Salade de jambon et d'orange

  • Temps de préparation 10 min.
  • très facile

Préparation

Nettoyez les feuilles de roquette, si possible sans les arroser et disposez-la sur l'assiette. Si nécessaire, coupez les tomates en deux et placez-les sur la salade.
Coupez les oranges en filets et ajoutez-les à la salade.
Roulez les tranches de jambon et coupez-les en fines lamelles. Disposez les rouleaux sur la salade.

Mettez tous les ingrédients de la vinaigrette dans une tasse et mélangez vigoureusement avec une fourchette. Répartissez la vinaigrette sur la salade, assaisonnez de sel et de poivre, dégustez et pensez à l'été.

Portions

Ingrédients pour 2 personnes

Ingrédients

Conseils

Pour les végétariens : à la place du jambon, un fromage de chèvre salé est également délicieux avec la salade !

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