Marinado de limón para pollo asado

  • Tiempo de preparación 1 h. 15 min.
  • muy fácil

Preparación

Poner en la batidora el agua, el ajo, el vino blanco, las especias y "pols de llimona". Mezclar todo, luego añadir el romero, la sal y la pimienta.

Colocar el pollo limpio y eviscerado en una bandeja de horno y untarlo con la marinada de especias, verter el resto de la marinada alrededor del pollo.

Asar el pollo en el horno durante 30 minutos a 150ºC.

A continuación, añadir las verduras y rociar el pollo con la grasa y la salsa que hay en la fuente.

Gratinar los últimos 30 minutos con la función grill del horno hasta que la piel esté dorada.

Cantidad

Ingredientes para 4 personas

Ingredientes

  • 100 ml Agua
  • 30 g "Pols" limón
  • 4 ud. Dientes de ajo
  • 0.5 taza Vino blanco
  • 1 ud. Rama de romero
  • 0.5 cdta Semillas de mostaza
  • 0.5 cdta Semillas de cilantro
  • 2 ud. Semillas de cardamomo
  • 5 ud. Patatas
  • 3 ud. Zanahorias
  • 2 ud. Cebollas

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