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Fet a Sóller

Binibeca Queso semicurado D.O. Mahón

Binibeca Queso semicurado D.O. Mahón

Binibeca Queso semicurado D.O. Mahón

Mahón artesanal: el famoso queso de leche de vaca de Menorca con corteza natural.

Con su fino sabor aromático, se suele servir como PambOli. Sabor suave y una agradable consistencia cremosa en la boca. El queso es resistente al corte y ha recibido el certificado D.O Mahón Menorca para certificar su origen.

N° art.: 00683
Pieza 450g aprox.
de: Binibeca
12,45 €
(Precio de 1 kg: 27.67 €)
N° art.: 00683
Pieza 450g aprox.
de: Binibeca
12,45 €
(Precio de 1 kg: 27.67 €)

Mahón artesanal: el famoso queso de leche de vaca de Menorca con corteza natural.

Con su fino sabor aromático, se suele servir como PambOli. Sabor suave y una agradable consistencia cremosa en la boca. El queso es resistente al corte y ha recibido el certificado D.O Mahón Menorca para certificar su origen.

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INGREDIENTES:

LECHE pasteurizada de vaca, lisozima de HUEVO, conservantes E-252, estabilizante cloruro cálcico, fermentos lácteos, extracto de cuajo y sal.
Corteza tratada con aceite de girasol y colorante: extracto de pimentón. Corteza no comestible.

D.O Mahón Menorca - Nº CRDO: M14

55% de contenido de grasa
45% de contenido de grasa en materia seca

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g

Valor energético: 395 Kcal / 1640 KJ
Grasas: 32g
de las cuales  
-ácidos grasos saturados: 22g
-ácidos grasos monoinsaturados: 0g
-ácidos grasos poliinsaturados: 0g
Hidratos de carbono: 1,8g
de los cuales  
-azúcares: 0g
Proteínas: 25g
Sal: 2,2g
   

PRODUCIDO POR:

Juan Jaime Pons Pons
C/ s'Arraval,85
07702 Mahón (Menorca)

RGSA: ES 15.03012/PM

Producto de España

Binibeca

La finca Alcaiduset está situada en la hermosa isla de Menorca, en el municipio de Alaior, en un entorno apartado e idílico. Es aquí donde la empresa familiar menorquina Binibeca lleva cinco generaciones elaborando de forma tradicional diversos quesos y especialidades de embutidos. La acogedora empresa familiar ocupa 200 hectáreas, en las que se crían con amor y cuidado cuatro especies diferentes de animales. En total, viven aquí 120 vacas, 250 cabras, 100 ovejas y más de 100 cerdos. Binibeca es miembro de la Denominación de Origen de Quesos Mahón desde 1996 y ya ha ganado innumerables premios al mejor queso de vaca semicurado y al mejor queso de vaca curado. También es la primera empresa de Menorca que produce queso de cabra artesano en todas sus formas.

INGREDIENTES:

LECHE pasteurizada de vaca, lisozima de HUEVO, conservantes E-252, estabilizante cloruro cálcico, fermentos lácteos, extracto de cuajo y sal.
Corteza tratada con aceite de girasol y colorante: extracto de pimentón. Corteza no comestible.

D.O Mahón Menorca - Nº CRDO: M14

55% de contenido de grasa
45% de contenido de grasa en materia seca

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g

Valor energético: 395 Kcal / 1640 KJ
Grasas: 32g
de las cuales  
-ácidos grasos saturados: 22g
-ácidos grasos monoinsaturados: 0g
-ácidos grasos poliinsaturados: 0g
Hidratos de carbono: 1,8g
de los cuales  
-azúcares: 0g
Proteínas: 25g
Sal: 2,2g
   

Binibeca

La finca Alcaiduset está situada en la hermosa isla de Menorca, en el municipio de Alaior, en un entorno apartado e idílico. Es aquí donde la empresa familiar menorquina Binibeca lleva cinco generaciones elaborando de forma tradicional diversos quesos y especialidades de embutidos. La acogedora empresa familiar ocupa 200 hectáreas, en las que se crían con amor y cuidado cuatro especies diferentes de animales. En total, viven aquí 120 vacas, 250 cabras, 100 ovejas y más de 100 cerdos. Binibeca es miembro de la Denominación de Origen de Quesos Mahón desde 1996 y ya ha ganado innumerables premios al mejor queso de vaca semicurado y al mejor queso de vaca curado. También es la primera empresa de Menorca que produce queso de cabra artesano en todas sus formas. Binibeca

PRODUCIDO POR:

Juan Jaime Pons Pons
C/ s'Arraval,85
07702 Mahón (Menorca)

RGSA: ES 15.03012/PM

Producto de España

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