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Ca'n Matarino

Mit mehr als 100 Jahren Tradition in der Herstellung von Wurstwaren liegt der kleine Familienbetrieb mitten im Tal von Sóller. Can Matarino steht auf Mallorca für Qualität mit überlieferten Rezepturen und moderner Verarbeitung.

 

Artikel von Ca'n Matarino

Ca'n Matarino Grüne Olivenpastete

Grüne Oliven aus Mallorca, Kapern, etwas schwarzer Pfeffer und ein wenig Fenchel sind die Zutaten für diese leckere Olivenpastete, die in einem kleinen Fachbetrieb in Sóller mit viel Sorgfalt hergestellt... mehr Info
175g Glas,  Ca'n Matarino
7.50 €
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Ca'n Matarino Schwarze Olivenpastete

Die Zutaten für diese Pastete bestehen aus vollreifen schwarzen Oliven und Olivenöl, gekonnt abgeschmeckt mit Essig, Salz und Pfeffer. Dazu etwas Knoblauch und feine Kräuter. Auf Toast, mit etwas Schinken... mehr Info
200g Glas,  Ca'n Matarino
7.50 €
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Ca'n Matarino Sobrasada Streichwurst

Die berühmte “sobrasada“ ist zweifellos die beliebteste Wurstsorte der Mallorquiner. Sie fehlt in keinem “rebost“, der mallorquinischen Speisekammer. Es gibt sie am Stück im Darm oder im praktischen... mehr Info
132 g Dose,  Ca'n Matarino
4.85 €
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Ca'n Matarino Paté campaña, Leberpastete nach Hausfrauenart

Unser Metzgermeister nennt diese Leberpastete "Paté campaña con trompetas de la muerte". Frei übersetzt: Rustikale – oder hausgemachte – Pastete mit Totentrompeten. Die Totentrompete (auch... mehr Info
198 gr Dose,  Ca'n Matarino
4.75 €
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Ca'n Matarino Fetge d'Anec Entenleberpastete

Aus einem kleinen Handwerksbetrieb in Sóller stammt diese feine Entenleberpastete. Fleischermeister Mateo kümmert sich persönlich nicht nur um die Auswahl der Entenleber, sondern auch um deren sorgsame... mehr Info
90g Dose,  Ca'n Matarino
9.95 €
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Ca'n Matarino Sobrasada vom schwarzen Schwein

Das schwarze Schwein hat es gut! Bis es in die Wurst kommt, hat es ein wunderbares Leben – meistens in der freien Natur in kleinen Gruppen. Die mallorquinische Sobrasadawurst vom schwarzen Schwein gehört... mehr Info
132g Dose,  Ca'n Matarino
4.90 €
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Ca'n Matarino Fuet Mallorquín Hartwurst

In Handarbeit hergestellt wird diese traditionelle Hartwurst mit ausgewähltem, magerem Schweinefleisch, schwarzem Pfeffer, Salz und Muskatnuss. Es wird zur Verarbeitung nur Fleisch von mallorquinischen... mehr Info
ca. 180 - 200g,  Ca'n Matarino
4.25 €
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