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Son Cánaves Fromage de brebis affiné biologique
Son Cánaves Fromage de brebis affiné biologique
Le meilleur lait de mouton biologique est transformé en fromage aromatique pendant plusieurs mois dans une cave à température et humidité constantes. Le fromage est ferme et a un arôme intense.
25,50 €
(Prix de 1 kg: 51.00 €)
25,50 €
(Prix de 1 kg: 51.00 €)
Le meilleur lait de mouton biologique est transformé en fromage aromatique pendant plusieurs mois dans une cave à température et humidité constantes. Le fromage est ferme et a un arôme intense.
INGRÉDIENTS :
LAIT de brebis, ferments lactiques, présure et sel.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE POUR 100g
| énergie | 390 Kcal / KJ |
| graisses | 30,4g |
| dont | |
| -acides gras saturés: | 18,9g |
| -acides gras mono-insaturés: | g |
| -acides gras polyinsaturés: | g |
| glucides: | 0,5g |
| dont | |
| Calcium : | 765mg |
| protéines: | 29g |
| Eau: | 68,4g |
Lluis Cirera Planas
Plaça de la Seu 3
07001 Palma de Mallorca
Illes Baleares
CBPAE 1016E
ES-ECO-013-UE
Produit d’Espagne
Son Cànaves
À l'âge de 22 ans, l'énergique Majorquin Lluis Cirera a commencé à travailler dans la magnifique finca familiale située dans un cadre idyllique. Cela fait maintenant dix ans qu'il gère l'exploitation familiale de 300 hectares Son Cànaves, un domaine du XIIIe siècle situé près de Llucmajor, à Majorque. Dès le début, l'objectif de Lluis Cirera a été d'utiliser au mieux les ressources individuelles de cette entreprise bien gérée. Ses moutons majorquins aux boucles beiges paissent librement dans les champs nourriciers tout au long de l'année. Elles mangent les céréales riches semées dans les pâturages. Leur lait est utilisé pour fabriquer des fromages et des yaourts exquis. Outre les moutons, le domaine de Majorque compte environ 80 porcs, qui sont également autorisés à rester à l'extérieur pendant la majeure partie de l'année. Les animaux en liberté sont manifestement plus forts, en meilleure santé et plus heureux. S'il fait trop chaud pour eux en été, de grandes étables magnifiquement conçues et dotées de nombreuses fenêtres permettent à l'air de circuler parfaitement. La sobrasada, savoureuse et de grande qualité, est fabriquée à partir des porcs majorquins. Les excellentes conditions de vie des porcs majorquins et la qualité de tous les ingrédients garantissent une excellente qualité biologique du produit final. Les recettes majorquines traditionnelles, transmises et améliorées de génération en génération, combinées aux techniques alimentaires modernes, font que les produits majorquins de Son Cànaves se distinguent nettement des autres et ont une grande valeur gustative. Les produits majorquins de Son Cànaves sont biologiques, artisanaux et uniques. Son Cànaves s'est fixé pour objectif de toujours ravir ses clients avec des produits frais, sains, biologiques, de qualité exquise et typiques de Majorque.Ingrédients - Information nutritionnelle
INGRÉDIENTS :
LAIT de brebis, ferments lactiques, présure et sel.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE POUR 100g
| énergie | 390 Kcal / KJ |
| graisses | 30,4g |
| dont | |
| -acides gras saturés: | 18,9g |
| -acides gras mono-insaturés: | g |
| -acides gras polyinsaturés: | g |
| glucides: | 0,5g |
| dont | |
| Calcium : | 765mg |
| protéines: | 29g |
| Eau: | 68,4g |
Producteur
Son Cànaves
À l'âge de 22 ans, l'énergique Majorquin Lluis Cirera a commencé à travailler dans la magnifique finca familiale située dans un cadre idyllique. Cela fait maintenant dix ans qu'il gère l'exploitation familiale de 300 hectares Son Cànaves, un domaine du XIIIe siècle situé près de Llucmajor, à Majorque. Dès le début, l'objectif de Lluis Cirera a été d'utiliser au mieux les ressources individuelles de cette entreprise bien gérée. Ses moutons majorquins aux boucles beiges paissent librement dans les champs nourriciers tout au long de l'année. Elles mangent les céréales riches semées dans les pâturages. Leur lait est utilisé pour fabriquer des fromages et des yaourts exquis. Outre les moutons, le domaine de Majorque compte environ 80 porcs, qui sont également autorisés à rester à l'extérieur pendant la majeure partie de l'année. Les animaux en liberté sont manifestement plus forts, en meilleure santé et plus heureux. S'il fait trop chaud pour eux en été, de grandes étables magnifiquement conçues et dotées de nombreuses fenêtres permettent à l'air de circuler parfaitement. La sobrasada, savoureuse et de grande qualité, est fabriquée à partir des porcs majorquins. Les excellentes conditions de vie des porcs majorquins et la qualité de tous les ingrédients garantissent une excellente qualité biologique du produit final. Les recettes majorquines traditionnelles, transmises et améliorées de génération en génération, combinées aux techniques alimentaires modernes, font que les produits majorquins de Son Cànaves se distinguent nettement des autres et ont une grande valeur gustative. Les produits majorquins de Son Cànaves sont biologiques, artisanaux et uniques. Son Cànaves s'est fixé pour objectif de toujours ravir ses clients avec des produits frais, sains, biologiques, de qualité exquise et typiques de Majorque. Son CànavesLluis Cirera Planas
Plaça de la Seu 3
07001 Palma de Mallorca
Illes Baleares
CBPAE 1016E
ES-ECO-013-UE
Produit d’Espagne
