Allioli a la mallorquina con patata cocida
Ideal para comer con verduras al vapor, patatas hervidas y filetes de pescado
- Tiempo de preparación 10 min.
- muy fácil
Preparación
Retirar el germen de los dientes de ajo, cortar la patata pelada en trozos pequeños, poner ambos en un mortero, salar y machacar hasta conseguir un puré fino.
Añadir SalsaSol Naranja y aceite de oliva en pequeñas cantidades.
Cuando el aceite se incorpora a la mezcla lentamente, se desarrolla una deliciosa crema espesa con una consistencia arenosa.
Cantidad
Ingredientes para 2 porcionesIngredientes
- 4 ud. Dientes de ajo
- 1 ud. Patata hervida
- 50 ml SalsaSol Orange
- 50 ml Aceite de oliva
- Sal