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Pollo a la naranja amarga

Tiempo de preparación 30 min.
medio

Preparación

1. Marinar los muslos de pollo con el zumo de naranja, la cebolla y el ajo en un recipiente durante unas 4 horas. Dar la vuelta a los muslos de pollo de vez en cuando.

2. Poner la cebolla y el ajo en una fuente de horno, colocar los muslos de pollo encima y verter la marinada por encima.

3. Espolvorear con cilantro y pimienta gruesa. Hornear en un horno precalentado a unos 180 grados (calor superior e inferior) durante aproximadamente 1 hora. Bañar con la marinada de vez en cuando. Al final, espolvorear una pizca de piel de naranja amarga "Pols" sobre el plato terminado.

Muchas gracias por la gran receta a Stadtwaldkind.de