Majorque, Gastronomie et art culinaire
Majorque, Gastronomie et art culinaire
Ce livre est consacré à l'art culinaire majorquin et offre au lecteur des informations sur des produits devenus emblématiques de l'île, comme la sobrasada, l'huile d'olive, l'ensaïmada ou les amandes. La cuisine majorquine fait la synthèse entre les aliments disponibles et l'héritage gastronomique des différents peuples (romains, arabes, catalans) qui s'y sont installés au fil du temps.
Ce livre est consacré à l'art culinaire majorquin et offre au lecteur des informations sur des produits devenus emblématiques de l'île, comme la sobrasada, l'huile d'olive, l'ensaïmada ou les amandes. La cuisine majorquine fait la synthèse entre les aliments disponibles et l'héritage gastronomique des différents peuples (romains, arabes, catalans) qui s'y sont installés au fil du temps.
Ce livre décrit de manière claire tout ce qui concerne la nourriture à Majorque. Soutenu par de magnifiques photos, le lecteur se lance dans un voyage culinaire et découvre une multitude de recettes traditionnelles, du ragoût au célèbre lapin aux oignons. Dimensions : env. 15x15 cm
Produit d'Espagne
Détails
Ce livre décrit de manière claire tout ce qui concerne la nourriture à Majorque. Soutenu par de magnifiques photos, le lecteur se lance dans un voyage culinaire et découvre une multitude de recettes traditionnelles, du ragoût au célèbre lapin aux oignons. Dimensions : env. 15x15 cm
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