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Fet a Sóller

Porc Negre Salchichon Dauerwurst vom schwarzen Schwein

Porc Negre Salchichon Dauerwurst vom schwarzen Schwein
Art-Nr.: 00649
ca 500g Stk
von: Porc Negre
16,70 €
(Preis für 1 kg: 33.40 €)

Porc Negre Salchichon Dauerwurst vom schwarzen Schwein

Das schwarze Schwein ist eines der ältesten Haustiere auf Mallorca und als einzigartige Rasse offiziell registriert. Sein Fleisch zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren aus. 
Von frei gehaltenen Tieren aus dem Traditionsbetrieb Cuixot de Porc Negre Mallorquí kommt das Fleisch für unsere typsche Salchichon.

Das Aroma entfaltet sich am besten, wenn die Wurst vor dem Verzehr 5 Minuten luftig liegen kann. Nur kurzzeitige Verfügbarkeit.

Art-Nr.: 00649
ca 500g Stk
von: Porc Negre
16,70 €
(Preis für 1 kg: 33.40 €)
Art-Nr.: 00649
ca 500g Stk
von: Porc Negre
16,70 €
(Preis für 1 kg: 33.40 €)

Das schwarze Schwein ist eines der ältesten Haustiere auf Mallorca und als einzigartige Rasse offiziell registriert. Sein Fleisch zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren aus. 
Von frei gehaltenen Tieren aus dem Traditionsbetrieb Cuixot de Porc Negre Mallorquí kommt das Fleisch für unsere typsche Salchichon.

Das Aroma entfaltet sich am besten, wenn die Wurst vor dem Verzehr 5 Minuten luftig liegen kann. Nur kurzzeitige Verfügbarkeit.

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Bestes Schweinefleisch und Speck werden gemahlen, mit Paprika, Salz, Knoblauch und Gewürzen mariniert und dann getrocknet. Die Wurst ist schnittfest und würzig im Geschmack.

(Ausschwitzung von Fettsaft ist möglich. Bei der Lagerung kann sich ein natürlicher weisser/ grauer Schimmel auf der Wursthaut entwickeln. Dies ist ein natürlicher Prozess, der durch das Austreten von Fett und Mineralien entsteht. Einfach abwaschen.)

ZUTATEN:
Fleisch und Speck vom Schwarzen Schwein aus Mallorca, Salz, Gewürze, Laktose, Dextrin, Milcheiweiss, Emulgatoren (E-405i und E-450iii), Aromen, Geschmacksverstärker (E-621), Antioxidationsmittel (E-316), Konservierungsstoffe (E-250 und E-252), Farbstoff (E-120)

INFO FÜR ALLERGIKER:
enthält Milcheiweiss und Laktose

NÄHRWERT PRO 100g

Energie: 2004 Kcal / 484 KJ
Fett: 41,20 g
davon:  
gesättigte Fettsäuren: 16,57 g
Kohlenhydrate: 1,1 g
davon:  
Zucker: 0,5 g
Eiweiss: 28,2 g
Salz: 1,74 g
 

Hergestellt und verpackt von
Cuixot de Porc Negre Mallorquí,
Calle Lledoner 17 bajos,
07008 Palma (Mallorca, España)
Herkunftsland: España,


 

Bestes Schweinefleisch und Speck werden gemahlen, mit Paprika, Salz, Knoblauch und Gewürzen mariniert und dann getrocknet. Die Wurst ist schnittfest und würzig im Geschmack.

(Ausschwitzung von Fettsaft ist möglich. Bei der Lagerung kann sich ein natürlicher weisser/ grauer Schimmel auf der Wursthaut entwickeln. Dies ist ein natürlicher Prozess, der durch das Austreten von Fett und Mineralien entsteht. Einfach abwaschen.)

ZUTATEN:
Fleisch und Speck vom Schwarzen Schwein aus Mallorca, Salz, Gewürze, Laktose, Dextrin, Milcheiweiss, Emulgatoren (E-405i und E-450iii), Aromen, Geschmacksverstärker (E-621), Antioxidationsmittel (E-316), Konservierungsstoffe (E-250 und E-252), Farbstoff (E-120)

INFO FÜR ALLERGIKER:
enthält Milcheiweiss und Laktose

NÄHRWERT PRO 100g

Energie: 2004 Kcal / 484 KJ
Fett: 41,20 g
davon:  
gesättigte Fettsäuren: 16,57 g
Kohlenhydrate: 1,1 g
davon:  
Zucker: 0,5 g
Eiweiss: 28,2 g
Salz: 1,74 g
 

Hergestellt und verpackt von
Cuixot de Porc Negre Mallorquí,
Calle Lledoner 17 bajos,
07008 Palma (Mallorca, España)
Herkunftsland: España,


 

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