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Fet a Sóller

Porc Negre Llom Getrocknetes Filet vom schwarzen Schwein

Porc Negre Llom Getrocknetes Filet vom schwarzen Schwein
Art-Nr.: 00647
ca. 250-300g Stk
von: Porc Negre
22,50 € 19,90 €
(Preis für 1 kg: 72.36 €)

Porc Negre Llom Getrocknetes Filet vom schwarzen Schwein

Das schwarze Schwein ist eine einzigartige Rasse und fühlt sich auf Mallorca besonders heimisch. Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren, darunter z.B.  Oleinsäure, machen aus dem „Lomo porc negre mallorquín“ ein hochwertiges Lebensmittel.  Hergestellt nur aus bestem Lendenfleisch frei gehaltener schwarzer Schweine aus Mallorca kommt unser Lomo porc negre aus dem Traditionsbetrieb Cuixot de Porc Negre Mallorquí.
Das Aroma entfaltet sich am besten, wenn das Filet vor dem Verzehr 5 Minuten luftig liegen kann.
Nur kurzzeitige Verfügbarkeit. 

 

Art-Nr.: 00647
ca. 250-300g Stk
von: Porc Negre
22,50 € 19,90 €
(Preis für 1 kg: 72.36 €)
Art-Nr.: 00647
ca. 250-300g Stk
von: Porc Negre
22,50 € 19,90 €
(Preis für 1 kg: 72.36 €)

Das schwarze Schwein ist eine einzigartige Rasse und fühlt sich auf Mallorca besonders heimisch. Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren, darunter z.B.  Oleinsäure, machen aus dem „Lomo porc negre mallorquín“ ein hochwertiges Lebensmittel.  Hergestellt nur aus bestem Lendenfleisch frei gehaltener schwarzer Schweine aus Mallorca kommt unser Lomo porc negre aus dem Traditionsbetrieb Cuixot de Porc Negre Mallorquí.
Das Aroma entfaltet sich am besten, wenn das Filet vor dem Verzehr 5 Minuten luftig liegen kann.
Nur kurzzeitige Verfügbarkeit. 

 

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Das Schweinefleisch wird gepökelt, mariniert, mit mallorquinischer Paprika Tap de Cortí, Salz, Knoblauch und Gewürzen abgeschmeckt und lagert 70 Tage.

(Ausschwitzung von Fettsaft ist möglich. Bei der Lagerung kann sich ein natürlicher weißer/ grauer Schimmel auf der Wursthaut entwickeln. Dies ist ein natürlicher Prozess, der durch das Austreten von Fett und Mineralien entsteht. Einfach abwaschen.)

ZUTATEN:
Lende vom Schwarzen Schwein aus Mallorca, Salz, Paprika Tap de Cortí, Knoblauch, Gewürze, Dextrose, Laktose, Konservierungsstoffe E-250 und E-252, Antioxidationsmittel E-301 und E-331

INFO FÜR ALLERGIKER:
enthält Laktose

NÄHRWERT PRO 100g

Energie:

365 Kcal / 1520 KJ

Fett:

26,10 g

davon:

 

gesättigte Fettsäuren:

10.42 g

Kohlenhydrate:

<1,0 g

davon:

 

Zucker:

0,8 g

Eiweiss:

32,6 g

Salz:

3,27 g

HERGESTELLT UND VERPACKT VON:

Cuixot de Porc Negre Mallorquí 
Calle Lledoner 17 bajos
07008 Palma (Mallorca)

​Herkunftsland: Spanien

Produkt aus Spanien

MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Etikett

Details

Das Schweinefleisch wird gepökelt, mariniert, mit mallorquinischer Paprika Tap de Cortí, Salz, Knoblauch und Gewürzen abgeschmeckt und lagert 70 Tage.

(Ausschwitzung von Fettsaft ist möglich. Bei der Lagerung kann sich ein natürlicher weißer/ grauer Schimmel auf der Wursthaut entwickeln. Dies ist ein natürlicher Prozess, der durch das Austreten von Fett und Mineralien entsteht. Einfach abwaschen.)

ZUTATEN:
Lende vom Schwarzen Schwein aus Mallorca, Salz, Paprika Tap de Cortí, Knoblauch, Gewürze, Dextrose, Laktose, Konservierungsstoffe E-250 und E-252, Antioxidationsmittel E-301 und E-331

INFO FÜR ALLERGIKER:
enthält Laktose

NÄHRWERT PRO 100g

Energie:

365 Kcal / 1520 KJ

Fett:

26,10 g

davon:

 

gesättigte Fettsäuren:

10.42 g

Kohlenhydrate:

<1,0 g

davon:

 

Zucker:

0,8 g

Eiweiss:

32,6 g

Salz:

3,27 g

HERGESTELLT UND VERPACKT VON:

Cuixot de Porc Negre Mallorquí 
Calle Lledoner 17 bajos
07008 Palma (Mallorca)

​Herkunftsland: Spanien

Produkt aus Spanien

MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Etikett

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