Topinambour
Topinambour
Le topinambour est également appelé « artichaut de Jeruslén » en raison de son goût similaire à celui de l'artichaut, bien qu'il soit un peu plus sucré. Il a une teneur élevée en fibres végétales, ce qui contribue à améliorer la flore intestinale. Très rassasiant, il contient de grandes quantités de fer, de potassium et de calcium.
Il est aussi polyvalent que la pomme de terre. Il contient de l'inuline et est donc un aliment recommandé pour les diabétiques.
Le topinambour est également appelé « artichaut de Jeruslén » en raison de son goût similaire à celui de l'artichaut, bien qu'il soit un peu plus sucré. Il a une teneur élevée en fibres végétales, ce qui contribue à améliorer la flore intestinale. Très rassasiant, il contient de grandes quantités de fer, de potassium et de calcium.
Il est aussi polyvalent que la pomme de terre. Il contient de l'inuline et est donc un aliment recommandé pour les diabétiques.
DISTRIBUTEUR:
S'Hortolà
Crta Sineu, KM 8,45
Can Pere Pou
07198 Son Ferriol
Produit d'Espagne
Producteur
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Crta Sineu, KM 8,45
Can Pere Pou
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