Son Cánaves Olives cassées biologiques
Son Cánaves Olives cassées biologiques
Les délicieuses « Olives Trencades » ou olives cassées sont frappées jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent pour qu’elles absorbent le piquant des épices.
Elles sont élaborées à partir de variétés communes des montagnes de la Serra de Tramuntana, et ont traditionnellement un goût un peu plus amer que les variétés d'olives plus connues.
Marinées en saumure aux épices (feuille de laurier, fenouil de mer, piment de Majorque pebre coent).
Vous pouvez déterminer vous-même le degré d'amertume de vos olives: remplacez le saumure par de l'eau et changez-le souvent.
Les délicieuses « Olives Trencades » ou olives cassées sont frappées jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent pour qu’elles absorbent le piquant des épices.
Elles sont élaborées à partir de variétés communes des montagnes de la Serra de Tramuntana, et ont traditionnellement un goût un peu plus amer que les variétés d'olives plus connues.
Marinées en saumure aux épices (feuille de laurier, fenouil de mer, piment de Majorque pebre coent).
Vous pouvez déterminer vous-même le degré d'amertume de vos olives: remplacez le saumure par de l'eau et changez-le souvent.
INGRÉDIENTS :
Olive d'Empeltre*, laurier*, fenouil marin*, poivre de Majorque "Pebre coent "*.
*ingrédients biologiques
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE pour 100g
| énergie | 227 Kcal / KJ |
| graisses | 24,5g |
| dont | |
| -acides gras saturés: | 3,5g |
| -acides gras mono-insaturés: | g |
| -acides gras polyinsaturés: | g |
| glucides | 0g |
| dont | |
| -sucre: | 0g |
| protéines: | 5,85g |
| sel: | 3750mg |
PRODUIT ET EMBOUTEILLÉ PAR:
SON CÀNAVES
Placa de Seu no3
07001 Palma de Mallorca
España
R.S: 21.028984 IB
ES-ECO-013-IB
Agricultura UE
N.INS.CBPAE 1047E
Produit d’Espagne
Son Cànaves
À l'âge de 22 ans, l'énergique Majorquin Lluis Cirera a commencé à travailler dans la magnifique finca familiale située dans un cadre idyllique. Cela fait maintenant dix ans qu'il gère l'exploitation familiale de 300 hectares Son Cànaves, un domaine du XIIIe siècle situé près de Llucmajor, à Majorque. Dès le début, l'objectif de Lluis Cirera a été d'utiliser au mieux les ressources individuelles de cette entreprise bien gérée. Ses moutons majorquins aux boucles beiges paissent librement dans les champs nourriciers tout au long de l'année. Elles mangent les céréales riches semées dans les pâturages. Leur lait est utilisé pour fabriquer des fromages et des yaourts exquis. Outre les moutons, le domaine de Majorque compte environ 80 porcs, qui sont également autorisés à rester à l'extérieur pendant la majeure partie de l'année. Les animaux en liberté sont manifestement plus forts, en meilleure santé et plus heureux. S'il fait trop chaud pour eux en été, de grandes étables magnifiquement conçues et dotées de nombreuses fenêtres permettent à l'air de circuler parfaitement. La sobrasada, savoureuse et de grande qualité, est fabriquée à partir des porcs majorquins. Les excellentes conditions de vie des porcs majorquins et la qualité de tous les ingrédients garantissent une excellente qualité biologique du produit final. Les recettes majorquines traditionnelles, transmises et améliorées de génération en génération, combinées aux techniques alimentaires modernes, font que les produits majorquins de Son Cànaves se distinguent nettement des autres et ont une grande valeur gustative. Les produits majorquins de Son Cànaves sont biologiques, artisanaux et uniques. Son Cànaves s'est fixé pour objectif de toujours ravir ses clients avec des produits frais, sains, biologiques, de qualité exquise et typiques de Majorque.Retirez toujours les olives du verre avec une cuillère en bois afin qu'il n'y ait pas d'oxydation.
Ingrédients - Information nutritionnelle
INGRÉDIENTS :
Olive d'Empeltre*, laurier*, fenouil marin*, poivre de Majorque "Pebre coent "*.
*ingrédients biologiques
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE pour 100g
| énergie | 227 Kcal / KJ |
| graisses | 24,5g |
| dont | |
| -acides gras saturés: | 3,5g |
| -acides gras mono-insaturés: | g |
| -acides gras polyinsaturés: | g |
| glucides | 0g |
| dont | |
| -sucre: | 0g |
| protéines: | 5,85g |
| sel: | 3750mg |
Producteur
Son Cànaves
À l'âge de 22 ans, l'énergique Majorquin Lluis Cirera a commencé à travailler dans la magnifique finca familiale située dans un cadre idyllique. Cela fait maintenant dix ans qu'il gère l'exploitation familiale de 300 hectares Son Cànaves, un domaine du XIIIe siècle situé près de Llucmajor, à Majorque. Dès le début, l'objectif de Lluis Cirera a été d'utiliser au mieux les ressources individuelles de cette entreprise bien gérée. Ses moutons majorquins aux boucles beiges paissent librement dans les champs nourriciers tout au long de l'année. Elles mangent les céréales riches semées dans les pâturages. Leur lait est utilisé pour fabriquer des fromages et des yaourts exquis. Outre les moutons, le domaine de Majorque compte environ 80 porcs, qui sont également autorisés à rester à l'extérieur pendant la majeure partie de l'année. Les animaux en liberté sont manifestement plus forts, en meilleure santé et plus heureux. S'il fait trop chaud pour eux en été, de grandes étables magnifiquement conçues et dotées de nombreuses fenêtres permettent à l'air de circuler parfaitement. La sobrasada, savoureuse et de grande qualité, est fabriquée à partir des porcs majorquins. Les excellentes conditions de vie des porcs majorquins et la qualité de tous les ingrédients garantissent une excellente qualité biologique du produit final. Les recettes majorquines traditionnelles, transmises et améliorées de génération en génération, combinées aux techniques alimentaires modernes, font que les produits majorquins de Son Cànaves se distinguent nettement des autres et ont une grande valeur gustative. Les produits majorquins de Son Cànaves sont biologiques, artisanaux et uniques. Son Cànaves s'est fixé pour objectif de toujours ravir ses clients avec des produits frais, sains, biologiques, de qualité exquise et typiques de Majorque. Son CànavesPRODUIT ET EMBOUTEILLÉ PAR:
SON CÀNAVES
Placa de Seu no3
07001 Palma de Mallorca
España
R.S: 21.028984 IB
ES-ECO-013-IB
Agricultura UE
N.INS.CBPAE 1047E
Produit d’Espagne
Indications
Retirez toujours les olives du verre avec une cuillère en bois afin qu'il n'y ait pas d'oxydation.
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