Orangenrolle - Frisch und saftig
Vitamine zum Dessert
- Zubereitungsdauer 20 min.
- sehr einfach
- vegetarisch
Schnell gemacht - ohne Backen, wenig Zutaten und eine Augenweide auf jedem Tisch!
Zubereitung
Kekse in einen Mixer geben und mahlen - nicht zu fein, kleine Stücke lassen und in eine Schüssel geben. Reife Bananen mit einer Prise Zimt und 100g Kakao im Mixer zu Püree verarbeiten und mit den gemahlenen Keksen mischen.
Alles zusammen zu einem festen Teig verkneten und auf einem Backpapier zu einem Viereck ausrollen oder einfach mit einem Esslöffel platt drücken zu einer Teigplatte.
Anschließend 200-250g Frischkäse (veganer Frischkäse funktioniert auch) und 1 El Honig im Mixer cremig rühren. Viereck mit der Mischung bestreichen.
3-4 Orangen schälen, auf den Teig legen und mit Hilfe des Backpapiers einrollen. Fest einwickeln und die Enden einschlagen.
Mindestens 3-4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Wert mag kann die Rolle mit Schokoladenküvertüre Übergiessen und mit geriebenen Orangenschalen bestreuen.
Portionen
Zutaten für 4-6Zutaten
- 120 g Bio Bananen
- 100 g Kekse (Kokoskekse oder Butterkekse)
- 1 EL Bio Kakao
- 200 g Frischkäse (auch veganer möglich)
- 1 EL Honig
- 4 St. naturbelassene Orangen
Tipps
Super zum Vorbereiten, ein Highlight auf dem Tisch, nicht zu süß
Aus dem Online-Shop
