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Naturbelassene Orangen frisch aus Mallorca

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Es wird eifrig geerntet auf den Orangen- und Zitronenplantagen

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Amettla+ de Mallorca

Die Mandel ist die Königin in der traditionellen Küche auf Mallorca. Sie wird in zahlreichen typisch mallorquinischen Gerichten und köstlichen mallorquinischen Süßigkeiten auf der Insel Mallorca verwendet. Der kleine Betrieb Ametlla+ de Mallorca hat sich ganz der exquisiten Verwendung der Mandel verschrieben. Ametlla ist mallorquín und heißt Mandel. Besonders beliebt sind die Mandelgewürze von Ametlla+ de Mallorca.

Man findet die Mandel in der Mallorca Küche in dem bekannten Mandelkuchen gató und z.B. in der mallorquinischen Suppe aus gerösteten Mandeln oder in Escaldums, einem typisch mallorquinischem Hühnchengericht sowie in vielen der Nachspeisen Mallorcas, wie z.B. dem mallorquinischen Weihnachtsgebäck Tambor d'ametlla.

Der mallorquinische Betrieb Ametlla+ de Mallorca wurde mit dem Ziel
gegründet, den auf den zahlreichen Mandelplantagen angebauten Rohstoff in ein hochwertiges,exklusives Produkt zu verwandeln, da die Mandel eine Vielzahl von Möglichkeiten bietet.
Die Mandel ist eine Trockenfrucht mit vielen außergewöhnlichen Qualitäten, vorzüglich nicht nur in mallorquinischen Vor,- und Hauptspeisen, sondern auch in traditionellen mallorquinischen Desserts. Die Mandel mit ihrer bezaubernden Blüte Ende Januar bis in den Februar lockt viele Besucher nach Mallorca.
Wenn die Mandelkerne reif sind, jedes Jahr Ende August, sammeln und wählen die mallorquinischen Mitarbeiter von Ametlla+ de Mallorca die besten Mandeln aus. Alle Produkte von Ametlla+ de Mallorca werden auf handwerkliche und natürliche Weise ohne chemische Zusätze hergestellt.

Ametlla+ de Mallorca ist eine mallorquinische Liebesgeschichte mit mallorquinischer Tradition und Kultur.
Vielfalt und Komplementarität kombiniert das Unternehmen Ametlla+ de Mallorca mit ausgeprägter Verhandlungsfähigkeit, optimalem Networking, innovativer Kreativität und ausreichend Marktkenntnis.

Ametlla+ de Mallorca möchte auf Basis der Mandel neue aufregende Geschmackserlebnisse schaffen und außergewöhnliche Texturen für verschiedene Gerichte möglich machen.

Mandelbutter mit den Mandelgewürzen von Ametlla+ de Mallorca sind ein Highlight für jedes Buffett oder Brunch. 

Für die abwechslungsreiche, raffinierte Küche hat das mallorquinische Unternehmen Ametlla+ de Mallorca drei geschmacksintensive Mandel-Gewürze gemischt:

Ametlla+ de Mallorca Mandelgewürzmischung 1 ist ein reines mallorquinisches Naturprodukt mit Mandelmehl, Rosinen, getrockneten Tomaten aus Mallorca, Schalen von Orangen aus Mallorca und Flor de Sal von der mallorquinischen Küste. Lecker verfeinert mit aromatischen Gewürzen.

Ametlla+ de Mallorca Mandelgewürzmischung 2 ist 100% natürlich aus grobem Mandelmehl, mediterranen Gewürze, Knoblauch und Salz von Mallorcas Küste. Ingwer, Safran und Chili geben eine pikante Note und die Schale von Zitronen aus Mallorca einen fruchtigen Touch. 

Ametlla+ de Mallorca Mandelgewürzmischung 3 für Süßspeisen enthält nur natürliche Zutaten. Aprikosen aus Mallorca, dehydrierte Bananen, mallorquinische getrockneten Feigen, gewürzt mit Zimt, Kokosnuss und braunem Zucker, abgeschmeckt mit der süß-sauren Schale von Zitronen aus Mallorca.

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