Energy balls, bolas energéticas de muesli
- Tiempo de preparación 20 min.
- muy fácil
Preparación
Pelar el plátano y hacerlo puré junto con la crema de frutos secos, la fruta deshidratada y, si lo desea, un poco de miel o sirope de ágave.
Poner los copos de avena con las semillas y las especias en un bol grande y mezclar con las manos.
Luego mezclarlo todo.
Si la mezcla no se mantiene bien, añadir leche de almendras o similar hasta conseguir la cremosidad adecuada.
Formar pequeñas bolas de unos 3 cm con las manos humedecidas y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Precalentar el horno a 170°C y hornear las bolas durante unos 8-10 minutos.
Dejar enfriar y disfrutar.
En una lata hermética, las bolas de muesli se conservan durante algo menos de una semana, mejor conservar en la nevera.
Ingredientes
- 1 ud. Plátano
- 65 g Crema de avellana (o almendra)
- 4 ud. Dátiles
- 3 cda Fruta seca (albaricoques, arándanos, pasas sultanas...)
- 2 cda Miel o sirope de ágave
- 120 g Copos de avena finos
- 30 g Semillas (girasol, calabaza, sésamo...)
- 1 cdta Cacao (en grano o en polvo)
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