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Cooperativa des Camp

Bauern aus Menorca haben sich in der Cooperativa des Camp gefunden, um natürlich Käse herzustellen. Die Tiere (Kuh und Schaf) leben frei auf der Weide, der Käse wird von Hand nur aus Rohmilch hergestellt und während der Reifezeit mit kaltgepresstem Olivenöl eingerieben.

 

Artikel von Cooperativa des Camp

Queso Mahón, Kuhrohmilchkäse halbreif

Von der für ihren Mahon bekannten Baleareninsel Menorca kommt unser halbreifer Käse aus frischer Kuhrohmilch. Die glücklichen Kühe leben fast das ganze Jahr auf der grünen Weide und ernähren sich von Gras... mehr Info
ca. 900gr -1050gr…,  Cooperativa des Camp
19.80 €
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Queso Mahón, Käse aus Kuh- und Schafsrohmilch halbreif

Die Baleareninsel Menorca ist bekannt für den leckeren Mahon-Hartkäse. Für unseren halbgereiften Hartkäse wurde die Milch von Kuh und Schaf gemischt. Ganz natürlich leben die Tiere auf der Weide und ernähren... mehr Info
ca. 850 - 1.000gr…,  Cooperativa des Camp
14.50 €
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Queso Mahón, Kuhrohmilchkäse halbreif in Öl

Auf Menorca, die für ihren Käse bekannte Insel der Balearen, weiden die Kühe fast das ganze Jahr auf der Kräuterwiese (ausser im Hochsommer). Beste natürliche Grünfütterung lässt eine hervorragende Milch... mehr Info
250 gr Glas ,  Cooperativa des Camp
8.60 €
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Queso Mahón, Kuhrohmilchkäse halbreif mit Rosmarin in Öl

Auf Menorca, die für ihren Käse bekannte Insel der Balearen, weiden die Kühe fast das ganze Jahr auf der Kräuterwiese (außer im Hochsommer). Beste natürliche Grünfütterung lässt eine hervorragende Milch... mehr Info
250 gr im Glas,  Cooperativa des Camp
8.60 €
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Illa del Vent junger Käse aus Vollmilch

Fein, lecker, jung. Ein kurz gereifter Kuhmilchkäse von Menorca, der Insel der Käsespezialisten. Cremig und sanft im Geschmack. mehr Info
480g Stück,  Cooperativa des Camp
8.55 €
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Queso Mahón, Kuhrohmilchkäse vollreif

Von den glücklichen Kühen unserer Nachbarinsel Menorca kommt die Vollmilch für den voll ausgereiften Käse Mahon. Die Kühe ernähren sich auf der Wiese von frischem Gras und Kräutern, das schmeckt man im Käse.... mehr Info
500g Stück,  Cooperativa des Camp
15.00 €
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