Son Mesquidassa Olives Trencades de Majorque AOP
Son Mesquidassa Olives Trencades de Majorque AOP
L'olive verte typique des montagnes Tramuntana est relevée et un peu piquante. Avant d'être confites, les olives sont cognées ( = trencada ) pour que l'eau de cuisson puisse bien aspirer dans la pulpe. En les mettant dans l'eau, le goût des olives s'adoucit.
L'olive verte typique des montagnes Tramuntana est relevée et un peu piquante. Avant d'être confites, les olives sont cognées ( = trencada ) pour que l'eau de cuisson puisse bien aspirer dans la pulpe. En les mettant dans l'eau, le goût des olives s'adoucit.
INGRÉDIENTS : olives vertes, eau, sel, poivron Pebre Cirereta, E211, fenouil.
Poids net: 930 g
Poids égoutté : 550 g
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE pour 100g
| énergie | 227 Kcal / 947 KJ |
| graisses | 24,5g |
| dont | |
| -acides gras saturés: | 3,5g |
| -acides gras mono-insaturés: | 18,5g |
| -acides gras polyinsaturés: | 2,6g |
| Glucides: | 0g |
| dont | |
| -sucre: | 0g |
| protéines: | 1,1g |
| sel: | 3,6g |
Produites et mises au bocal par :
Cooperation Roselló Castell, S.A.
Son Mesquidassa,
Poligon 1, Parcela 130
07200 Felanitx (Illes Balears)
RCDO-Nr.: RC25 RT3
Produit d'Espagne
Son Mesquidassa
La ferme Son Mesquidassa passa aux mains de la famille Roselló en 1986, la même année où ils plantèrent plus de 150 000 oliviers et construisirent le moulin à huile. La ferme est située à Felanitx et fait partie de l’appellation d’origine D.O. Oli de Mallorca. La philosophie de l'entreprise et le système de culture recherchent une efficacité de travail maximale, pour obtenir une qualité et une quantité supérieures, atteignant 200 000 litres d'huile grâce à plus d'un million de kilos d'olives. Ce qu'ils recherchent, c'est d'optimiser les ressources pour atteindre un niveau élevé de durabilité.Ingrédients - Information nutritionnelle
INGRÉDIENTS : olives vertes, eau, sel, poivron Pebre Cirereta, E211, fenouil.
Poids net: 930 g
Poids égoutté : 550 g
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE pour 100g
| énergie | 227 Kcal / 947 KJ |
| graisses | 24,5g |
| dont | |
| -acides gras saturés: | 3,5g |
| -acides gras mono-insaturés: | 18,5g |
| -acides gras polyinsaturés: | 2,6g |
| Glucides: | 0g |
| dont | |
| -sucre: | 0g |
| protéines: | 1,1g |
| sel: | 3,6g |
Producteur
Son Mesquidassa
La ferme Son Mesquidassa passa aux mains de la famille Roselló en 1986, la même année où ils plantèrent plus de 150 000 oliviers et construisirent le moulin à huile. La ferme est située à Felanitx et fait partie de l’appellation d’origine D.O. Oli de Mallorca. La philosophie de l'entreprise et le système de culture recherchent une efficacité de travail maximale, pour obtenir une qualité et une quantité supérieures, atteignant 200 000 litres d'huile grâce à plus d'un million de kilos d'olives. Ce qu'ils recherchent, c'est d'optimiser les ressources pour atteindre un niveau élevé de durabilité. Son MesquidassaProduites et mises au bocal par :
Cooperation Roselló Castell, S.A.
Son Mesquidassa,
Poligon 1, Parcela 130
07200 Felanitx (Illes Balears)
RCDO-Nr.: RC25 RT3
Produit d'Espagne
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