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Porc Negre Chorizo Getrocknete Wurst vom schwarzen Schwein

Wurst und Patés aus Mallorca

Porc Negre Chorizo Getrocknete Wurst vom schwarzen Schwein

von: Porc Negre, Art-Nr.: 00648, Stück von ca. 500g
 
Porc Negre Chorizo Getrocknete Wurst vom schwarzen Schwein
Schon lange wird das schwarze Schwein auf Mallorca als Haustier geschätzt. Die traditionelle Manufaktur Cuixot de Porc Negre Mallorquí hat sich auf die Herstellung von Wurst und Schinken aus dem schwarzen Schwein spezialisiert. Viel Paprika gibt der schnittfesten Wurst die schöne rötliche Farbe und mit Salz und Knoblauch zusammen den typischen Geschmack.
Die Wurst schmeckt "solo" als Tapa, und kann auch mitgekocht, gebraten oder gegrillt werden.
Das Aroma entfaltet sich am besten, wenn die Wurst vor dem Verzehr 5 Minuten luftig liegen kann.
Nur kurzzeitige Verfügbarkeit.
 
16.70 €
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Preis für 1 kg: 33.40 €

 

Artikelbeschreibung Porc Negre Chorizo Getrocknete Wurst vom schwarzen Schwein

(Ausschwitzung von Fettsaft ist möglich. Bei der Lagerung kann sich ein natürlicher weisser/ grauer Schimmel auf der Wursthaut entwickeln. Dies ist ein natürlicher Prozess, der durch das Austreten von Fett und Mineralien entsteht. Einfach abwaschen.)


Fleisch und Speck vom Schwarzen Schwein aus Mallorca, Salz, Paprika, Knoblauch, Gewürze, Dextrose, Laktose, Dextrin, Sojaprotein, Milcheiweiss, Emulgatoren (E-405i und E-450iii, Aromen, Geschmacksverstärker (E-621), Antioxidationsmittel E-300 und E-301, Konservierungsstoffe (E-250 und E-252), Farbstoff (E-120)

INFO FÜR ALLERGIKER:
enthält Milcheiweiss und Laktose

NÄHRWERT PRO 100g

Energie: 480 Kcal / 1991 KJ
Fett: 30,40 g
davon:  
gesättigte Fettsäuren: 15,52 g
Kohlenhydrate: 2,1 g
davon:  
Zucker: 1,6 g
Eiweiss: 30,42 g
Salz: 4,90 g

Herkunftsland: Spanien

Hergestellt und verpackt von
Cuixot de Porc Negre Mallorquí, Calle Lledoner 17 bajos, 7008 Palma (Mallorca, España)

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