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Sa Teulera BIO Käse reif

Sa Teulera BIO Käse reif
Art-Nr.: 00674
1 Stk. 400 - 425g
von: Sa Teulera
18,50 €
(Preis für 1 Stck: 18.50 €)

Sa Teulera BIO Käse reif

Ein biologischer Käse aus BIO Kuhmilch, Milchfermenten und tierischem Lab. Es ist ein butterartiger Käse, mild im Geschmack, mit einer kurzen Reifezeit (etwa 1,5 Monate) und von hoher Qualität, da er aus selbstproduzierter Milch hergestellt wird.
Die Rinde enthält Sonnenblumenöl und ist zum Verzehr geeignet. Natürlich bedingt durch den Prozess der Käsereifung können sich Pilzsporen an der äußeren Schale entwickeln. Diese sind absolut unbedenklich - einfach abwaschen und genießen. Sie können diesen Prozess aufhalten, indem Sie die Rinde ab und an mit Oliven-/Sonnenblumenöl einreiben.

Art-Nr.: 00674
1 Stk. 400 - 425g
von: Sa Teulera
18,50 €
(Preis für 1 Stck: 18.50 €)
Art-Nr.: 00674
1 Stk. 400 - 425g
von: Sa Teulera
18,50 €
(Preis für 1 Stck: 18.50 €)

Ein biologischer Käse aus BIO Kuhmilch, Milchfermenten und tierischem Lab. Es ist ein butterartiger Käse, mild im Geschmack, mit einer kurzen Reifezeit (etwa 1,5 Monate) und von hoher Qualität, da er aus selbstproduzierter Milch hergestellt wird.
Die Rinde enthält Sonnenblumenöl und ist zum Verzehr geeignet. Natürlich bedingt durch den Prozess der Käsereifung können sich Pilzsporen an der äußeren Schale entwickeln. Diese sind absolut unbedenklich - einfach abwaschen und genießen. Sie können diesen Prozess aufhalten, indem Sie die Rinde ab und an mit Oliven-/Sonnenblumenöl einreiben.

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Das Produkt wird auf dem Landgut Sa Teulera hergestellt, wo sich der Milchviehbetrieb, die Molkerei und die Käserei befinden, in der der Käse hergestellt wird. Das Landgut liegt in der Gemeinde Petra auf Mallorca.

ZUTATEN:
Pasteurisierte KuhMILCH, Kalziumchlorid, fermentierte MILCHsäurebakterien, Lab, Salz

NÄHRWERT PRO 100g

Energie: 235 Kcal / 1192 KJ
Fett: 11,3g
davon  
-gesättigte Fettsäuren: 6,76g
Kohlehydrate: 10,8g
davon  
-Zucker: <0,10g
Eiweiß: 22,5g
Salz: 1,62g

PRODUZENT/HERSTELLER:

Finca Sa Teulera (Petra)
Ctra. Manacor-Petra Km 4
07520 Petra, Mallorca
Illes Balears

Produkt aus Spanien

Sa Teulera

Sa Teulera ist ein kleines Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung, die Verarbeitung und den Vertrieb von hochwertigen Mallorca Bioprodukten spezialisiert hat. Der Mallorquiner Joan Adrover, Sohn traditioneller Gemüsebauern, beschloss eines Tages, sein bisheriges Leben und seine Arbeitsphilosophie zu ändern. Er verließ die konventionelle mallorquinische Landwirtschaft, um sich dem zukunftsorientierten ökologischen Landbau zu widmen.

In der Inselmitte Mallorcas erwarb er 1989 zusammen mit seiner Frau Bel die abgelegene alte, aber sehr attraktive Finca Sa Teulera in der überschaubaren Gemeinde Petra.

Der prächtige Viehbestand von Sa Teulera umfasst mittlerweile zahlreiche Rinder, Mallorca Schweine und Geflügel. Alle Tiere wachsen in einem natürlichen Tempo und werden mit exzellentem mallorquininischen Bio-Futter gefüttert.

Die Mallorca Kühe, die täglich auf der saftigen grünen Weide stehen, geben zwar weniger Milch, dafür aber von hervorragender Qualität. Die freilaufenden glücklichen Kühe liefern die Milch für den Käse aus Mallorca, den das Unternehmen Sa Teulera produziert.

Die Familie hat es sich zum Ziel gesetzt, qualitativ hochwertige Mallorca Produkte für ihre Kunden zu erzeugen und außerdem auch sich selbst zu versorgen. Somit begann ein neues zusätzliches Mallorca Projekt: die Anpflanzung von Obstbäumen und Weinreben. Wie in vielen Teilen Mallorcas werden auch hier Äpfel, Birnen, Pflaumen, Pfirsiche, Granatäpfel und sogar Kiwis in großer Fülle geerntet und weiterverarbeitet.

Wenn Sie den Käse reiben möchten, legen Sie ihn vorher 10 min. ins Gefrierfach zum Härten.

Details

Das Produkt wird auf dem Landgut Sa Teulera hergestellt, wo sich der Milchviehbetrieb, die Molkerei und die Käserei befinden, in der der Käse hergestellt wird. Das Landgut liegt in der Gemeinde Petra auf Mallorca.

ZUTATEN:
Pasteurisierte KuhMILCH, Kalziumchlorid, fermentierte MILCHsäurebakterien, Lab, Salz

NÄHRWERT PRO 100g

Energie: 235 Kcal / 1192 KJ
Fett: 11,3g
davon  
-gesättigte Fettsäuren: 6,76g
Kohlehydrate: 10,8g
davon  
-Zucker: <0,10g
Eiweiß: 22,5g
Salz: 1,62g

Sa Teulera

Sa Teulera ist ein kleines Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung, die Verarbeitung und den Vertrieb von hochwertigen Mallorca Bioprodukten spezialisiert hat. Der Mallorquiner Joan Adrover, Sohn traditioneller Gemüsebauern, beschloss eines Tages, sein bisheriges Leben und seine Arbeitsphilosophie zu ändern. Er verließ die konventionelle mallorquinische Landwirtschaft, um sich dem zukunftsorientierten ökologischen Landbau zu widmen.

In der Inselmitte Mallorcas erwarb er 1989 zusammen mit seiner Frau Bel die abgelegene alte, aber sehr attraktive Finca Sa Teulera in der überschaubaren Gemeinde Petra.

Der prächtige Viehbestand von Sa Teulera umfasst mittlerweile zahlreiche Rinder, Mallorca Schweine und Geflügel. Alle Tiere wachsen in einem natürlichen Tempo und werden mit exzellentem mallorquininischen Bio-Futter gefüttert.

Die Mallorca Kühe, die täglich auf der saftigen grünen Weide stehen, geben zwar weniger Milch, dafür aber von hervorragender Qualität. Die freilaufenden glücklichen Kühe liefern die Milch für den Käse aus Mallorca, den das Unternehmen Sa Teulera produziert.

Die Familie hat es sich zum Ziel gesetzt, qualitativ hochwertige Mallorca Produkte für ihre Kunden zu erzeugen und außerdem auch sich selbst zu versorgen. Somit begann ein neues zusätzliches Mallorca Projekt: die Anpflanzung von Obstbäumen und Weinreben. Wie in vielen Teilen Mallorcas werden auch hier Äpfel, Birnen, Pflaumen, Pfirsiche, Granatäpfel und sogar Kiwis in großer Fülle geerntet und weiterverarbeitet. Sa Teulera

PRODUZENT/HERSTELLER:

Finca Sa Teulera (Petra)
Ctra. Manacor-Petra Km 4
07520 Petra, Mallorca
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Wenn Sie den Käse reiben möchten, legen Sie ihn vorher 10 min. ins Gefrierfach zum Härten.

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