Les oignons blancs ont une saveur très agréable. Ils sont idéaux au moment de préparer une salade, par exemple la typique salade d'été majorquine connue comme « Trampó ». Celle-ci se prépare, outre les oignons blancs, avec des tomates, du poivron vert coupé en petits morceaux, des câpres, de l'huile d'olive et du poivre et sel au goût. Et voilà, vous avez une délicieuse salade fraîche que vous apprécierez beaucoup lors d'un repas pendant l'été.