Marinado de limón para pollo asado
- Tiempo de preparación 1 h. 15 min.
- muy fácil
Preparación
Poner en la batidora el agua, el ajo, el vino blanco, las especias y "pols de llimona". Mezclar todo, luego añadir el romero, la sal y la pimienta.
Colocar el pollo limpio y eviscerado en una bandeja de horno y untarlo con la marinada de especias, verter el resto de la marinada alrededor del pollo.
Asar el pollo en el horno durante 30 minutos a 150ºC.
A continuación, añadir las verduras y rociar el pollo con la grasa y la salsa que hay en la fuente.
Gratinar los últimos 30 minutos con la función grill del horno hasta que la piel esté dorada.
Cantidad
Ingredientes para 4 personasIngredientes
- 100 ml Agua
- 30 g "Pols" limón
- 4 ud. Dientes de ajo
- 0.5 taza Vino blanco
- 1 ud. Rama de romero
- 0.5 cdta Semillas de mostaza
- 0.5 cdta Semillas de cilantro
- 2 ud. Semillas de cardamomo
- 5 ud. Patatas
- 3 ud. Zanahorias
- 2 ud. Cebollas
