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Queso Mahón queso de leche de vaca semi
Queso Mahón queso de leche de vaca semi
Desde la conocida localidad de Mahón en Menorca, una de las islas Baleares, nos llega este magnifico queso semicurado.
La leche usada para su elaboración proviene de las vacas que pastan libres por los prados verdes de Menorca, únicamente en los veranos más calurosos las resguardan dentro de los establos.
Este queso se elabora a mano y se deja curar de forma natural generando su propia corteza la cual se conserva con aceite de oliva.
Desde la conocida localidad de Mahón en Menorca, una de las islas Baleares, nos llega este magnifico queso semicurado.
La leche usada para su elaboración proviene de las vacas que pastan libres por los prados verdes de Menorca, únicamente en los veranos más calurosos las resguardan dentro de los establos.
Este queso se elabora a mano y se deja curar de forma natural generando su propia corteza la cual se conserva con aceite de oliva.
INGREDIENTES;
LECHE cruda de vaca, sal, cuajo, lisozíma (derivado de HUEVO) y fermentos lácticos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 GR
Valor energético: | 403 Kcal / 1674 KJ |
Grasas: | 32.2 gr |
de las cuales | |
ácidos grasos saturados: | 23.62 gr |
Hidratos de carbono: | 1.3 gr |
de los cuales: | |
Azúcares: | 0.0 gr |
Proteínas: | 27.1 g |
Sal: | 2.5 g |
DISTRIBUIDO POR:
Coop. Agrícola i Ramdera de Menorca
S.Coop.C/industrials s/n
07760 Ciutadella de Menorca (España)
Nº Registro DOP M.38
Producto de España
Cooperativa des camp
Los agricultores de Menorca han pasado a formar parte de la Cooperativa des Camp con la finalidad de elaborar un queso de alta calidad, por ello los animales (vacas y ovejas) pastan libremente por los campos evitando el estrés. Este queso se elabora a mano con leche cruda y en el periodo de maduración se va frotando su piel con aceite de oliva.CONSUMO PREFERENTE:
Ver etiqueta
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN:
Una vez abierto conservar en el frigorífico
Ingredientes - Tabla nutricional
INGREDIENTES;
LECHE cruda de vaca, sal, cuajo, lisozíma (derivado de HUEVO) y fermentos lácticos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 GR
Valor energético: | 403 Kcal / 1674 KJ |
Grasas: | 32.2 gr |
de las cuales | |
ácidos grasos saturados: | 23.62 gr |
Hidratos de carbono: | 1.3 gr |
de los cuales: | |
Azúcares: | 0.0 gr |
Proteínas: | 27.1 g |
Sal: | 2.5 g |
Fabricante
Cooperativa des camp
Los agricultores de Menorca han pasado a formar parte de la Cooperativa des Camp con la finalidad de elaborar un queso de alta calidad, por ello los animales (vacas y ovejas) pastan libremente por los campos evitando el estrés. Este queso se elabora a mano con leche cruda y en el periodo de maduración se va frotando su piel con aceite de oliva. Cooperativa des campDISTRIBUIDO POR:
Coop. Agrícola i Ramdera de Menorca
S.Coop.C/industrials s/n
07760 Ciutadella de Menorca (España)
Nº Registro DOP M.38
Producto de España
Observaciones
CONSUMO PREFERENTE:
Ver etiqueta
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN:
Una vez abierto conservar en el frigorífico