Granizado de almendra
- Tiempo de preparación 1 h. 40 min.
- fácil
Preparación
Necesitamos una olla, un bol que se pueda poner en el congelador y una batidora.
Lo más fácil es prepararlo con antelación:
- Calentar el agua con las almendras crudas, el azúcar y un poco de canela en una olla. Hervir esta mezcla durante 1 minuto y dejarla enfriar completamente.
- Una vez enfriada, ponerla en una batidora y añadir las almendras tostadas, una pizca de cardamomo molido y unos cubitos de hielo.
- Licuar a alta velocidad hasta obtener un puré fino y colocar en el congelador durante 30 minutos.
- A continuación, mezlcar y dejar en el congelador durante otros 20 minutos.
Y ya está listo, ¡a disfrutar!
Cantidad
Ingredientes para 4 porcionesIngredientes
- 260 g Almendras crudas sin piel
- 60 g Almendras tostadas sin piel
- 600 ml Agua
- 150 g Azúcar moreno
- 1 pizca Canela
- 1 pizca Cardamomo molido
- 1 taza Cubitos de hielo
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