaumen, Pfirsiche, Granatäpfel und sogar Kiwis in großer Fülle geerntet und weiterverarbeitet. Sa Teulera
PRODUZENT/HERSTELLER:
Finca Sa Teulera (Petra)
Ctra. Manacor-Petra Km 4
07520 Petra, Mallorca
Illes Balears
Produkt aus Spanien
Hinweise
Wenn Sie den Käse reiben möchten, legen Sie ihn vorher 10 min. ins Gefrierfach zum Härten.