Sólo los mejores ingredientes:

Nuestros helados y sorbetes proceden de ingredientes de la madre naturaleza y de auténtica leche y nata de vacas de Mallorca.
Las proteínas, vitaminas y minerales de estos productos lácteos se conservan ya que se calienta a temperaturas inferiores a 70ºC durante la producción.

Somos especialistas en helados de cítricos:

Utilizamos materias primas locales, especialmente naranjas y limones del valle de Sóller. La naranja Canoneta, o la reina de las naranjas de zumo, crece sólo en el valle de Sóller y es adecuada para la producción de helados gracias a su contenido de zumo del 50%. También refinamos nuestros helados con trozos de pulpa y cáscara de naranjas naturales.
Nuestro helado de limón tiene un sabor ácido natural; contiene auténtico zumo de limón y no contiene ácido cítrico.
Todos nuestros helados contienen únicamente grasas procedentes de leche o nata de vacas de Mallorca.

Producción artesanal:

Sólo producimos pequeñas cantidades de un tipo de helado a la vez. Gran parte de las tareas de pelado, corte, prensado y removido se realizan a mano. Así, el sabor de las cremas y sorbetes es intensa y deliciosamente afrutado.