Sangría afrutada con cítricos y melocotón blanco
- Tiempo de preparación 20 min.
- muy fácil
Preparación
En una jarra de 2 litros, poner el azúcar de caña y la canela partida en trozos, llenar con el brandy para que el azúcar empiece a disolverse.
Cortar la naranja por la mitad, cortar una mitad finamente y cortar media lima finamente también.
Pelar la cáscara de medio limón, cortando lo menos posible la parte blanca.
Partir el melocotón por la mitad, quitarle las semillas y cortarlo también en rodajas finas.
Remover el brandy con el azúcar enérgicamente hasta que el azúcar se haya disuelto, verter la fruta en la jarra y completar con el vino tinto, remover bien de nuevo.
Dejar en la nevera durante una o dos horas para que la sangría se infusione bien.
Preparar una limonada con el zumo de los limones y el agua con gas.
Poner 2-3 cubitos de hielo en cada uno de los cuatro vasos grandes, llenar la sangría con la limonada, remover y repartir entre los vasos.
Puede disfrutar de una "2ª ronda" de esta refrescante bebida completando la jarra con el vino tinto restante, un poco más de fruta, 2 cucharadas de azúcar, el zumo de una naranja y limonada al gusto.
Ingredientes
- 2 ud. Naranjas naturales
- 2 ud. Melocotones blancos
- 3 ud. Limones naturales
- 1 ud. Limas naturales
- 1/2 l Vino tinto XA tó
- 12 cl Coñac
- 1 ud. Canela en rama
- 6 cda Azúcar moreno
- Cubitos de hielo
- Agua con gas
