Glace shake aux amandes

  • Temps de préparation 1 h. 40 min.
  • facile
  • vegan

Préparation

Il faut une casserole, un bol qui rentre dans le congélateur et un mixeur.
Le plus simple est de le préparer à l'avance :

Faire chauffer l'eau dans la casserole avec les amandes crues, le sucre et un peu de cannelle. Faire bouillir ce mélange pendant 1 minute et le laisser refroidir complètement.
Une fois refroidi, mettre le tout dans un mixeur et ajouter les amandes grillées, ainsi qu'une pincée de cardamome moulue et quelques glaçons.
Mixer à vitesse maximale jusqu'à obtenir une fine purée et mettre au congélateur pendant 30 minutes. Ensuite, mélanger et placer à nouveau 20 minutes au congélateur.
Maintenant, c'est prêt ! A déguster glacé

Portions

Ingrédients pour 4 personnes

Ingrédients

  • 260 g Amandes crues
  • 60 g Amandes grillées
  • 600 ml Eau
  • 150 g Sucre brun
  • 1 pincée Cannelle
  • 1 pincée Cardamome bio moulue
  • 1 tasse Glaçons

Du magasin en ligne

Amandes grillées biologiques

13,50 € 12,95 €