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Fet a Sóller
BIO Produkte

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Naturbelassene Orangen frisch aus Mallorca

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Es wird eifrig geerntet auf den Orangen- und Zitronenplantagen

Wir pflanzen Bäume!

Pflanzen Sie mit!

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OLIVENÖL SCHMECKT...

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... und unterstützt eine gesunde Ernährung

Marken

Entdecken Sie die exquisitesten und traditionellsten Produkte, El Paradar arbeitet nur mit Gourmet Produkten erster Qualität.
Der Imker David Llompart Braojos kümmert sich besonders um das Wohlergehen der fleißigen Bienen auf Mallorca. er ist Mitglied der Imkervereinigung, gibt Kurse in Imkerei und hilft, Bienenstöcke von ungünstigen Stellen umzuziehen.
Produzent des Bio Olivenöls Es Convent (0 KM) aus hochwertigen, regionalen Produkten
Ferrerico ist ein kleines Familienunternehmen auf Mallorca, das sich durch die Tradition und Qualität seiner mallorquinischen Produkte auszeichnet. Vor allem auf die Herstellung von Sobrasada und ganz besonders die "Bio-Sobrasada Ferrerico" zählen zu den beliebtesten mallorquinischen Wurstspezialitäten. Artgerechte Haltung der Tiere hat für das mallorquinische Unternehmen große Bedeutung. Damit sich Mallorca Schweine draußen so richtig sauwohl fühlen, nutzt Ferrerico seine großen Freilandflächen. Sie sind die beste Voraussetzung für gesunde und kräftige Tiere und bieten auch ausreichend Wasserstellen zum Baden und Suhlen. Diese sind besonders im Sommer wichtig, da die Mallorca Schweine nur begrenzt zur Wärmeregulierung fähig sind und sogar bei extremer Hitze in den gut belüfteten Stall ziehen. Die typische Mallorca Wurst Sobrasada von Ferrerico wird nach herkömmlichen mallorquinischen Methoden und mit rein biologischen Zutaten hergestellt. Der genau durchgetaktete Produktionsablauf startet mit der Ernte des Getreides von den biozertifizierten Feldern, mit dem die eigene Herde gefüttert wird. Kombiniert wird das Futter mit den natürlichen Weiden und mit organischem Mehl. Auf diese Weise erhält das mallorquinische Unternehmen das beste und gesündeste Bio-Fleisch als Grundlage für die außergewöhnlichen Produkte von Ferrerico. Während des Herstellungsprozesses wird dem Fleisch das typische, längst schon über Mallorca hinaus bekannte pikante Paprikapulver "Tap de Cortí" zugesetzt. Das typische Mallorca Gewürz sorgt für den einzigartigen Geschmack und gibt der Sobrasada die Farbe und hilft bei der Konservierung.
Plantagen und Vertrieb von naturbelassenen Zitrusfrüchten, Hersteller mediterraner Lebensmittel aus den Rohstoffen Mallorcas.
Fährt man im Südosten Mallorcas auf der Landstraße von Campos nach Còlonia Sant Jordi, erreicht man einen der schönsten Sandstrände der Insel, das Naturschutzgebiet Es Trenc. Dort befinden sich die auch die Salinen, umgeben von einer einzigartigen und geschützten mallorquinischen Naturlandschaft mit Dünen und unberührten Feuchtgebieten. Das Zuhause für über 160 verschiedene Vogelarten, darunter Stelzenläufer, Säbelschnäbler und unzählige Flamingos.

Schon im 4. Jahrhundert v. Chr. fanden die Phönizier und Römer in dieser fabelhaften natürlichen mallorquinischen Umgebung die optimalen Gewässer zur Gewinnung des exquisiten Mallorca Meersalzes. Die wichtigsten Faktoren waren hierfür ausreichend vorhanden. Viel Sonne, minimale Luftfeuchtigkeit, eine leichte Meeresbrise und kristallklares, reines Meerwasser.

Das traditionelle mallorquinische Unternehmen Flor de Sal setzt sich mit vollem Herzen für den Schutz der Umwelt ein, weil speziell die Naturbelassenheit Mallorcas einen sehr entscheidenden Beitrag zur Qualität ihrer hochwertigen Produkte leistet. So setzt der mallorquinische Betrieb zunehmend auf Verpackungsmaterialien, die effizient und verantwortungsvoll produziert werden. Eines der wichtigsten Ziele ist es, den Einsatz von Kunststoffen in den Verpackungen sowie im gesamten Produktionsablauf stets weiter zu minimieren. Handgeschöpftes, reines, natürliches Meersalz. Die Salzblume ist die oberste feine Schicht der Salinen, die per Hand während der Sommermonate abgetragen wird. Die Salinen befinden sich in dem Naturschutzgebiet “Es Trenc“ im Südosten Mallorcas. Die Salzblume gibt es in verschiedenen Variationen: Flor de Sal pur, Flor de Sal mit schwarzen Oliven, mit geriebener Orangen- oder Zitronenschale, mit mediterranen Kräutern – oder wie wäre es mit einer Mischung aus Salzblume, Rosenblättern und Szechuanpfeffer? Wählen Sie Ihre Lieblingssorte aus dem besten Salz von der Insel! Frisch aus Mallorca.
Fährt man im Süden Mallorcas auf der Landstraße von Colonia Sant Jordi nach Campos, trifft man unweigerlich auf die landwirtschaftliche Finca Burguera zur Herstellung von hochwertigen mallorquinischen Milchprodukten, seit drei Generationen als Familienbetrieb bewirtschaftet. Im Laufe der Jahre wurde immer wieder in die Modernisierung des mallorquinischen Kleinunternehmens investiert, unter anderem zur Reinigung der erstklassigen Anlagen, damit die Mallorca Kühe immer sauber und trocken sind, ebenso in den Bau einer großen Klärgrube für die Gülle, die vor der Aussaat als natürlicher Dünger verwendet wird. Gekachelte Futtertröge erleichtern die Reinigung und Desinfektion und eine rotierende Bürste trägt ebenfalls zum Tierwohl bei. Das Futter für die meist freilaufenden Mallorca Kühe wird großteils selbst hergestellt. Im Sommer, wenn es so richtig heiß ist auf Mallorca, bleiben die Kühe ohne Diskussion freiwillig und friedvoll im Stall. Ein Ausflug auf die mallorquinische Finca von Burguera ist mehr als lohnenswert. Bei der Besichtigung der beeindruckenden Anlagen wird das komplette Produktionssystem gezeigt und ausgiebig erklärt. Um das fabelhafte Erlebnis auf der idyllischen Finca abzurunden, wird eine Verkostung der schmackhaften Mallorca Produkte angeboten. Burguera ist das einzige Unternehmen auf Mallorca, das den köstlichen Käse direkt auf dem Bauernhof und mit der Milch der eigenen Kühe herstellt.

Das sympathische Unternehmen wurde als einziger Hersteller von Kuhmilchkäse auf Mallorca von der Balearenregierung offiziell mit dem Titel "MESTRE ARTESÀ"(Handwerksmeister) ausgezeichnet.
Kleine Eismanufaktur im Herzen voll Sóller. Zartschmelzende Eiscreme mit echter Milch und Sahne.
Sa Fàbrica de Gelats wurde 1994 gegründet. Der herrlich-fruchtig süß-saure Geschmack der Zitrusfrüchte aus dem Tal von Sóller wird in eine zart-schmelzende Eiscreme verwandelt. Die Marke Gelat Sóller steht für traditionelle Rezepturen mit Milch und echter Sahne. Fruchtiger Geschmack ohne künstliche Aromastoffe. Wundervolle Sorbets und ausgefallene Geschmacksrichtungen lassen die Sinne Purzelbaum schlagen.
Im Herzen der Altstadt von Muro, im wundervollen Norden Mallorcas, stellt die mallorquinische Familie Noceras seit 1890 traditionell gefertigte Gori de Muro kekse aus Weizenmehl, Butter, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Salz und Hefe her. Gori de Muro Kekse sind klassische schmackhafte Mallorca Olivenöl Kekse mit einer ganz besonderen Geschichte.

Früher war diese Art von Mallorca Gebäck bei den abenteuerlustigen Seeleuten auf den langen Fahrten über das oft wellenreiche Mittelmeer sehr beliebt und ausserordentlich wichtig. Die Schifffahrtgesellschaften bestellten die Mallorca Kekse für ihre Mannschaften aufgrund der beachtlichen Haltbarkeit und weil sie unempfindlich gegen Feuchtigkeit waren, so daß die mallorquinischen Seeleute stets frischen Proviant auf ihren Reisen hatten. Daher nannte man diese Kekse mit Olivenöl auch Seemannsbrot.

Das mallorquinische Gebäck Gori de Muro aus natürlichen Zutaten ist ein exzellentes, handgefertigtes Produkt, dessen hervorragende Rezeptur im Familienbetrieb von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Im Laufe der Jahre wurde das Sortiment erweitert. Neben den klassischen Mallorca Keksen gibt es heute eine breite Palette mit diversen Geschmacksrichtungen wie Chia, Roggen, Rosmarin, Leinsamen, Sesam.
Jabon de Mallorca bietet eine Auswahl an rein natürlichen und in Sóller im Tramuntanatal auf Mallorca hergestellten Pflegeprodukten wie Olivenölseife, Olivenölshampoo, Pflegeöl, Parfums, Lippenbalsam und mehr. Sorgfältig ausgewählte Rohstoffe aus Mallorca wie kaltgepresstes natives Olivenöl, kaltgepresstes süßes Mandelöl, naturbelassene Zitrusfrüchte werden in harmonischer Kombination zu qualitativ hochwertigen und extrem reichhaltigen mallorquinischen Produkten wie Olivenölseifen und anderen Pflegeprodukten auf Olivenöl Basis oder Mandelöl Basis verarbeitet. Neben der hohen Qualität der Inhaltsstoffe wird auch bei der Verpackung auf die Umwelt geachtet: alle Produkte sind plastikfrei verpackt.
Karretánia befaßt sich auf Mallorca, im Einklang mit der Natur der Baleareninsel mit der Entwicklung und Herstellung von hochwertigen Lebensmitteln. Das biologische Olivenöl Karretania besteht sortenrein aus der Arbequina Olive. Herkunftszertifizierung D.O. Oli de Mallorca
175 Treffer (auf 9 Seiten)
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