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Katalog » Wurst & Käse » Wurst

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Gemüsepastete

Eine Gaumenfreude nicht nur für Vegetarier! Frisches Gemüse aus den mallorquinischen Gärten wurde zu dieser...

Gemüsepastete

Gemüsepastete

Eine Gaumenfreude nicht nur für Vegetarier! Frisches Gemüse aus den mallorquinischen Gärten wurde zu dieser...

2.75 €
Paleta Porc Negre - Ganzer Vorder-Schinken vom schwarzen Schwein, 5 - 5,5kg

Paleta Porc Negre - Ganzer Vorder-Schinken vom schwarzen Schwein, 5 - 5,5kg

"Paleta Porc Negre" eine exquisite Delikatesse!
Die schwarzen Schweine der Finca "Porc Negre...

349.00 299.00 €
Frische mallorquinische Tomaten

Frische mallorquinische Tomaten "Ramallet", 600gr

Seit dem 16. Jahrhundert wird die Tomatensorte “Ramallet” auf Mallorca angebaut. Sie ist die Inseltomate und fehlt in...

3.50 €
Salchichon Torrens - mallorquinische Hartwurst

Salchichon Torrens - mallorquinische Hartwurst

Die “salchichón” ist eine Hartwurst aus magerem Schweinfleisch, die in einigen Provinzen Spaniens traditionell...

5.95 €
Fuet Extra La Luna – Mallorquinische Hartwurst 110g

Fuet Extra La Luna – Mallorquinische Hartwurst 110g

Aus dem traditionsreichen Herstellungsbetrieb “La Luna” in Sóller stammt diese herzhafte mallorquinische Hartwurst....

2.95 €

Wurst und Patés aus Mallorca

Cuixot / Jamon Porc Negre ,Schinken vom Schwarzen Schwein Mallorca, 100gr

Der mallorquinische Schinken der Manufaktur " Porc negre Mallorquí" zeichnet sich durch eine lange Reifezeit aus. Die schwarzen Schweine, traditionelles Haustier auf Mallorca, werden freilaufend... mehr Info
100gr…,  Porc Negre
16.95 €
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Fuet Extra La Luna – Mallorquinische Hartwurst 110g

Aus dem traditionsreichen Herstellungsbetrieb “La Luna” in Sóller stammt diese herzhafte mallorquinische Hartwurst. Hergestellt aus frischem magerem Schweinefleisch, gekonnt gewürzt und schonend im Naturdarm... mehr Info
ca. 110g,  Embutidos La Luna
2.95 €
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Mallorquinische Sobrasada Wurst, 132gr Dose

Die berühmte “sobrasada“ ist zweifellos die beliebteste Wurstsorte der Mallorquiner. Sie fehlt in keinem “rebost“, der mallorquinischen Speisekammer. Es gibt sie am Stück im Darm oder im praktischen... mehr Info
132 g Dose,  Ca'n Matarino
4.65 €
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Geflügelleberpastete

Hähnchenleber und aromatische Kräuter sorgen dafür, dass diese Leberpastete einen weichen, feinen Geschmack hat. Auch Kinder mögen diese dezent gewürzte Pastete. mehr Info
100g Dose,  Embutidos La Luna
2.75 €
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Lieferung versandkostenfrei

Lomo Porc negre - Getrocknetes Schweinefilet 100% vom schwarzen Schwein, ca 500g

Das schwarze Schwein ist eine einzigartige Rasse und fühlt sich auf Mallorca besonders heimisch. Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren, darunter z.B. Oleinsäure, machen aus dem „Lomo porc... mehr Info
Stück von ca. 500g,  Porc Negre
29.95 €
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Leberpastete “bolets“

Eine gekonnte Rezeptur von Meisterhand. Die Kombination von Schweinefleisch mit frischen Pilzen (mallorquinisch: bolets), etwas Wein und verschiedenen Gewürzen verleihen dieser Pastete ihren köstlichen... mehr Info
100 g Dose,  Embutidos La Luna
2.95 €
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Leberpastete “etiqueta negra“

Diese Leberpastete vom Schwein, verfeinert mit einem Schuss Sherry und Trüffeln, wird nach alter Tradition in einem kleinen Meisterbetrieb in Sóller hergestellt. Der Meister persönlich garantiert sorgsamste... mehr Info
100g Dose,  Embutidos La Luna
2.75 €
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Chorizo Porc negre - Getrocknete Wurst 100% vom schwarzen Schwein, ca 500g

Schon lange wird das schwarze Schwein auf Mallorca als Haustier geschätzt. Die traditionelle Manufaktur Cuixot de Porc Negre Mallorquí hat sich auf die Herstellung von Wurst und Schinken aus dem schwarzen... mehr Info
Stück von ca. 500g,  Porc Negre
16.50 €
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Fuet Extra Pimentón La Luna – Mallorquinische Hartwurst mit Paprika, ca.110g

Leckere Hartwurst aus Schweinefleisch und Speck, hergestellt in dem traditionellen Familienbetrieb La Luna in Sóller. Im Naturdarm schonend getrocknet und ummantelt mit dem mallorquinischen süßen... mehr Info
ca. 110g,  Embutidos La Luna
2.95 €
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Gemüsepastete

Eine Gaumenfreude nicht nur für Vegetarier! Frisches Gemüse aus den mallorquinischen Gärten wurde zu dieser vegetarischen Pastete verarbeitet. Zwiebeln gesellen sich fein gewürzt zu Zucchini, Karotten,... mehr Info
98g Dose,  Ca'n Matarino
2.75 €
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Leberpastete mit Nüssen

Schweineleber, Speck und mageres Schweinefleisch, etwas Wein, schwarzer Pfeffer und ein Hauch von Knoblauch. Das von Fleischermeister Mateo entwickelte Rezept für diese leckere Pastete verfeinert er mit... mehr Info
95g Dose,  Ca'n Matarino
2.75 €
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Entenleberpastete "Fetge d’Anec"

Aus einem kleinen Handwerksbetrieb in Sóller stammt diese feine Entenleberpastete. Fleischermeister Mateo kümmert sich persönlich nicht nur um die Auswahl der Entenleber, sondern auch um deren sorgsame... mehr Info
90g Dose,  Ca'n Matarino
9.85 €
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Sobrasadawurst vom schwarzen Schwein

Das schwarze Schwein hat es gut! Bis es in die Wurst kommt, hat es ein wunderbares Leben – meistens in der freien Natur in kleinen Gruppen. Die mallorquinische Sobrasadawurst vom schwarzen Schwein gehört... mehr Info
90g Dose,  Ca'n Matarino
3.50 €
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Fuet Mallorquín - Mallorquinische Hartwurst

In Handarbeit hergestellt wird diese traditionelle Hartwurst mit ausgewähltem, magerem Schweinefleisch, schwarzem Pfeffer, Salz und Muskatnuss. Es wird zur Verarbeitung nur Fleisch von mallorquinischen... mehr Info
ca. 180 - 200g,  Ca'n Matarino
3.95 €
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Sobrasada – Mallorquinische Streichwurst

Metzgermeister Torrens aus Sóller stellt für Fet a Sóller diese äußerst leckere „Sobrasada“ her. Im Darm verpackt.Gekonnt gewürzt und verfeinert mit dem typischen Paprikagewürz, welches der Wurst ihre Farbe... mehr Info
Streichwurst á…,  Torrens
7.85 €
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Salchichon Torrens - mallorquinische Hartwurst

Die “salchichón” ist eine Hartwurst aus magerem Schweinfleisch, die in einigen Provinzen Spaniens traditionell hergestellt wird. Aber auch unser Metzgermeister in Sóller weiß, wie man eine leckere salchichón... mehr Info
Stück von 180 -…,  Torrens
5.95 €
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Leberpastete nach Hausfrauenart, 198gr

Unser Metzgermeister nennt diese Leberpastete "Paté campaña con trompetas de la muerte". Frei übersetzt: Rustikale – oder hausgemachte – Pastete mit Totentrompeten. Die Totentrompete (auch... mehr Info
198gr Dose,  Ca'n Matarino
4.50 €
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Fuet Extra Hierbas La Luna – Mallorquinische Hartwurst mit Kräutern 110g

Die Hartwurst aus dem Familienbetrieb La Luna in Sóller mit duftenden, aromatischen Kräutern ummantelt. Die Wurst besteht aus magerem Schweinefleisch und Speck, ist leicht gewürzt und im Naturdarm... mehr Info
ca. 110g,  Embutidos La Luna
2.95 €
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Fuet Extra Pimienta Negra La Luna – Mallorca Hartwurst mit schwarzem Pfeffer

Die mallorquinische “Fuet” mit würzig frischem, schwarzem Pfeffer ummantelt. Die Hartwurst aus frischem, magerem Schweinefleisch und Speck aus dem Sóllerbetrieb La Luna schonend im Naturdarm getrocknet und... mehr Info
ca. 110gr,  Embutidos La Luna
2.95 €
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Fuet Extra Curry La Luna – Mallorquinische Hartwurst mit Curry, 110g

Leckere Hartwurst aus Schweinefleisch und Speck, hergestellt in dem traditionellen Familienbetrieb La Luna in Sóller. Im Naturdarm schonend getrocknet und ummantelt mit pikanter Curry-Gewürzmischung.... mehr Info
ca. 110gr,  Embutidos La Luna
2.95 €
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