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Fet a Sóller

La Luna Hartwurst CARN I XULLA

Art-Nr.: 00615
1 Stück ca. 270g
8,60 €
(Preis für 1 kg: 31.85 €)

La Luna Hartwurst CARN I XULLA

 

Eine typische mallorquinische und menorquinische Wurst, eine traditionelle Spezialität, deren Rezept bereits in Dokumenten aus der Römerzeit auftaucht.
Sie wird aus magerem Schweinefleisch und einem kleinen Anteil Speck hergestellt und muss mindestens dreißig Tage lang natürlich reifen. Sie zeichnet sich durch ihre äußerlich feste, aber innen weiche Textur und durch ihre  Aromen aus, unter denen schwarzer Pfeffer und Muskatnuss eine besondere Rolle spielen.
Ob pur oder traditionell mit Quely Keksen genossen oder zu einem deftigen Landbrot.
Ohne Gluten, Laktose oder andere bekannte Allergene. Die Hartwurst wird aus frischem, magerem Schweinefleisch und Speck aus dem Metzgereibetrieb La Luna in Sóller zubereitet und schonend im Naturdarm getrocknet.

(Ausschwitzen von Fettsaft ist möglich. Bei der Lagerung kann sich ein natürlicher weißer/ grauer/ grüner Schimmel auf der Wursthaut entwickeln. Dies ist ein natürlicher Prozess, der durch das Austreten von Fett und Mineralien entsteht. Einfach abwaschen).

Ohne Gluten - Ohne Laktose.

                                                                                

Art-Nr.: 00615
1 Stück ca. 270g
8,60 €
(Preis für 1 kg: 31.85 €)
Art-Nr.: 00615
1 Stück ca. 270g
8,60 €
(Preis für 1 kg: 31.85 €)

 

Eine typische mallorquinische und menorquinische Wurst, eine traditionelle Spezialität, deren Rezept bereits in Dokumenten aus der Römerzeit auftaucht.
Sie wird aus magerem Schweinefleisch und einem kleinen Anteil Speck hergestellt und muss mindestens dreißig Tage lang natürlich reifen. Sie zeichnet sich durch ihre äußerlich feste, aber innen weiche Textur und durch ihre  Aromen aus, unter denen schwarzer Pfeffer und Muskatnuss eine besondere Rolle spielen.
Ob pur oder traditionell mit Quely Keksen genossen oder zu einem deftigen Landbrot.
Ohne Gluten, Laktose oder andere bekannte Allergene. Die Hartwurst wird aus frischem, magerem Schweinefleisch und Speck aus dem Metzgereibetrieb La Luna in Sóller zubereitet und schonend im Naturdarm getrocknet.

(Ausschwitzen von Fettsaft ist möglich. Bei der Lagerung kann sich ein natürlicher weißer/ grauer/ grüner Schimmel auf der Wursthaut entwickeln. Dies ist ein natürlicher Prozess, der durch das Austreten von Fett und Mineralien entsteht. Einfach abwaschen).

Ohne Gluten - Ohne Laktose.

                                                                                

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LAGERUNG:
Bei Temperaturen von 5-10ºC aufbewahren.

MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Etikett

ZUTATEN:
Schulter, Schinken,Speck und mageres Fleisch vom Schwein (97%)
Salz, Zucker, Gewürze.
Konservierungsmittel: Natriumnitrit.
Naturdarm vom Schwein - essbar

NÄHRWERT PRO 100g

Energie: 446 Kcal / 1857 KJ
Fett: 32,9g
davon  
-gesättigte Fettsäuren: 12,8g
-einfach ungesättigte Fettsäuren: 0g
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlehydrate: 3,4g
davon  
-Zucker: 1,8g
Eiweiß: 34,3g
Salz: 1,6g

PRODUZIERT VON:

Embutidos Aguiló La Luna
Av. d’Astúries 4ª
07100 Sóller/Mallorca/Spanien
RGSA: 10/1235PM

Produkt aus Spanien

Details

LAGERUNG:
Bei Temperaturen von 5-10ºC aufbewahren.

MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Etikett

ZUTATEN:
Schulter, Schinken,Speck und mageres Fleisch vom Schwein (97%)
Salz, Zucker, Gewürze.
Konservierungsmittel: Natriumnitrit.
Naturdarm vom Schwein - essbar

NÄHRWERT PRO 100g

Energie: 446 Kcal / 1857 KJ
Fett: 32,9g
davon  
-gesättigte Fettsäuren: 12,8g
-einfach ungesättigte Fettsäuren: 0g
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlehydrate: 3,4g
davon  
-Zucker: 1,8g
Eiweiß: 34,3g
Salz: 1,6g

PRODUZIERT VON:

Embutidos Aguiló La Luna
Av. d’Astúries 4ª
07100 Sóller/Mallorca/Spanien
RGSA: 10/1235PM

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