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Fet a Sóller

Cave familiale passionnée par le monde du vin avec plus d'un siècle de sagesse derrière elle. En ce moment, c'est la plus grande cave avec D.O. Pla i Llevant de Majorque. Grâce à leur persévérance et effort, ils ont obtenu une reconnaissance nationale et internationale et sont synonyme de qualité.
Les vignobles de Can Ribas élaborent des vins depuis plus de 300 ans à Consell, Majorque. Ils sont en faveur de suivre l'héritage familial et de faire des vins avec des variétés autochtones, mais aussi de récupérer d'autres variétés comme la Gargollassa qui étaient en train de disparaître. La philosophie de cette cave est basée sur l'obtention minutieuse de vins de la plus haute qualité.
Son Bordils a été fondée en 1433 par Joan Bordils i Pont. Au cours de la seconde moitié du 19e siècle, il a connu son moment de plus grande splendeur. Tout au long de son histoire, il a changé plusieurs fois de propriétaires et ils ont subi des moments de non-production, mais ils ont toujours réussi à surmonter les obstacles.
L'histoire de cette cave commence au début des années 90, lorsque Jaime Llabrés a planté diverses variétés de raisins avec la mission d'étudier leur adaptation au climat et au sol majorquins. Après le succès qu'il a eu, toute la famille s'est mise au travail jusqu'à aujourd'hui.
L'histoire de ces caves remonte à des siècles, et après une période de déclin, en 2012, les vignes ont de nouveau été cultivées avec différents cépages tels que Premsal Blanc, Manto Negro, Giró Ros, Callet, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon et Malvasia. Ainsi, en 2014, la cave a été fondée avec l'idée de produire des vins de haute qualité en utilisant la technologie la plus avancée.
Situé à Binissalem, le domaine viticole a été fondé en 1932 par Miquel Nadal Fiol. Une cave exceptionnelle, creusée dans la roche, peut accueillir 75 fûts de chêne français et américain. Au total, environ 30 hectares sont cultivés avec les cépages merlot et cabernet sur les propres terres ; les cépages mantonegro, cabernet, callet, prensal et moscatel sont cultivés dans des exploitations partenaires. La durée de stockage dans les fûts est d'au moins 9 mois pour les vins d'élevage et de 2 ans en bouteille pour les Reservas.
Bolets de Menorca trouve son origine dans une passion, un intérêt et une passion familiale pour les champignons. Cette entreprise est construite dans le but de diffuser et faire connaître ce produit sur l'île de Minorque. Nous misons sur la culture et la vente de champignons frais, que l'on peut déguster dans différentes préparations.
Avec plus de 47 hectares de production propre, elle s'engage dans un avenir agricole et dans la durabilité de la planète. Elle investit également dans la technologie la plus avancée et la plus personnalisée du marché afin de garantir un produit sûr et de la plus haute qualité.
Huile du domaine Son Elsebitx du 16ème siècle situé à Petra. Le but des propriétaires était d'obtenir une huile biologique d'excellente qualité de la variété Arbequina, et après 8 ans de travail acharné, le résultat a été un succès. Ils possèdent le sceau D.O. Oli de Mallorca.
Le domaine viticole "Ca sa Padrina" a été fondé en 1999 dans le but de produire des vins traditionnels majorquins. La petite cave, dont la traduction signifie "la maison de la grand-mère", produit à Sencelles - au centre géographique de Majorque - un vin rouge, un vin blanc et un vin rosé sur 12 hectares de terrain.
Plus de cent ans de tradition d'abattage garantissent une qualité exquise. Depuis 1910, la famille "Can Matarino" à Majorque, dans la petite ville de Sóller, produit depuis quatre générations déjà d'excellentes charcuteries typiques de l'île. La gamme de produits est très large. Les spécialités de charcuterie caractéristiques de Majorque sont entre autres le fuet, la longaniza, la sobrasada de porc, la sobrasada de porc noir, le jambon, le camaiot, le botifarron et divers pâtés de foie savoureux. Si vous aimez Majorque, il est difficile de passer à côté de la charcuterie majorquine. Si vous vous promenez tranquillement dans la rue piétonne Calle de la Luna depuis la Plaça de Sóller, vous trouverez tout de suite à droite la petite boucherie majorquine "Can Matarino", qui promet de véritables plaisirs pour le palais de la plus haute qualité.
Bougies faites à la main avec de la cire de soja végétale, des arômes végétaliens et des pigments organiques.
Spirit of the Island Entreprise née de l'illusion de fabriquer des liqueurs uniques avec des produits de qualité basés sur des recettes traditionnelles de Majorque. Leur inspiration est basée sur la concrétisation de l'esprit de la Tramuntana.
Café Rico est une entreprise majorquine consacrée à la fabrication et la torréfaction de café. Depuis sa fondation en 1959 , ils viellent toujours à se situer à l’avant-garde technologique de production, sans perdre de vue ses propres caractéristiques qui font la différence.
Cafés Illes Balears, une entreprise spécialisée dans les cafés gourmands. Depuis 1967, la famille Ramis Vidal commercialise les meilleurs grains de café provenant de plantations d'Amérique centrale, d'Amérique du Sud, d'Afrique et d'Asie.
La coopérative Camp Mallorquí a son siège à Consell, une petite commune de Majorque située sur la route entre Palma et Inca. Plus de 1000 "cooperativistas" se sont réunis au sein de la coopérative pour faire progresser ensemble l'agriculture majorquine et la culture des amandes de Majorque. La coopérative commercialise principalement des amandes de Majorque de toutes sortes. Des amandes grillées, des amandes pelées, des amandes moulues, des amandes avec peau et également des amandes bio. Les agriculteurs de la coopérative apportent à Camp Mallorquí leurs sacs remplis d'amandes fraîchement récoltées. Dans la coopérative d'amandes de Majorque, les collaborateurs s'occupent du stockage, du nettoyage, de la transformation et de la distribution des amandes majorquines.
Can Axartell est une combinaison unique de tradition et de modernité dans la viticulture majorquine. Le domaine a été redécouvert dans les années 90, il a été restauré et les premiers vignobles ont commencé à être plantés avec l'objectif clair de faire de la production certifiée biologique. Depuis sa création, ils ont acquis une bonne réputation dans le monde du vin.
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