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Can Company
Maria de la Salut ist eine der 53 Gemeinden der spanischen Baleareninsel Mallorca, eine charmante kleine Stadt, die auf einem Hügel in der Zentralregion Pla de Mallorca liegt. Rund um die mallorquinische Kleinstadt liegt der wirtschaftliche Schwerpunkt seit Jahrhunderten in der Landwirtschft, der Viehzucht und in der Herstellung von mallorquinischen Produkten.
In dieser entzückenden Kleinstadt hat Can Company mit rund 200 Tieren den größten Zuchtbetrieb der Insel Mallorcas. Das Ziel von Can Company ist die Erzeugung gesunder, qualitativ hochwertiger Mallorca Lebensmittel, frei nach dem Motto:"Vom Bauernhof auf den Tisch". Nicht nur auf Mallorca schätzen die Verbraucher die Qualität des Fleischs, denn anders als in der Massenhaltung müssen die Schweine Mallorcas nicht mit Antibiotika behandelt werden.
Die umliegenden Feigen- und Johannisbrotplantagen sind beliebte Plätze für die Schweinehaltung. Statt Fertigprodukte fressen die Schweine fast nur frisches Getreide und Früchte. Der mallorquinische Betrieb Can Company verfügt über weitläufige geräumige Gehege. Hier können die Mallorca Schweine ausgiebig quieken, grunzen und unter mallorquinischen Bäumen weiden. Nicht umsonst heisst es: Mallorca - die Insel der glücklichen Schweine.
Mediterrane Lebensmittel sind ein wichtiger Teil der mallorquinischen Kultur und so hat Mallorca eine lange gastronomische Tradition.